Poivre sauvage

Retrouvez ici notre sélection de poivre sauvage, aussi appelé voatsiperifery, récolté à Madagascar. Ce poivre rare développe une fraîcheur boisée, légèrement florale, avec une vraie personnalité en finition sur les viandes, les légumes rôtis, les sauces, les fruits et certaines recettes sucrées-salées.