Bourbon-Vanille aus Madagaskar, gemahlen (20 g)
Bourbon-Vanille aus Madagaskar, gemahlen (20 g) - Vanille Désiré (3/3)
Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Nahaufnahme der Textur
Grüne Vanilleschoten an der Ranke
Speiseeis mit Bourbon-Vanille aus Madagaskar
Natürliches und intensives Aroma

Bourbon-Vanille aus Madagaskar, gemahlen (20 g)

13,90 €
5.0/5 · 5 Bewertungen
Sorte
Vanilla planifolia, Bourbon
Terroir
Region SAVA, Nordosten Madagaskars
Aufbereitung
Ganze Vanilleschoten, getrocknet und anschließend fein gemahlen
Aromanoten
Warm, blumig, leicht kakaoartig
Ideal für
Gebäck, Cremes und Flans, fruchtige Desserts, herzhafte Gerichte zum Abschluss

Unser Bourbon-Vanillepulver aus Madagaskar ist 100 % natürlich: ohne Zuckerzusatz, ohne Zusatzstoffe, ohne künstliches Vanillin. Hergestellt aus ganzen, getrockneten und anschließend fein vermahlenen Vanilleschoten, bündelt es den ganzen aromatischen Reichtum echter madagassischer Vanille.

Bestellen Sie vor 14 Uhr (Pariser Zeit) für den Versand am selben Tag. Voraussichtliche Lieferung: zwischen dem 26.10. und dem 29.10..

Versand aus unserer Werkstatt in Frankreich, mit Sendungsverfolgung. Kostenlose Lieferung an einen Paketshop ab 30 €.

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Häufig zusammen gekauft

Was unsere Kunden dazu sagen

5.0von 5 6 geprüfte Bewertungen
Vanillepulver von sehr guter Qualität und sehr praktisch, wenn man es zum Beispiel für Cremespeisen braucht.
Gil FERRIER Verifizierter Kauf

Unsere Vanilleerzeugnisse verlassen Frankreich innerhalb von 48 Stunden, mit Sendungsverfolgung, gut geschützt.

Was das ist

Vanillepulver ist die ganze Vanilleschote, getrocknet und dann fein vermahlen, samt Haut. Anders als das Mark, das nur das ausgekratzte Innere ist, oder der Extrakt, der eine flüssige Mazeration darstellt, bewahrt es die gesamte Vanilleschote in trockener Pulverform: die einfachste Art, ganze Vanille in eine Zubereitung zu geben, ohne eine Vanilleschote aufschlitzen und auskratzen zu müssen.

Herkunft

Unsere Familie baut diese Bourbon-Vanille (Sorte Planifolia) in der Region SAVA im Nordosten Madagaskars an, der Wiege der Vanille, und bereitet sie selbst auf. Von der Handbestäubung bis zur Reifung geschieht alles bei uns: lückenlose Rückverfolgbarkeit, denn wir produzieren selbst.

In der Küche

Sein warmes, blumiges und leicht kakaoartiges Aroma veredelt Ihre Zubereitungen auf der Stelle.

  • Backwaren (Kuchen, Cremes, Puddings): 1/2 bis 1 Teelöffel auf 500 g Masse
  • Heiße Getränke: 1/4 Teelöffel pro Tasse, nach Geschmack anpassen
  • Früchte und kalte Desserts (Kompott, Konfitüre, Obstsalat, Joghurt, Granola, Smoothies): eine Prise zum Bestäuben
  • Herzhafte Gerichte (feine Saucen, Krustentiere, Geflügel): eine Messerspitze am Ende der Garzeit

Aufbewahrung

In einem luftdichten Gefäß, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.

Siehe auch

Zutaten

100 % Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar (Vanilla planifolia).

Aromanoten

Bourbon-Vanillepulver verströmt ein warmes, blumiges Aroma mit einer leicht kakaoartigen Note, ganz wie die ganze Schote, aus der es stammt. Am Gaumen umhüllt es sanft, ohne zu stechen, mit einer weichen, umhüllenden Persistenz.

Anwendungstipps
  • Kuchen, Cremes, Flans und Gebäck
  • Kompotte, Konfitüren, Obstsalate
  • Joghurt, Granola, Smoothies, heiße Getränke
  • Raffinierte herzhafte Gerichte (feine Saucen, Krustentiere, Geflügel)

Nützliche Anleitungen: Die richtige Vanille wählen · Aufbewahrung & Zubereitung · Vollständiger Ratgeber: Bourbon-Vanille (Planifolia)

Verpackung

Dose 20 g

Herkunft

Herkunft: Madagaskar

Von unserer Familie in Madagaskar angebaut, ohne Zwischenhändler.

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Sie sprechen besser darüber als wir

Kundenbewertungen

5.0 / 5
5 Bewertungen
  • Sylvette Bollano Verifizierter Kauf

    Der Duft ist zauberhaft, ich bevorzuge das Pulver gegenueber der Vanilleschote, eine Prise genuegt und es ist herrlich aromatisch

  • Corinne Sampic Verifizierter Kauf
  • Anonyme Verifizierter Kauf

    Perfekt

  • Anonyme Verifizierter Kauf
  • Gil FERRIER Verifizierter Kauf

    Vanillepulver von sehr guter Qualitaet und sehr praktisch, wenn man es zum Beispiel fuer Desserts benoetigt.

Produzenten, keine Wiederverkäufer

Unsere Verpflichtungen

Unsere Familie baut an

Unsere Familie baut an

Von der manuellen Bestäubung bis zur Verarbeitung geschieht bei uns alles selbst, in der Region SAVA im Nordosten Madagaskars. Zwischen unserer Erde und Ihrer Küche steht niemand.

Nichts weiter im Glas

Nichts weiter im Glas

Pulver, Kaviar, Extrakt oder Vanillezucker: eine einzige Bourbon Vanilleschote, ohne zugesetztes Aroma und ohne synthetisches Vanillin. Was das Etikett sagt, ist auch drin.

Vom Erzeuger in Ihre Küche

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