Kruidnagel uit Madagaskar in bulkverpakking, voor professionals en grootverbruikers. Kruidnagels geteeld en bewerkt door onze familie in Vangaindrano, in het zuidoosten van het eiland, met een warme, harsachtige en licht pittige geur.

Kruidnagel uit Madagaskar, eenvoudige verpakking

80,90 €
Variëteit
Syzygium aromaticum (kruidnagelboom)
Terroir
Vangaindrano, zuidoosten van Madagaskar
Bereiding
Met de hand geplukte bloemknoppen vóór de bloei, in de zon gedroogd en vervolgens gesorteerd.
Aromatische noten
Warm, harsachtig en licht pikant
Ideaal voor
Bouillons en marinades, glühwein, peperkoek, curry

Kruidnagel uit Madagaskar in eenvoudige verpakking, zonder doosje: gewoon kraftzakje, bedacht voor professionals en grootverbruikers. Dezelfde oogst als onze winkelformaten, tegen de prijs van het product alleen.

Onze familie kweekt en bereidt deze specerij in de regio Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. Met de hand geoogst, traditioneel gedroogd, traceerbaarheid per partij. Voorraad in Frankrijk, verzending binnen 48 uur, wereldwijd.

Degressief tarief: hoe hoger het gewicht, hoe lager de prijs per kilo.

Gewicht 1 kg

Verzending op de eerstvolgende werkdag. Geschatte levering: tussen 22-10 en 27-10.

Verzonden vanuit ons atelier in Frankrijk, met track en trace. Gratis verzending naar een afhaalpunt vanaf 30 €.

Verkeerd of beschadigd product? Meld het binnen 48 uur, wij bieden vervanging, tegoed of terugbetaling. Ons retourbeleid.

Vaak samen toegevoegd

Ingrediënten

100 % kruidnagel uit Madagaskar.

Aromatische noten

De kruidnagel uit Madagaskar ontplooit een warme, harsachtige geur, met houtachtige tonen die aan winterse keuken doen denken.

In de mond blijft de aromatische kracht uitgesproken, met een licht pikante toets aan het einde van de proeverij.

Gebruikstips
  • Bouillons en pot-au-feu: enkele kruidnagels in een ui gestoken, aan het einde van de bereiding verwijderd.
  • Glühwein en gekruide cider: voor een warme, geurige drank.
  • Peperkoek: fijngestampt met andere warme specerijen.
  • Curry en stoofgerechten: aan het begin van de bereiding, met kardemom en kaneel.
Verpakking

Los, 1 kg (professioneel formaat)

Herkomst

Herkomst: Vangaindrano, zuidoost Madagaskar

Geteeld door onze familie op Madagaskar, zonder tussenpersoon.

Bewaring

Droog bewaren, beschut tegen warmte en licht. Goed afsluiten na gebruik.