마다가스카르산 시나몬(파우치 40g + 스파이스 자 40g)

저희 가족은 마다가스카르 남동부 방가인드라노에서 이 시나몬을 재배합니다. 엄선된 껍질, 수작업 수확, 정교하게 관리된 전통 건조 방식으로 에센셜 오일의 신선함을 지킵니다. 수확, 건조, 선별은 모두 저희 팀이 직접 담당하며, 로트별로 완전한 이력 관리를 하고, 저희 땅과 여러분의 주방 사이에는 그 어떤 중개자도 없습니다.

부드러우면서도 존재감 있는 향입니다. 세련되고 달콤하며 나무 향이 나면서 살짝 매콤한 느낌이 있어, 단맛과 짠맛 레시피 모두에 어울립니다.

• 제과제빵: 브리오슈, 비스킷, 케이크, 타르트에 반죽에 따라 티스푼 1-2개.
• 따뜻한 음료: 차, 허브차, 커피, 초콜릿 음료에 컵당 한 꼬집.
• 짭짤한 요리: 커리, 뭉근하게 끓인 요리, 이국적인 소스에 4인분 기준 티스푼 1개.
• 과일 디저트: 구운 사과와 배, 콩포트, 크럼블에 티스푼 1개.

건조하고 열과 빛을 피한 곳에 보관하십시오. 향을 지키기 위해 사용 후 파우치와 용기를 잘 닫아 주십시오.

• 재밀봉 가능한 40 g 크라프트 파우치: 여유 재고와 대량 조리에 편리하며, 용기를 리필하기에도 완벽합니다.
• 40 g 스파이스 자: 뿌리는 방식의 개봉구로, 매일의 사용과 마무리에 이상적입니다.
• 성분: 마다가스카르 시나몬 100%

시나몬은 짭짤한 요리에도 어울리나요? 네. 커리, 토마토 소스나 흰 살코기 요리, 뭉근하게 끓인 요리에 부드러움과 온기를 더해 줍니다.

가루와 통껍질, 무엇이 좋을까요? 가루는 바로 사용할 수 있고 쉽게 잘 퍼집니다. 통껍질은 오래 우려낸 뒤 건져내는 용도로 이상적입니다.

스파이스 자와 파우치, 어느 쪽이 좋을까요? 자는 매일 뿌리기에 편리하고, 재밀봉 가능한 파우치는 여유 재고와 자를 리필하는 데 완벽합니다.