Pfeffersorten aus Madagaskar und Mischung (nachfüllbare Mühlen 50 g)
€26,90
Eine aromatische Reise ins Herz Madagaskars: Dieses Entdecker-Set vereint drei Pfeffersorten und eine exklusive Mischung mit rosa Beeren, in nachfüllbaren Mühlen à 50 g. Das Wesentliche für alle, die in der Küche Authentizität und Intensität suchen.
Häufig zusammen gekauft
Herkunft & Terroir
Unsere Familie baut diese Pfeffersorten in Vangaindrano im Südosten Madagaskars an. Sie werden von Hand geerntet, sorgfältig verlesen und bei uns nach überliefertem Können aufbereitet. Vanille Désiré ist eine madagassische Erzeugerfamilie: Frische, Premiumqualität und lückenlose Rückverfolgbarkeit, ganz ohne Zwischenhandel zwischen unserem Boden und Ihrer Küche.
Genuss & Anwendung
- Schwarzer Pfeffer aus Madagaskar: warme, holzige Intensität, ideal für gegrilltes Fleisch, Saucen und Gemüse.
- Weißer Pfeffer aus Madagaskar: feine, leicht moschusartige Zurückhaltung, perfekt für Fisch, Meeresfrüchte und delikate Gerichte.
- Wilder Voatsiperifery-Pfeffer: selten und kostbar, holzig im Geschmack, mit einzigartigen blumigen und zitrusartigen Noten.
- Mischung aus Pfeffer und rosa Beeren: eine feine Verbindung mit blumigen, milden und leicht süßlichen Aromen, für elegantes Würzen.
Aufbewahrung
Trocken, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Das Format
Entdecker-Set mit 4 Sorten in nachfüllbaren Mühlen à 50 g: schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, wilder Voatsiperifery-Pfeffer und Mischung aus Pfeffer und rosa Beeren. Ein Muss für alle, die gern kochen.
Provenance
Origine : Madagascar
Cultivé par notre famille à Madagascar, sans intermédiaire.
Lagerung
Trocken, vor Hitze und Licht geschützt. Nach Gebrauch gut wieder verschließen.
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