Curry z Madagaskaru w pełnym zestawie: zamykana saszetka 40 g oraz słoiczek do przypraw 40 g z dozownikiem. Rzemieślnicza mieszanka naszej rodziny z Vangaindrano, ciepła i aromatyczna, pomiędzy delikatnością a odrobiną egzotyki.

Curry z Madagaskaru (saszetka 40 g + słoiczek na przyprawy 40 g)

9,50 € 7,90 €
Region
Vangaindrano, południowo-wschodni Madagaskar
Przygotowanie
Przyprawy zbierane w dojrzałości, a następnie komponowane według domowej receptury.
Nuty aromatyczne
Ciepła i korzenna, aromatyczna słodycz, piękna równowaga
Idealna do
Mięsa i drób, ryby i owoce morza, warzywa i sosy, dania duszone

Ten zestaw łączy nasze curry z Madagaskaru, łagodną i aromatyczną rzemieślniczą mieszankę, w dwóch uzupełniających się formatach : zamykana saszetka 40 g i słoiczek na przyprawy 40 g z dozownikiem. Ciepło, delikatność i odrobina egzotyki na co dzień.

Zamów przed 14:00, aby wysłać dziś. Szacowana dostawa: między 13.10 a 16.10.

Wysyłane z naszej pracowni we Francji, z numerem śledzenia. Bezpłatna dostawa od 30 € w punkcie odbioru.

Produkt niezgodny z zamówieniem lub uszkodzony: zgłoś to w ciągu 48 godzin, a my zaproponujemy wymianę, bon lub zwrot pieniędzy. Nasza polityka zwrotów.

Często kupowane razem

Pochodzenie i teren

Nasza rodzina uprawia i komponuje to curry w Vangaindrano, na południowym wschodzie Madagaskaru. Przyprawy są zbierane w pełnej dojrzałości, a następnie przygotowywane według metod respektujących surowiec, aby zachować ich siłę smakową.

Typowy skład, podany orientacyjnie : kurkuma, kolendra, kminek, kozieradka, imbir, pieprz, kardamon, cynamon i słodka papryka ; może się różnić między partiami. Mieszanka przechodzi z naszych rąk do Waszych, bez żadnego pośrednika : odkryjcie wszystkie nasze przyprawy z Madagaskaru.

Degustacja i zastosowania

Ciepła i pikantna paleta, aromatyczna delikatność i piękna równowaga : to łagodne curry dopasowuje się do codziennych przepisów, jak i do wyszukanych dań.

  • Mięsa i drób : 1 do 2 łyżeczek na 4 osoby, podsmażyć 30 do 60 sekund na tłuszczu.
  • Ryby i owoce morza : 1 łyżeczka w łagodnym sosie kokosowo-cytrynowym.
  • Warzywa, zupy i sosy : 1 łyżeczka, aby podkreślić i zaaromatyzować.
  • Dania duszone : 1 do 2 łyżeczek, do dostosowania według pożądanej intensywności.

Dobrze komponuje się z kurkumą, imbirem i combavą.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym miejscu, chronić od ciepła i światła. Dobrze zamykać pojemnik po użyciu, aby zachować aromaty i świeżość.

Format

  • Zawartość : 1 zamykana saszetka 40 g i 1 słoiczek na przyprawy 40 g z dozownikiem.
  • Pochodzenie : Madagaskar.

Saszetka służy jako zapas kuchenny i wymiana do większych przygotowań ; słoiczek na przyprawy towarzyszy codziennemu gestowi, od blatu do stołu.

Najczęściej zadawane pytania

Czy curry jest pikantne? Nie, ta mieszanka jest łagodna i aromatyczna : wnosi ciepło bez nadmiaru papryki.

Czy można napełnić słoiczek ponownie? Tak, saszetka 40 g służy jako praktyczna wymiana do słoiczka.

Jak uwolnić aromaty? Podsmażcie curry 30 do 60 sekund na tłuszczu, przed dodaniem płynów i składników stałych.

Składniki

Kurkuma, kolendra, kumin, kozieradka, imbir, pieprz, kardamon, cynamon, słodka papryka z Madagaskaru.

Nuty aromatyczne

Ce curry doux offre une palette chaude et épicée, portée par le curcuma et le gingembre, avec la rondeur de la coriandre et du cumin.

En bouche, l'équilibre domine : la chaleur reste enveloppante, jamais piquante, avec une longueur parfumée et légèrement exotique.

Jak stosować
  • Viandes & volailles : 1 à 2 c. à café pour 4 pers. (faire “fleurir” 30 à 60 s dans une matière grasse).
  • Poissons & fruits de mer : 1 c. à café en sauce coco/citron.
  • Légumes, soupes & sauces : 1 c. à café pour relever et parfumer.
  • Plats mijotés : 1 à 2 c. à café, ajuster selon l’intensité souhaitée.

À associer avec : Curcuma · Gingembre · Combava

Opakowanie

Sachet 40 g + Pot 40 g

Pochodzenie

Pochodzenie: Madagascar

Uprawiane przez naszą rodzinę na Madagaskarze, bez pośredników.

Przechowywanie

W suchym miejscu, chronione od ciepła i światła. Dobrze zamykać po użyciu.