중국 바닐라 도매 · 생산자 직거래, 광저우 재고 보유
저희는 마다가스카르에서 바닐라를 직접 재배하여, 이미 현지에 보관된 재고를 통해 중국으로 킬로그램 단위로 공급합니다. 덩굴에서 작업장까지 중간 유통업자는 없습니다. 같은 가족이 묘목을 심고, 꽃을 손으로 직접 수분하며, 꼬투리를 가공하고, 주문을 받아 문의에 답해 드립니다.
저희 소개
저희 가족은 3대째 마다가스카르 북동부 SAVA 지역에서 바닐라를 재배하고 가공해 왔습니다. 꼬투리는 가공된 상태로 매입하는 것이 아니라, 저희 밭에서 자라며, 꽃 한 송이 한 송이를 손으로 수분하고, 열처리와 찜 과정을 거쳐 햇볕에 건조한 뒤, 3개월에서 6개월간 숙성시켜 한 꼬투리씩 규격에 맞춰 분류하고 등급을 매깁니다.
이는 중국 구매자에게 다음과 같은 의미를 갖습니다. 수확 연도, 로트, 꼬투리의 유연성과 향에 대해 저희가 직접 책임지고 답변드릴 수 있습니다. 저희 것이기 때문입니다. 가격은 경매가 아니라 밭에서부터 시작됩니다. 그리고 상품은 여러 중개업자의 손을 거치지 않고 바로 귀사에 전달됩니다.
이미 중국에 있는 재고
원료 바닐라 재고가 중국 광저우의 당사 유통업체 창고에 보관되어 있습니다. 이는 중국 본토의 전문 구매자에게 구체적으로 다음을 의미합니다.
- 국내 배송은 2일에서 4일 소요, 광저우 창고에서 중국 특급택배로 발송합니다.
- 귀사가 부담할 통관 절차는 없습니다. 수입 절차도, 대기 시간도 없습니다. 상품은 이미 국내에 반입되어 있습니다.
- 선착순으로 판매됩니다. 재고는 실물이므로 한정되어 있습니다. 마다가스카르에서 들어오는 다음 로트는 사전 예약이 필요합니다.
- 소량·대량 모두 같은 재고에서 발송됩니다.
vanilledesire.com에서 온라인으로 주문하신 상품은 프랑스에서 발송되나, 중국 및 아시아향 벌크 품목의 경우 결제 시 광저우 발송 배송 방법을 선택하실 수 있습니다.
중국 내 주요 고객
- 베이커리 및 파티스리, 튜브 단위가 아닌 킬로그램 단위로 구매하여 원재료비를 절감합니다.
- 쇼콜라티에, 대형 제조업체와 장인 모두 해마다 일정한 맛을 내는 풍성한 꼬투리를 원합니다.
- 젤라테리아, 소비가 계절적이며 안정된 가격과 확실한 납기가 필요합니다.
- 외식·호텔업계, 꾸준한 물량과 일정한 품질을 위해.
- 수입업체 및 유통업체, 자사 브랜드로 재판매하거나 자체 유통망에 공급합니다.
- 향료 산업, 추출 및 침출용으로, 문서화된 사양서에 따라 거래합니다.
킬로그램 단위 제품군
- 구르메 블랙, Grade A. 두껍고 유연하며 갈라지지 않은, 가장 향이 풍부한 꼬투리입니다. 인퓨전, 크림, 가나슈, 바닐라 페이스트에 적합합니다. 규격 11~12cm, 13~15cm, 15~17cm.
- Pompona XXL, 20~25cm. 꼬투리 하나의 무게는 약 7그램으로, Bourbon 품종의 3~5그램보다 훨씬 무겁습니다. 꽃향, 아니스향, 과일향이 특징입니다. 이는 폴리네시아산 Vanilla tahitensis가 아닌 마다가스카르산 Vanilla pompona입니다. 중국 시장에서는 두 품종을 흔히 타히티 바닐라라는 이름으로 혼동합니다.
- 루즈 TK, 건조 꼬투리. 원산지와 가공법은 동일하며, 선별 과정에서 일부 갈라진 꼬투리입니다. 젤라테리아와 대량 인퓨전용으로 가격 대비 향이 가장 우수합니다. 최소 20킬로그램부터.
- 컷츠, 추출용 품질. 절단하여 포대에 포장한 꼬투리로, 산업용 추출물과 향료 제조에 사용됩니다. 최소 20킬로그램부터.
통 꼬투리는 식품용 PE/PA 진공포장으로 250g, 500g, 1kg 단위, 또는 5kg 상자 단위로 발송되며, 컷츠는 25kg 직물 포대로 발송됩니다. 모든 발송 상품에는 로트 번호와 원산 수확 연도가 함께 표기됩니다.
중국 내 판매 가격
2026년 9월 7일 주 기준 위안화 참고 가격이며, 중국 현지 재고 상품을 기준으로 국내 배송비와 검사 서류 비용을 포함합니다. 바닐라는 농산물이므로 수확 상황, 입고되는 로트, 환율에 따라 가격이 변동하며, 저희 가격표는 매주 갱신됩니다. 귀사 명의로 발행된 견적서는 유효 기간 동안 가격을 고정합니다. 온라인 주문에 유효한 가격은 중국 시장용 제품 페이지에 게시된 가격입니다.
통 꼬투리, 구르메 블랙 Grade A, 킬로그램당 위안화
| 규격 | 1 kg | 5 kg | 20 kg | 100 kg | 250 kg |
| 11-12 cm | 490 | 475 | 460 | 430 | 405 |
| 13-15 cm | 530 | 515 | 500 | 465 | 440 |
| 15-17 cm | 630 | 615 | 600 | 555 | 525 |
| Pompona XXL 20-25 cm | 1 080 | 1 000 | 920 | 800 | 720 |
산업용 품질, 최소 20킬로그램, 킬로그램당 위안화
| 품질 | 20 kg | 100 kg | 250 kg | 500 kg |
| 루즈 TK, 건조 꼬투리 | 450 | 400 | 370 | 345 |
| 컷츠, 추출용 품질 | 430 | 385 | 355 | 330 |
수분 함량: 루즈 TK 최대 32%, 컷츠 최대 18%. 바닐린 함량: 루즈 TK 1.4~3%, 컷츠 0.8~1.8%. 이 두 품질은 20킬로그램 미만으로는 판매하지 않습니다.
주문량이 많을수록 항공 운임과 통관 비용이 더 넓게 분산됩니다. 20킬로그램에서 250킬로그램 사이에서 최종 비용은 약 3분의 1까지 차이가 납니다. 이 차이는 마진에 숨기지 않고 가격표에 그대로 반영되어 있습니다.
꽃에서 귀사 작업장까지, 8단계 품질 관리
- 재배. SAVA 지역, 9월부터 12월까지 손으로 직접 수분.
- 수확. 6월부터 9월까지, 익은 꼬투리를 하나씩 수확.
- 숙성. 온도와 습도를 관리하며 3개월에서 6개월간 숙성.
- 실험실 검사. HPLC로 바닐린 함량, 칼 피셔법으로 수분 함량 측정, 로트별 보고서 작성.
- 수출 서류. 식물위생증명서, 원산지증명서, 통관 신고서.
- 운송. 항공편 5일에서 7일, 선박편 30일에서 35일.
- 중국 창고 보관. 입고 및 선착순 판매.
- 수령. 국내 특급택배, 2일에서 4일.
거래 조건
- 재고 현황. 중국 내 재고, 선착순 판매, 소진 시까지. 대량 물량 및 특수 품질은 마다가스카르에서 들어올 다음 로트로 예약해야 합니다.
- 배송. 중국 국내 특급택배, 2일에서 4일.
- 최소 주문량. 소매는 10개 꼬투리부터. 통꼬투리 대량 주문은 1킬로그램부터. 산업용 품질(루즈 TK, 컷츠)은 예외 없이 20킬로그램부터. 250킬로그램 이상 및 지속적인 공급 계약은 직접 상담을 통해 논의합니다.
- 품질 관리. 로트별로 HPLC 바닐린 분석, 칼 피셔법 수분 측정, NF ISO 5565-1 등급 분류를 독립 연구소에서 실시합니다.
- 서류. 식물위생증명서, 원산지증명서, 통관 신고서, 분석 보고서를 로트별로 제공합니다.
- 응대 언어. 중국어, 영어, 프랑스어. 24시간 이내 답변.
문의하기
거래 문의, 샘플 요청, 참고 가격, 특수 포장, 또는 등급·규격·원산지에 관한 기술적 질문 등 무엇이든 직접 연락해 주십시오.
Léo Thuel, 운영 및 개발 이사.
위챗: leothuel, 위 QR코드를 스캔해 주세요
중국 본토 휴대전화: +86 183 0207 3853
프랑스, WhatsApp: +33 6 15 55 62 52
이메일: leo@vanilledesire.com
고객 서비스, 샘플 및 서류 문의: contact@vanilledesire.com
Vanille Désiré, 개인사업자 THUEL Noro Georgine, 33 ter route de Montblanc, 34550 Bessan, France. SIRET 510 548 951 00027, TVA FR84510548951. 마다가스카르 현지 매입 및 가공: D.I.E SARLU, Ambatofitatra, Sambava, NIF 6005687689.
