카피르 라임 파우더는 이 컬렉션에서 저희 마다가스카르 가족 생산품 두 가지를 모았습니다: 희귀한 이 감귤류의 제스트를 건조해 갈아낸 것, 그리고 이를 마무리로 담아내는 카마르그 소금입니다. 낯선 이 감귤류에 대한 기초 정보를 위해, 저희 마다가스카르 카피르 라임 상세 가이드가 향과 활용법을 자세히 소개합니다.
카피르 라임, 학명 Citrus hystrix는 감귤류로, 여기서는 즙이나 과육이 아니라 제스트만 사용합니다. 생제스트는 빨리 산화되며, 카피르 라임 잎은 아시아 요리에서 통째로 사용됩니다; 저희 파우더는 카피르 라임 제스트를 부드럽게 건조한 뒤 곱게 갈아, 향을 응축하고 빠르게 손실되지 않게 보관할 수 있습니다. 저희 가족은 이 카피르 라임을 마다가스카르 남동부 방가인드라누에서 야생 상태로, 선별된 나무에서 완숙한 상태로 수확하며, 생산자에서 고객까지 중간 유통 없이 직접 판매합니다.
이 컬렉션은 두 가지 품목으로 구성됩니다. 20 g 병에 담긴 마다가스카르산 야생 카피르 라임 파우더는 제스트만의 향을 온전히 담고 있습니다: 강한 시트러스 향, 산뜻함, 은은한 꽃 향. 마다가스카르 카피르 라임을 넣은 카마르그 소금은 카마르그 소금의 고운 결정에 같은 파우더를 더해, 60 g 밀폐 유리병에 담았습니다: 소금은 프랑스 남부 카마르그에서, 카피르 라임은 저희 방가인드라누 생산지에서 옵니다. 두 산지, 하나의 조화입니다. 주문은 프랑스에서 48시간 이내에 추적 가능하게 발송되며, 프랑스 본토 기준 30 € 이상 구매 시 픽업 포인트 배송이 무료입니다.
| 제품 | 구성 | 용도 | 가격 |
|---|---|---|---|
| 야생 카피르 라임 파우더 | 병 20 g | 커리, 마리네이드, 디저트 | 5,90 € |
| 카피르 라임 카마르그 소금 | 유리병 60 g | 생선, 가금류, 구운 채소 | 7,90 € |
파우더만 사용하면 소금을 더하지 않고 레시피, 가나슈, 커리, 마리네이드에 카피르 라임을 정확히 조절할 수 있습니다. 카피르 라임 소금은 마무리용으로, 소금과 감귤 향이 함께 필요할 때 생선, 가금류, 구운 채소 위에 한 꼬집 뿌리기에 알맞습니다. 저희가 만드는 다른 마다가스카르 향신료로 범위를 넓히시려면, 저희 마다가스카르 향신료 컬렉션이 다른 품목들을 모았고, 저희 마다가스카르 향신료를 넣은 소금 가이드가 이 소금을 다른 혼합 소금들과 함께 소개합니다.
강한 시트러스 향에 산뜻하고 향긋하며, 은은한 꽃 향이 있습니다. 커리나 볶음 요리에는 4인분 기준 파우더 1/2에서 1 작은술을 조리 마지막에 넣어 산뜻함을 살리세요. 생선이나 가금류 마리네이드에는 생강, 마늘, 라임, 오일과 함께 1 작은술을 넣습니다. 디저트에는 크림, 가나슈, 반죽, 시럽에 1/4에서 1/2 작은술을 넣으세요: 파우더는 생강, 강황, 부르봉 바닐라와 아주 잘 어울리며, 저희 바닐라와 카피르 라임을 곁들인 구운 고구마 레시피에서처럼 사용할 수 있습니다. 카피르 라임 소금은 별도 조리 없이 생선, 해산물, 가금류, 구운 채소 위에 마무리로 뿌립니다.
건조하고 습기와 열, 빛을 피한 곳에서 보관하시고, 사용 후에는 병을 잘 닫아주세요.
카피르 라임 파우더는 희귀한 감귤류 Citrus hystrix의 제스트를 부드럽게 건조한 뒤 곱게 간 것입니다. 즙도 과육도 아닙니다: 제스트만 사용해 감귤류의 시트러스하고 화사한 향을 응축합니다. 저희 가족이 마다가스카르 남동부 방가인드라누에서 만들며, 중간 유통 없이 직접 판매합니다.
생제스트는 며칠 만에 산화되어 향을 잃지만, 건조된 파우더는 오래 보관되며 작은술 단위의 소량으로 사용합니다. 대부분의 레시피에서 생제스트를 대신할 수 있으며, 향이 더 응축되어 있으니 적은 양부터 시작해 필요에 따라 조절하세요.
커리나 볶음 요리에는 4인분 기준 1/2에서 1 작은술을 조리 마지막에 넣으세요. 생선이나 가금류 마리네이드에는 생강, 마늘, 라임, 오일과 함께 1 작은술이면 충분합니다. 디저트에는 크림이나 가나슈에 1/4에서 1/2 작은술로 같은 산뜻함을 더할 수 있습니다.
소금은 프랑스 남부 카마르그에서 염전을 통해 전통 방식으로 채취합니다. 카피르 라임은 마다가스카르 남동부 방가인드라누의 저희 가족 생산품입니다. 두 가지가 60 g 밀폐 유리병 안에서 만납니다.
20 g 병에 담긴 마다가스카르산 야생 카피르 라임 파우더는 5,90 €입니다. 60 g 병에 담긴 카피르 라임 카마르그 소금은 7,90 €입니다. 저희는 중간 유통 없이 직접 판매하며, 저희 매장은 95건의 인증된 리뷰에서 5점 만점에 5,0점을 기록하고 있습니다.
품절
주소를 남겨 주시면 이 상품이 재입고되는 대로 이메일로 알려드립니다.
고르기 전에
카피르 라임 파우더는 이 컬렉션에서 저희 마다가스카르 가족 생산품 두 가지를 모았습니다: 희귀한 이 감귤류의 제스트를 건조해 갈아낸 것, 그리고 이를 마무리로 담아내는 카마르그 소금입니다. 낯선 이 감귤류에 대한 기초 정보를 위해, 저희 마다가스카르 카피르 라임 상세 가이드가 향과 활용법을 자세히 소개합니다.
카피르 라임, 학명 Citrus hystrix는 감귤류로, 여기서는 즙이나 과육이 아니라 제스트만 사용합니다. 생제스트는 빨리 산화되며, 카피르 라임 잎은 아시아 요리에서 통째로 사용됩니다; 저희 파우더는 카피르 라임 제스트를 부드럽게 건조한 뒤 곱게 갈아, 향을 응축하고 빠르게 손실되지 않게 보관할 수 있습니다. 저희 가족은 이 카피르 라임을 마다가스카르 남동부 방가인드라누에서 야생 상태로, 선별된 나무에서 완숙한 상태로 수확하며, 생산자에서 고객까지 중간 유통 없이 직접 판매합니다.
이 컬렉션은 두 가지 품목으로 구성됩니다. 20 g 병에 담긴 마다가스카르산 야생 카피르 라임 파우더는 제스트만의 향을 온전히 담고 있습니다: 강한 시트러스 향, 산뜻함, 은은한 꽃 향. 마다가스카르 카피르 라임을 넣은 카마르그 소금은 카마르그 소금의 고운 결정에 같은 파우더를 더해, 60 g 밀폐 유리병에 담았습니다: 소금은 프랑스 남부 카마르그에서, 카피르 라임은 저희 방가인드라누 생산지에서 옵니다. 두 산지, 하나의 조화입니다. 주문은 프랑스에서 48시간 이내에 추적 가능하게 발송되며, 프랑스 본토 기준 30 € 이상 구매 시 픽업 포인트 배송이 무료입니다.
| 제품 | 구성 | 용도 | 가격 |
|---|---|---|---|
| 야생 카피르 라임 파우더 | 병 20 g | 커리, 마리네이드, 디저트 | 5,90 € |
| 카피르 라임 카마르그 소금 | 유리병 60 g | 생선, 가금류, 구운 채소 | 7,90 € |
파우더만 사용하면 소금을 더하지 않고 레시피, 가나슈, 커리, 마리네이드에 카피르 라임을 정확히 조절할 수 있습니다. 카피르 라임 소금은 마무리용으로, 소금과 감귤 향이 함께 필요할 때 생선, 가금류, 구운 채소 위에 한 꼬집 뿌리기에 알맞습니다. 저희가 만드는 다른 마다가스카르 향신료로 범위를 넓히시려면, 저희 마다가스카르 향신료 컬렉션이 다른 품목들을 모았고, 저희 마다가스카르 향신료를 넣은 소금 가이드가 이 소금을 다른 혼합 소금들과 함께 소개합니다.
강한 시트러스 향에 산뜻하고 향긋하며, 은은한 꽃 향이 있습니다. 커리나 볶음 요리에는 4인분 기준 파우더 1/2에서 1 작은술을 조리 마지막에 넣어 산뜻함을 살리세요. 생선이나 가금류 마리네이드에는 생강, 마늘, 라임, 오일과 함께 1 작은술을 넣습니다. 디저트에는 크림, 가나슈, 반죽, 시럽에 1/4에서 1/2 작은술을 넣으세요: 파우더는 생강, 강황, 부르봉 바닐라와 아주 잘 어울리며, 저희 바닐라와 카피르 라임을 곁들인 구운 고구마 레시피에서처럼 사용할 수 있습니다. 카피르 라임 소금은 별도 조리 없이 생선, 해산물, 가금류, 구운 채소 위에 마무리로 뿌립니다.
건조하고 습기와 열, 빛을 피한 곳에서 보관하시고, 사용 후에는 병을 잘 닫아주세요.
카피르 라임 파우더는 희귀한 감귤류 Citrus hystrix의 제스트를 부드럽게 건조한 뒤 곱게 간 것입니다. 즙도 과육도 아닙니다: 제스트만 사용해 감귤류의 시트러스하고 화사한 향을 응축합니다. 저희 가족이 마다가스카르 남동부 방가인드라누에서 만들며, 중간 유통 없이 직접 판매합니다.
생제스트는 며칠 만에 산화되어 향을 잃지만, 건조된 파우더는 오래 보관되며 작은술 단위의 소량으로 사용합니다. 대부분의 레시피에서 생제스트를 대신할 수 있으며, 향이 더 응축되어 있으니 적은 양부터 시작해 필요에 따라 조절하세요.
커리나 볶음 요리에는 4인분 기준 1/2에서 1 작은술을 조리 마지막에 넣으세요. 생선이나 가금류 마리네이드에는 생강, 마늘, 라임, 오일과 함께 1 작은술이면 충분합니다. 디저트에는 크림이나 가나슈에 1/4에서 1/2 작은술로 같은 산뜻함을 더할 수 있습니다.
소금은 프랑스 남부 카마르그에서 염전을 통해 전통 방식으로 채취합니다. 카피르 라임은 마다가스카르 남동부 방가인드라누의 저희 가족 생산품입니다. 두 가지가 60 g 밀폐 유리병 안에서 만납니다.
20 g 병에 담긴 마다가스카르산 야생 카피르 라임 파우더는 5,90 €입니다. 60 g 병에 담긴 카피르 라임 카마르그 소금은 7,90 €입니다. 저희는 중간 유통 없이 직접 판매하며, 저희 매장은 95건의 인증된 리뷰에서 5점 만점에 5,0점을 기록하고 있습니다.
웰컴 오퍼
바닐라를 사랑하는 분들과 함께하십시오. 파티시에의 조언, 정성 어린 레시피, 회원 전용 판매. 한 달에 한 번, 그 이상은 보내지 않습니다.
가입하시면 저희 이메일 수신에 동의하시는 것으로 간주됩니다. 수신 거부는 클릭 한 번으로 가능합니다.
25 EUR 상당 이상의 주문에 사용하실 수 있으며, 고객당 1회, 첫 주문에만 적용됩니다.
웰컴 오퍼
고객님의 코드
WELCOME10
코드는 이메일로도 보내 드립니다. 결제 시 적용되며, 첫 주문은 배송비가 무료입니다.
스토어 보기25 EUR 상당 이상의 주문에 사용하실 수 있으며, 고객당 1회, 첫 주문에만 적용됩니다.
