中国向けバニラ卸売・生産者直送、広州に在庫あり
私たちはマダガスカルで自らバニラを栽培し、すでに広州にある在庫から中国国内へキログラム単位でお届けしています。つる植物からお客様の工房に届くまで、仲介者は一人も入りません。同じ家族が苗を植え、花を手作業で授粉し、さやを仕上げ、ご注文を承り、ご質問にお答えします。
私たちについて
私たちの一家は、マダガスカル北東部のSAVA地方で、三世代にわたりバニラを栽培し、加工してきました。さやは加工済みのものを買い取るのではなく、自社の畑で育て、花を一つひとつ手作業で授粉し、湯通し、蒸らし、天日干しを行い、三から六か月かけて熟成させたうえで、一本一本サイズを揃えて選別しています。
これが中国のお客様にとって何を意味するか。収穫年、ロット、さやのしなやかさや香りについて、私たち自身のものだからこそ、責任を持ってお答えできます。価格はせりではなく畑の価格から始まります。そして商品は何人もの業者を経由することなく、そのままお客様のもとへ届きます。
すでに中国にある在庫
加工前のバニラの在庫が、中国の広州にある当社販売代理店の倉庫に保管されています。中国本土の業務用バイヤーにとって、これが具体的に意味することは次のとおりです。
- 国内配送は2日から4日、広州倉庫から中国の宅配便で発送します。
- お客様側での通関は不要、輸入手続きも待ち時間もありません。商品はすでに国内に入っています。
- 早い者勝ちです。在庫は実在する分だけなので限りがあります。マダガスカルから届く次のロットは、事前予約が必要です。
- 小口・大口いずれも同じ在庫から発送します。
vanilledesire.com でオンラインでご注文いただいた商品はフランスから発送されますが、中国・アジア向けのバルク商品に限り、決済時に広州発送の配送方法をお選びいただけます。
中国でのお届け先
- パン屋・パティスリー、チューブ単位ではなくキログラム単位で購入し、原材料コストを抑えています。
- ショコラティエ、工業メーカーも職人も、肉厚なさやと年ごとに変わらない味の安定性を求めています。
- ジェラート店、消費が季節的で、安定した価格と確実な納期を必要としています。
- 外食・ホテル業、安定した量と一定の品質を求めています。
- 輸入業者・販売代理店、自社ブランドで再販、または自社の販路に供給しています。
- 香料業界、抽出や浸漬のため、文書化された仕様書に基づいて取引しています。
キログラム単位のラインアップ
- グルメ・ブラック、グレードA。肉厚でしなやかで、裂けのない、最も香り高いさやです。インフュージョン、クリーム、ガナッシュ、バニラペーストに適しています。サイズは11-12cm、13-15cm、15-17cm。
- Pompona XXL、20から25cm。1本あたり約7グラムで、Bourbonの3から5グラムに対してかなり大きめです。花のような、アニスのような、フルーティーな香り。これはマダガスカル産のVanilla pomponaであり、ポリネシア産のVanilla tahitensisではありません。中国市場ではこの二つがタヒチバニラという名前でよく混同されています。
- ルージュTK、乾燥さや。産地も加工方法も同じですが、選別時に一部裂けが入ったさやです。ジェラート店や大量のインフュージョンに最も香りと価格のバランスが良い商品です。最低20キロから。
- カット、抽出用グレード。切断したさやを袋詰めにしたもので、工業用の抽出・香料に使用します。最低20キロから。
ホールのさやは食品用PE/PA真空パックで250g、500g、1kg単位、または5kg入りカートンでお届けします。Cutsは25kgの織布袋です。発送物にはすべてロット番号と収穫年が記載されています。
中国での価格
2026年9月7日の週における人民元の参考価格です。中国国内在庫の商品で、国内配送および検査関連の書類費用を含みます。バニラは農産物であるため、これらの価格は収穫、入荷するロット、為替レートに応じて変動し、価格表は毎週更新されます。お客様名義で発行された見積書は、その有効期間中、価格を固定します。オンライン注文で有効となる価格は、中国市場向け商品ページに表示されている価格です。
ホールさや、グルメ・ブラック グレードA、1キロあたり人民元
| サイズ | 1 kg | 5 kg | 20 kg | 100 kg | 250 kg |
| 11-12 cm | 490 | 475 | 460 | 430 | 405 |
| 13-15 cm | 530 | 515 | 500 | 465 | 440 |
| 15-17 cm | 630 | 615 | 600 | 555 | 525 |
| Pompona XXL 20-25 cm | 1 080 | 1 000 | 920 | 800 | 720 |
工業用グレード、最低20キロから、1キロあたり人民元
| グレード | 20 kg | 100 kg | 250 kg | 500 kg |
| ルージュTK、乾燥さや | 450 | 400 | 370 | 345 |
| カット、抽出用グレード | 430 | 385 | 355 | 330 |
水分量:ルージュTKは32%以下、Cutsは18%以下。バニリン含有量:ルージュTKは1.4から3%、Cutsは0.8から1.8%。これら二つのグレードは20キロ未満では販売していません。
数量が多いほど、航空輸送費や輸入関連費が分散されます。20キロから250キロの間で、着価格は約3分の1変動します。この差は裏で調整せず、価格表にそのまま反映しています。
花からお客様の工房まで、管理された8つの工程
- 栽培。SAVA地方、9月から12月にかけて手作業で授粉します。
- 収穫。6月から9月、熟したさやを一本ずつ収穫します。
- 熟成。温度と湿度を管理しながら三から六か月かけて行います。
- 検査。HPLCによるバニリン分析、カールフィッシャー法による水分分析、ロットごとの報告書を作成します。
- 輸出書類。植物検疫証明書、原産地証明書、税関申告書を準備します。
- 輸送。航空便で5から7日、船便で30から35日かかります。
- 中国国内倉庫。入庫後、早い者勝ちで出荷します。
- 受け取り。国内宅配便で2から4日です。
取引条件
- 在庫状況。中国国内在庫、早い者勝ちで、在庫がなくなり次第終了です。大口や特殊グレードはマダガスカルからの次回入荷分で事前予約となります。
- 配送。中国国内の宅配便で2から4日。
- 最低注文数量。小口は10本から。ホールさやの業務用は1キロから。工業用グレードのルージュTKとCutsは例外なく20キロからです。250キロを超える量や継続的な取引については、直接お話しさせていただきます。
- 検査。ロットごとにHPLCによるバニリン分析、カールフィッシャー法による水分分析、NF ISO 5565-1規格による等級分け、第三者検査機関による検査を実施します。
- 書類。植物検疫証明書、原産地証明書、税関申告書、分析報告書をロットごとに提供します。
- 対応言語。中国語、英語、フランス語。24時間以内に返信します。
お問い合わせ
お見積りのご依頼、サンプル、参考価格、特別な包装、グレード・サイズ・産地に関する技術的なご質問など、どうぞお気軽にお問い合わせください。
Léo Thuel、業務・事業開発担当ディレクター。
WeChat:leothuel、上記のコードをスキャンしてください
中国本土の携帯番号:+86 183 0207 3853
フランス、WhatsApp:+33 6 15 55 62 52
メール:leo@vanilledesire.com
カスタマーサービス、サンプル・書類に関するお問い合わせ:contact@vanilledesire.com
Vanille Désiré、個人事業主 THUEL Noro Georgine、33 ter route de Montblanc, 34550 Bessan, France。SIRET 510 548 951 00027、TVA FR84510548951。マダガスカルでの買い付け・加工:D.I.E SARLU、Ambatofitatra、Sambava、NIF 6005687689。
