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TK Grade A 香草 · 马达加斯加 · 批发

745,00 € 545,00 €
品种
Vanilla planifolia(波旁香草)
产地
SAVA 产区(桑巴瓦),马达加斯加东北部
加工
在我们位于 Sambava 的仓库加工,用量规分级,人工分拣
含水率
最高 32%
适用于
烘焙、浸泡(牛奶、奶油、糖浆)、冰淇淋、饼干制造

马达加斯加(SAVA 产区,Sambava)TK Grade A(红色 TK)香草荚。手工冰淇淋师与饼干制造商的首选:开裂的荚身露出更多香草籽,在奶油与牛奶中浸泡更快、香气更浓,兼具 Grade A 香气与可控成本。

规格 14 cm 以下
重量 5 kg

马达加斯加直发:批次、时间安排与单证于下单后确认。

规格参数
  • 香兰素含量:1.4% 至 3%(HPLC 检测,合同保证 ≥ 1.4%)
  • 含水率:≤ 32%(Karl Fischer 法)
  • 裂荚率:50% 开裂香草荚,50% 未开裂
  • 依据 NF ISO 5565-2 标准分级,量规定级并人工挑选

用途:烘焙、浸泡调味(牛奶、奶油酱、糖浆)、冰淇淋、工业与手工饼干制作。

包装

食品级 PE/PA 真空包装,标注规格,5 公斤纸箱配食品级内衬,大批量采用 25 公斤食品级编织袋并按批次编号。真空保存期 36 个月。

提供的文件
  • 植检证(DSAVA Sambava,马达加斯加植物保护主管机构)
  • 原产地证(Antalaha 商会)
  • 独立实验室分析:香兰素(HPLC)与含水率(Karl Fischer),规格分布及裂荚率可应要求提供
  • 马达加斯加出口海关申报
物流与交期

马达加斯加直发:此等级在我们位于 Sambava(SAVA 产区)的仓库完成准备与发货。交期长于法国现货,具体视运输方式而定:空运 5 至 7 天,海运 30 至 35 天,不含备货与手续时间。

每次下单后,我们团队成员均会致电您确认批次、时间安排与单证。

亚洲:散装香草按公斤计价,自我们位于广州的库存发货。在中国大陆,境内配送已含在价格内,2 至 4 个工作日送达。在日本、韩国、新加坡、香港、台湾、马来西亚、泰国、越南、印度尼西亚和菲律宾,顺丰速运(SF Express)的运费将在付款时根据重量计算,进口关税及税费在收货时支付。

价格为含税价,发往欧洲的运费已含在内。支持银行卡或转账付款。

海关与进口

价格已含运费,可送达法国、欧洲及世界其他地区(均自法国发货)。在亚洲,散装香草按公斤计价,自我们位于广州的库存发货,顺丰速运(SF Express)的运费将在付款时根据重量计算。对于法国以外地区的收货,如产生进口关税及税费,由收件人承担(DAP)。

原产地为马达加斯加:凭原产地证明,在欧盟及英国享受 0% 关税;在美国,HS 编码 0905.10 项下同样免征关税。

每批产品均随附植检证、原产地证及实验室检测报告。

对于要求登记进口商的国家(美国 FDA/FSVP、加拿大、挪威、新加坡),请在下单时提供您的登记编号。

成分

100% 马达加斯加波旁香草荚(Vanilla planifolia),TK Grade A 等级。

香气特征

这款 TK Grade A 香草香兰素含量为 1.4 至 3%(HPLC,合同保证最低 1.4%),最大含水率为 32%(Karl Fischer 法),其中 50% 豆荚开裂、50% 完整闭合。

尽管开裂率较高,仍保持 Grade A 的风味特征,适合烘焙与萃取领域的日常专业使用。

使用建议
  • 烘焙:用于生产中面团和维也纳酥皮点心的香草调味。
  • 浸泡:用于专业厨房的牛奶、奶油和糖浆。
  • 冰淇淋:用于手工及工业冰淇淋的香草基底。
  • 饼干制造:用于工业化及手工生产。
产地

产地: SAVA 产区(桑巴瓦),马达加斯加东北部

由我们家族在马达加斯加亲自种植,无中间商。

保存方法

存放于干燥处,避免受热受光。使用后请密封保存。