Dziki pieprz Voatsiperifery z Madagaskaru, zbierany ręcznie w lesie przez naszą rodzinę w Vangaindrano · drzewne, żywiczne i kwiatowe nuty · surowe opakowanie luzem, przeznaczone dla profesjonalistów.

Pieprz dziki Voatsiperifery hurtowy

96,90 €
Odmiana
Piper borbonense (dziki pieprz voatsiperifery)
Region
Vangaindrano, południowo-wschodni Madagaskar
Przygotowanie
Zbiór ręczny w lesie, tradycyjne suszenie, identyfikowalność partii
Nuty aromatyczne
Drzewne, żywiczne, z kwiatowym i owocowym akcentem
Idealna do
Dojrzewane mięsa, foie gras, dojrzewające sery, desery czekoladowe

Pieprz dziki Voatsiperifery w opakowaniu zbiorczym, bez pojemnika: prosty woreczek kraft, przeznaczony dla profesjonalistów i dużych konsumentów. Te same zbiory co w naszych formatach sklepowych, w cenie samego produktu.

Nasza rodzina uprawia i przygotowuje tę przyprawę w regionie Vangaindrano, w południowo-wschodniej części Madagaskaru. Zbiór ręczny, tradycyjne suszenie, śledzenie partii. Zapas we Francji, wysyłka w 48 h, na cały świat.

Cena degresywna : im większa waga, tym niższa cena za kilogram.

Waga 1 kg

Wysyłka w następnym dniu roboczym. Szacowana dostawa: między 14.10 a 19.10.

Wysyłane z naszej pracowni we Francji, z numerem śledzenia. Bezpłatna dostawa od 30 € w punkcie odbioru.

Produkt niezgodny z zamówieniem lub uszkodzony: zgłoś to w ciągu 48 godzin, a my zaproponujemy wymianę, bon lub zwrot pieniędzy. Nasza polityka zwrotów.

Często kupowane razem

Składniki

100% dzikiego pieprzu voatsiperifery z Madagaskaru (Piper borbonense).

Nuty aromatyczne

Ce poivre sauvage libère des notes boisées et résineuses, une touche florale et une pointe fruitée. En bouche, le piquant reste doux, porté par un parfum complexe qui se prolonge longuement.

Jak stosować
  • Viandes maturées : moudre au dernier moment sur un foie gras poêlé, une viande rouge maturée ou un magret.
  • Fromages : sur une pâte persillée ou un chèvre frais, en finition.
  • Sauces courtes : dans une réduction de fond et de crème, pour une sauce au poivre.
  • Desserts : sur un chocolat noir ou un fruit cuit, en petite touche.
Opakowanie

Luz, 1 kg (format profesjonalny)

Pochodzenie

Pochodzenie: Vangaindrano, południowo-wschodni Madagaskar

Uprawiane przez naszą rodzinę na Madagaskarze, bez pośredników.

Przechowywanie

W suchym miejscu, chronione od ciepła i światła. Dobrze zamykać po użyciu.