马达加斯加咖喱粉散装,由我们家族在岛屿东南部旺盖恩德拉努(Vangaindrano)种植并调配,风味温和、色泽金黄。散装包装专为专业厨房及大批量使用而设计。

马达加斯加天然咖喱粉

15,90 €
产地
旺盖恩德拉努,马达加斯加东南部
加工
按传统方式采收晾晒,随后在旺盖恩德拉努按批次调配。
香气特征
香甜,金黄色,微辣
适用于
禽肉、鱼类、蔬菜和扁豆、克里奥尔和马达加斯加菜肴

马达加斯加咖喱粉散装形态,不含容器:简单牛皮纸袋,专为专业买家与大宗采购者设计。与我们精装规格同一批采收,只收取产品本身的价格。

我们家族在马达加斯加东南部的 Vangaindrano(旺盖恩德拉努)地区种植并制备这款香料。手工采收,传统晒干,批次可追溯。现货存于法国,48 小时内发货,寄往全球各地。

阶梯价格:重量越大,每公斤单价越低。

重量 250 g

从我们位于法国的工坊发货,全程可追踪。订单满 30 € 起,自提点配送免费。

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成分

马达加斯加姜黄、生姜、香菜籽、孜然、茴香、芥末、胡椒、丁香。

香气特征

这款马达加斯加咖喱以圆润口感见长:口味温和,色泽金黄,更接近家常咖喱,而非南亚的浓烈辛辣咖喱。闻起来以姜黄为主,带有温暖辛香的调性。

入口后,混合香料的风味浓郁而不刺激,品尝至尾段带有一丝微辣。

使用建议
  • 禽类: 用椰奶炖煮的咖喱鸡。
  • 鱼类与海鲜: 白身鱼搭配香米。
  • 蔬菜: 烤蔬菜或时蔬炒锅。
  • 豆类: 洋葱、鲜姜与番茄同煮的珊瑚小扁豆。
包装

散装,250 g 至 1 kg

产地

产地: Vangaindrano(旺盖恩德拉努),马达加斯加东南部

由我们家族在马达加斯加亲自种植,无中间商。

保存方法

存放于干燥处,避免受热受光。使用后请密封保存。