專業採購 · 中國現貨

我們在馬達加斯加種植香草，並從中國倉現貨直發，按公斤供應。從香草藤到您的工作臺，中間沒有任何一道轉手：同一個家族種植、人工授粉、加工豆莢，然後接下您的訂單、回答您的問題。

關於我們

我們家族在馬達加斯加東北部的 SAVA（薩瓦產區）種植與加工香草，已歷三代。豆莢不是從別處買來的成品：它們長在我們自己的地塊上，逐朵人工授粉，經熱水殺青、發汗、日曬，再慢熟三至六個月，最後逐莢用量具校準長度、人工分選分級。

這對中國買家意味著什麼：採收、批次、豆莢的柔韌度與香氣，我們都答得上來，因為貨是我們自己的。價格從產地起算，不經公開拍賣。貨也不必轉過三道手才到您手裡。

中國境內已有現貨

一批香草原料現存於中國倉，位於廣州，由我們的經銷商負責。對亞洲的專業採購方來說，具體意味著：

  • 中國大陸境內快遞 2-4 天送達，港澳台及亞洲其他地區由 SF Express 配送，由廣州倉直發。
  • 中國大陸境內無需清關；港澳台及其他地區的進口關稅及稅費於收貨時支付。貨已入境中國，無須自馬達加斯加等待海運。
  • 現貨先到先得。庫存是真實的，因此也是有限的。更多批次正從馬達加斯加陸續發來，可提前預訂。
  • 零售與批發出自同一批庫存。

在 vanilledesire.com 線上下單的商品由法國發出；面向中國與亞洲的批發規格除外，結帳時可選擇由廣州發出的配送方式。

我們在中國服務哪些客戶

  • 烘焙與甜點門店，按公斤採購而非按管採購，直接攤薄原料成本。
  • 巧克力廠與手工巧克力師，需要豆身肥厚、且逐季風味穩定的豆莢。
  • 冰淇淋廠商，用量隨季節波動，需要穩定的價格與守時的交期。
  • 餐飲與酒店，需要穩定的用量與恆定的品質。
  • 進口商與經銷商，以自有品牌轉售或供應自身通路。
  • 香精香料企業，用於萃取與浸泡，按書面技術規格供貨。

產品線，按公斤

  • 黑香草 Black Gourmet Grade A。豆身肥厚、柔韌、不開裂，香氣最足。適合浸泡、奶油、甘納許、香草醬。規格 11-12、13-15、15-17 cm。
  • Pompona XXL 特大香草莢，20 至 25 cm。單根約 7 克，而波旁香草約 3 至 5 克。花香、茴香、果香，圓潤綿長。品種為馬達加斯加 Vanilla pompona，非大溪地 Vanilla tahitensis：中國市場常把兩者混稱為「大溪地香草」。
  • 紅色 TK / 乾豆 Red TK。同一產地、同一套工藝，分選時部分開裂。冰淇淋與大批次浸泡的香氣價效比最高。起訂 20 公斤。
  • 萃取級 Cuts。切段豆莢，袋裝，供工業萃取與香精使用。起訂 20 公斤。

整豆採用食品級 PE/PA 真空包裝，250 克、500 克、1 公斤規格，或 5 公斤紙箱；Cuts 採用 25 公斤編織袋。每一批貨都隨附批次號與採收季資訊。

中國現貨價格

下列為 2026 年 9 月 7 日當週人民幣指導價，適用於中國大陸，中國境內現貨，已含境內快遞與每批次品管檔案。港澳台及亞洲其他地區以美元報價，運費由 SF Express 於結帳時按重量計算，進口關稅及稅費於收貨時支付。香草屬農產品，價格隨採收季、到港批次與匯率變化，本價目表每週更新一次。以貴司名義出具的正式報價單，在其註明的有效期內價格不變。線上下單以我們中國市場商品頁所示價格為準。

整豆 · 黑香草 Black Gourmet Grade A，元/公斤

規格 1 公斤 5 公斤起 20 公斤起 100 公斤起 250 公斤起
11-12 cm 490 475 460 430 405
13-15 cm 530 515 500 465 440
15-17 cm 630 615 600 555 525
Pompona XXL 20-25 cm 1 080 1 000 920 800 720

工業 · 大宗，起訂 20 公斤，元/公斤

等級 20 公斤起 100 公斤起 250 公斤起 500 公斤起
紅色 TK / 乾豆 Red TK 450 400 370 345
萃取級 Cuts 430 385 355 330

含水率：紅色 TK 不高於 32%，Cuts 不高於 18%。香蘭素：紅色 TK 為 1.4 至 3%，Cuts 為 0.8 至 1.8%。此兩類不接受 20 公斤以下訂單。

數量越大，空運與報關成本攤薄越多：同一規格，20 公斤與 250 公斤的到岸成本相差可達三成。這部分差額我們直接寫進階梯價裡，而不是留作利潤。

從花到您的工作臺，八個可控步驟

  1. 種植。SAVA 產區，9 至 12 月人工授粉。
  2. 採摘。6 至 9 月，逐莢按精確成熟度採收。
  3. 熟成。3 至 6 個月，溫溼度受控。
  4. 實驗室品管。HPLC 香蘭素、Karl Fischer 含水率，每批次出具報告。
  5. 出口檔案。植檢證、原產地證、海關申報。
  6. 運輸。空運 5-7 天，海運 30-35 天。
  7. 中國倉。現貨入倉，先到先得。
  8. 買家收貨。中國大陸境內快遞 2-4 天直達；港澳台由 SF Express 配送。

商務條款

  • 供貨方式。中國倉現貨，先到先得，售完即止。大宗與特定等級可在馬達加斯加直發批次上預訂。
  • 配送。中國境內快遞直發，2-4 天送達。
  • 最低訂購量。零售 10 支起。整豆批發 1 公斤起。工業級紅色 TK 與萃取級 Cuts 20 公斤起，不接受更小訂單。250 公斤以上及長期供貨，請直接洽談。
  • 品管。每批次：HPLC 香蘭素、Karl Fischer 含水率、NF ISO 5565-1 分級，獨立實驗室出具。
  • 檔案。植檢證、原產地證、海關申報、實驗室分析報告，按批次提供。
  • 語言。中文、英文、法文均可，24 小時內回覆。

聯絡我們

商務諮詢、樣品申請、參考報價、訂製包裝，或關於等級、規格、原產地的技術問題，請直接聯絡。

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Léo Thuel，運營與業務發展總監。
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