马达加斯加黑胡椒散装规格,无容器包装,专供专业客户及大宗采购。与门店规格来自同一批采收:颗粒温暖带果香,生长于藤蔓,由我们家族在旺盖恩德拉努加工。

马达加斯加天然黑胡椒

14,90 €
品种
Piper nigrum(黑胡椒)
产地
旺盖恩德拉努,马达加斯加东南部
加工
在完全成熟时采收,自然日晒干燥,人工挑选
香气特征
温暖果香,带煮梅子香气,余味悠长
适用于
烤肉,鱼类,腌料,意面,巧克力甜点

马达加斯加黑胡椒,散装规格,不含容器:仅为牛皮纸袋包装,专为专业买家与大宗采购客户设计。与我们精品装采用同一批次采收,价格仅为产品本身。

我们家族在马达加斯加东南部的旺盖恩德拉努地区种植并加工这款香料。人工采收,传统晾晒,按批次可溯源。库存位于法国,48 h 内发货,全球配送。

阶梯价格:重量越大,每公斤单价越低。

重量 250 g

从我们位于法国的工坊发货,全程可追踪。订单满 30 € 起,自提点配送免费。

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成分

马达加斯加黑胡椒 100%(Piper nigrum)。

香气特征

这款黑胡椒带有类似炖梅子的果香,以及圆润渐进的辣感。其口感余韵出众,呈现出超越单纯辣味的完整香气层次。即使长时间烹煮也能保持其特质。

使用建议
  • 提味装饰:现磨撒于烤肉、熟鱼或意面之上。
  • 腌泡汁与高汤:带来渐进渗透的深层辛香。
  • 搭配姜黄:经典组合,有助于提升姜黄的吸收。
  • 甜点:用于冰淇淋、胡椒焦糖或巧克力甜点。
包装

散装,250 g 至 1 kg

产地

产地: Vangaindrano(旺盖恩德拉努),马达加斯加东南部

由我们家族在马达加斯加亲自种植,无中间商。

保存方法

存放于干燥处,避免受热受光。使用后请密封保存。