Domowa lemoniada z imbirem
Domowa lemoniada z imbirem w proszku z Madagaskaru, zaparzonym w gorącej wodzie i zmieszanym z cytryną i cukrem. Na 1 litr.
- Przygotowanie 10 min
- Gotowanie 10 min
- Razem 20 min
- Poziom trudności Łatwy
Lemoniada z imbirem przygotowuje się, zaparzając najpierw przyprawę w gorącej wodzie, zanim dodamy cytrynę i cukier. Ta wersja wykorzystuje imbir w proszku, który nasza rodzina uprawia w Vangaindrano, na południowym wschodzie Madagaskaru.
Przefiltrowany napar miesza się z sokiem z cytryny i cukrem, a następnie uzupełnia chłodną wodą. Napój podaje się na chłodno, z kostkami lodu.
Przygotowanie
-
Podgrzać 250 ml wody w garnku, nie doprowadzając do wrzenia.
-
Zdjąć z ognia, dodać imbir w proszku z Madagaskaru Vanille Désiré i odstawić do zaparzenia na 10 minut pod przykryciem.
-
Przefiltrować napar do dzbanka, aby usunąć cząstki imbiru.
-
Dodać sok z cytryn i cukier lub miód, mieszać do całkowitego rozpuszczenia.
-
Uzupełnić 500 ml chłodnej wody, wymieszać i odstawić do ostudzenia na około 30 minut.
-
Podawać bardzo chłodne, z kostkami lodu.
Mały dodatek, który zmienia wszystko
Spróbuj naparu przed dosłodzeniem: imbir w proszku jest bardziej skoncentrowany niż ta sama ilość świeżego startego imbiru, lepiej dodawać go stopniowo. Przefiltruj dokładnie, aby nie znaleźć cząstek w szklance. Aby dowiedzieć się więcej o tej przyprawie, zobacz stronę imbir z Madagaskaru i nasz artykuł imbir świeży czy w proszku . Nasze produkty do tego przepisu: Imbir w proszku z Madagaskaru
