Aromatyczny ryż z wanilią Bourbon i mlekiem kokosowym

Kremowy ryż o wyśmienitym aromacie dzięki wanilii z Madagaskaru i mleku kokosowemu. Idealny jako deser lub egzotyczny dodatek.

Składniki

• 200 g białego ryżu
• 400 ml mleka kokosowego
• 1 laska wanilii Bourbon
• 30 g cukru trzcinowego
• Szczypta soli

Przygotowanie

1. Płukać ryż w chłodnej wodzie, aż woda będzie czysta.
2. Przekroić laskę wanilii na pół i wyskrobać ziarenka.
3. W garnku zagotować mleko kokosowe z ziarenkami i laską wanilii, cukrem i solą.
4. Dodać ryż, zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu 15-20 minut, aż płyn zostanie wchłonięty.
5. Wyjąć laskę wanilii i podawać na ciepło lub letnio.