马达加斯加野生胡椒(3 袋 50g + 可填充研磨瓶 50g)

27,90 €
5.0/5 · 3 条评价
品种
Piper borbonense(Voatsiperifery 野生胡椒)
产地
Vangaindrano(旺盖恩德拉努)森林,马达加斯加东南部
加工
藤蔓上手工采摘,精心晾干,手工分拣
香气特征
木质与树脂感,带一丝柑橘与薄荷
适用于
烤肉、鱼类、蔬菜、精致酱汁、巧克力甜点

为 voatsiperifery 爱好者打造的特别版,这款马达加斯加森林中的珍稀香料:三袋 50 克可重复封口装与一支即用型 50 克研磨瓶。木质、花香与薄荷气息,源自野生手工采收。

从我们位于法国的工坊发货,全程可追踪。订单满 30 € 起,自提点配送免费。

常搭配购买

客户的真实评价

5.0满分 5 分 3 已验证评价
Nous adorons ce poivre si parfumé !
Virginie PEDRON 已验证购买
Toujours Ravi, Jamais Déçu comme d'habitude
Anonyme 已验证购买
C'est le meilleur poivre du Monde.
Daniel GIANINAZZI 已验证购买

我们的香草荚从法国 48 小时内发货,全程可追踪,采用真空包装。

购买两件起,单荚价格即可降低

产地与风土

voatsiperifery 野生生长在马达加斯加东南部 Vangaindrano(旺盖恩德拉努)森林中的攀缘藤蔓上。我们家族亲自采收这款胡椒:全程人工采摘,精心控制干燥,再人工分拣,一切都在我们这里完成。我们的土地和您的厨房之间,没有任何中间商:完全可追溯,新鲜度最佳,价格公道。

品鉴与用法

木质与树脂调性,带一丝柑橘与薄荷气息:辛辣感低于经典黑胡椒,但香气极为浓郁。适合搭配烤肉、鱼类、蔬菜、精致酱汁以及巧克力或热带水果甜品。

  • 腌料:4 人份用 1 茶匙碾碎的胡椒。
  • 小火慢煮:烹饪结束时加入,以保留挥发性香气。
  • 装盘时:上桌前碾碎或现磨。
  • 甜品:撒一撮于巧克力、菠萝或煎水果上。

可与波旁香草、生姜或卡菲尔青柠搭配使用。

保存方式

存放于干燥处,避热、避光。袋装密封良好时,胡椒可保存 2 年。

规格

  • 成分:100% 野生 voatsiperifery 胡椒,整粒。
  • 包装:3 袋 50 克可重复封口装与一支即用型 50 克研磨瓶。
  • 产地:马达加斯加东南部 Vangaindrano,野生采收。

研磨瓶可用袋装补充,经久耐用。

常见问题

与经典黑胡椒有什么区别?颗粒更小、带细尾,风味更清新、更具木质与花香:辛辣感较低,但香气极为浓郁。

研磨瓶可以补充吗?可以,用 50 克袋装即可补充,经久耐用。

这款套装能保存多久?袋装密封良好、避热避光存放,可保存 2 年。

使用建议
  • 腌料:4 人份用捣碎的 1 茶匙。
  • 温和烹调:出锅前加入,保留香气。
  • 装盘时:上桌前现捣或现磨。
  • 甜点:在巧克力、菠萝或煎水果上撒一撮。

搭配灵感:波旁香草 · 生姜 · 卡菲尔青柠

包装

3 袋 50 克 + 研磨瓶 50 克

产地

产地: Vangaindrano(旺盖恩德拉努),马达加斯加东南部

<p>由我们家族在马达加斯加亲自种植,无中间商。</p>
保存方法

存放于干燥处,避免受热受光。使用后请密封保存。

客户说得比我们更好

客户评价

5.0 / 5
3 条评价
  • 评分:5 / 5 Virginie PEDRON 已验证购买

    Nous adorons ce poivre si parfumé !

  • 评分:5 / 5 Anonyme 已验证购买

    Toujours Ravi, Jamais Déçu comme d'habitude

  • 评分:5 / 5 Daniel GIANINAZZI 已验证购买

    C'est le meilleur poivre du Monde.