马达加斯加野生胡椒(2 袋 50g + 可填充研磨瓶 50g)

21,90 €
5.0/5 · 3 条评价
品种
Piper borbonense(Voatsiperifery 野生胡椒)
产地
Vangaindrano(旺盖恩德拉努)森林,马达加斯加东南部
加工
藤蔓上手工采摘,精心晾干,手工分拣
香气特征
木质与树脂感,带一丝柑橘与薄荷
适用于
烤肉、鱼类、蔬菜、精致酱汁、巧克力甜点

一整套野生 voatsiperifery 胡椒,马达加斯加森林中的珍稀香料:两袋 50 克可重复封口装与一支即用型 50 克研磨瓶。木质、花香与薄荷气息,源自野生手工采收。

从我们位于法国的工坊发货,全程可追踪。订单满 30 € 起,自提点配送免费。

常搭配购买

客户的真实评价

5.0满分 5 分 3 已验证评价
Très satisfait,excellent produit
Anonyme 已验证购买

我们的香草荚从法国 48 小时内发货,全程可追踪,采用真空包装。

购买两件起,单荚价格即可降低

产地与风土

voatsiperifery 野生生长在马达加斯加东南部 Vangaindrano(旺盖恩德拉努)森林中的攀缘藤蔓上。我们家族亲自采收这款胡椒:全程人工采摘,精心控制干燥,再人工分拣,一切都在我们这里完成。我们的土地和您的厨房之间,没有任何中间商:完全可追溯,新鲜度最佳,价格公道。

品鉴与用法

木质与树脂调性,带一丝柑橘与薄荷气息:辛辣感低于经典黑胡椒,但香气极为浓郁。适合搭配烤肉、鱼类、蔬菜、精致酱汁以及巧克力或热带水果甜品。

  • 腌料:4 人份用 1 茶匙碾碎的胡椒。
  • 小火慢煮:烹饪结束时加入,以保留挥发性香气。
  • 装盘时:上桌前碾碎或现磨。
  • 甜品:撒一撮于巧克力、菠萝或煎水果上。

可与波旁香草、生姜或卡菲尔青柠搭配使用。

保存方式

存放于干燥处,避热、避光。袋装密封良好时,胡椒可保存 2 年。

规格

  • 成分:100% 野生 voatsiperifery 胡椒,整粒。
  • 包装:2 袋 50 克可重复封口装与一支即用型 50 克研磨瓶。
  • 产地:马达加斯加东南部 Vangaindrano,野生采收。

研磨瓶可用袋装补充,经久耐用。

常见问题

与经典黑胡椒有什么区别?颗粒更小、带细尾,风味更清新、更具木质与花香:辛辣感较低,但香气极为浓郁。

研磨瓶可以补充吗?可以,用 50 克袋装即可补充,经久耐用。

这款套装能保存多久?袋装密封良好、避热避光存放,可保存 2 年。

使用建议
  • 腌料:4 人份用捣碎的 1 茶匙。
  • 温和烹调:出锅前加入,保留香气。
  • 装盘时:上桌前现捣或现磨。
  • 甜点:在巧克力、菠萝或煎水果上撒一撮。

搭配灵感:波旁香草 · 生姜 · 卡菲尔青柠

包装

2 袋 50 克 + 研磨瓶 50 克

产地

产地: Vangaindrano(旺盖恩德拉努),马达加斯加东南部

<p>由我们家族在马达加斯加亲自种植,无中间商。</p>
保存方法

存放于干燥处,避免受热受光。使用后请密封保存。

客户说得比我们更好

客户评价

5.0 / 5
3 条评价
  • 评分:5 / 5 Anne-Marie Chazal 已验证购买

    Excellent produit !

  • 评分:5 / 5 ROUVE Christophe 已验证购买

    J'ai pu apprécier chez une amie les excellents arômes du poivre de Madagascar, et de ce fait j'ai passer commande pour découvrir d'autres saveurs, je suis émerveillé des senteurs et du goût.

    ROUVE Christophe 提供的照片
  • 评分:5 / 5 Anonyme 已验证购买

    Très satisfait,excellent produit