Poivre sauvage de Madagascar (sac 250g)

Un poivre rare, sauvage et d’exception.

Le voatsiperifery, ou poivre sauvage, pousse à l’état naturel dans les forêts tropicales de Madagascar. Récolté à la main en pleine nature, ce poivre aux grains allongés avec queue offre des arômes complexes : boisés, citronnés, légèrement floraux, avec une chaleur douce mais persistante.

Idéal pour sublimer viandes, poissons, légumes, sauces… et même desserts chocolatés. À utiliser entier, concassé ou fraîchement moulu pour libérer toute sa richesse.

Conditionnement : Sac kraft refermable – format généreux, idéal pour les chefs et les passionnés

Poids net : 250g

Origine : Madagascar (récolte sauvage)

Conservation : À l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur