{"product_id":"poivre-sauvage-voatsiperifery-moulin-rechargeable-madagascar","title":"马达加斯加野生胡椒（研磨瓶 50g）","description":"\u003cp\u003eVoatsiperifery 野生胡椒，在马达加斯加森林中徒手采摘，最宜现磨即食。这款 50 克密封可补充装研磨瓶，每转一圈便释放出木质、花香与薄荷交织的香气。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什么\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoatsiperifery 是\u003cem\u003ePiper borbonense\u003c\/em\u003e的果实，一种攀爬于马达加斯加森林中的野生藤本植物。它并非人工栽培：我们在其生长之处，深入森林，徒手采摘。其果粒比普通黑胡椒更小，带细尖尾部，风味带木质与树脂调，略有柑橘与薄荷气息。辛辣感低于黑胡椒，但香气非常浓郁。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e产地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部旺盖恩德拉努的森林中采摘这款野生胡椒：完全人工采摘，晾晒工艺严格把控，人工挑选。我们的森林与您的厨房之间，没有任何中间环节。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e我们的胡椒与香料均产自旺盖恩德拉努。而我们的香草，则来自岛屿东北部的 SAVA 产区：两片风土，两季采收。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e研磨两到三圈已足够：Voatsiperifery 的香气非常易挥发，若提前磨好，风味会很快流失。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e装盘时：\u003c\/strong\u003e每份研磨 2 至 3 圈，带来极清新的香气。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e温和烹煮：\u003c\/strong\u003e烹调末段加入，以保留易挥发的香气。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e腌制与酱汁：\u003c\/strong\u003e1\/2 茶匙压碎胡椒，供 4 人份使用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜点：\u003c\/strong\u003e撒一小撮研磨胡椒于甘纳许、烤水果或菠萝上。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e可与波旁香草、卡菲尔青柠或生姜搭配。研磨瓶可用我们 50 克整粒装补充。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e请存放于干燥处，避免受热受光。使用后请将研磨瓶盖紧，以保留香气。\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248267919627,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-sauvage-voatsiperifery-moulin-rechargeable-madagascar__0__59855665299723.jpg?v=1788434907","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/zh\/products\/wild-pepper-voatsiperifery-refillable-grinder-madagascar-cn","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}