{"product_id":"pack-baies-roses-madagascar-sachet-30g-moulin-30g","title":"马达加斯加粉红胡椒（袋装 30 g + 研磨瓶 30 g）","description":"\u003cp\u003e双件组合：一个 30 克研磨瓶用于餐桌，一个 30 克补充装用于填充。共计六十克马达加斯加整粒粉红胡椒，由我们家族人工采收分拣。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e它是什么\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e粉红胡椒并不是胡椒。它是 \u003cem\u003eSchinus terebinthifolius\u003c\/em\u003e 的果实，属于漆树科，是芒果树和腰果树的近亲。它并不属于胡椒属 \u003cem\u003ePiper\u003c\/em\u003e，也就是黑胡椒、白胡椒和绿胡椒所属的那个属。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它的外皮薄而易碎：更多是爆裂而非碾碎。口感柔和带果香，略带树脂气息，收尾时才隐约泛出一丝胡椒味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e产地\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部的 Vangaindrano（旺盖恩德拉努）种植并采收这些粉红胡椒。果穗由人工剪下，自然晒干，再经人工去梗和分拣。从我们的土地到您的厨房，中间没有任何人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我们所有的香料和胡椒都来自 Vangaindrano。而我们的香草，则来自岛屿东北部的 SAVA 产区：两片风土，两个采收季。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e研磨瓶用于餐桌上的最后调味，补充装则用于烹饪整粒胡椒及补充研磨瓶。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e肉类与禽类：\u003c\/strong\u003e用于鸭胸肉、烤禽或烤肉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鱼类：\u003c\/strong\u003e出炉后撒上几粒捣碎的胡椒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酱汁：\u003c\/strong\u003e在奶油酱汁烹调结束时加入。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜点：\u003c\/strong\u003e撒一撮在黑巧克力或红色水果上。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e存放于干燥、避热、避光处，补充装与研磨瓶均需盖紧密封。整粒保存的胡椒，香气保留时间远比磨碎后更久。\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072345108747,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-baies-roses-madagascar-sachet-30g-moulin-30g__0__59855595208971.jpg?v=1788435627","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/zh\/products\/pack-pink-peppercorns-madagascar-pouch-30g-grinder-30g-cn","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}