{"product_id":"poivre-sauvage-voatsiperifery-sachet-50g-madagascar","title":"馬達加斯加野生胡椒（袋裝 50 g 至 500 g）","description":"\u003cp\u003eVoatsiperifery 野生胡椒是一款珍稀香料，產自馬達加斯加森林，徒手採摘。整粒裝，帶細尖尾部，木質花香中透出薄荷氣息。可重複封口牛皮紙袋裝，規格從 50 克到 500 克。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什麼\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoatsiperifery 是\u003cem\u003ePiper borbonense\u003c\/em\u003e的果實，一種攀爬於馬達加斯加森林中的野生藤本植物。它並非人工栽培：我們在其生長之處，深入森林，徒手採摘。其果粒比普通黑胡椒更小，帶細尖尾部，風味帶木質與樹脂調，略有柑橘與薄荷氣息。辛辣感低於黑胡椒，但香氣非常濃郁。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e產地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我們家族在馬達加斯加東南部旺蓋恩德拉努的森林中採摘這款野生胡椒：完全人工採摘，晾曬工藝嚴格把控，人工挑選。我們的森林與您的廚房之間，沒有任何中間環節。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e我們的胡椒與香料均產自旺蓋恩德拉努。而我們的香草，則來自島嶼東北部的 SAVA 產區：兩片風土，兩季採收。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹飪運用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e請在上桌前研磨或壓碎，以免流失易揮發的香氣。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e醃製：\u003c\/strong\u003e1 茶匙壓碎胡椒，供 4 人份使用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e溫和烹煮：\u003c\/strong\u003e烹調末段加入，以保留易揮發的香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e裝盤時：\u003c\/strong\u003e上桌前壓碎或研磨。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜點：\u003c\/strong\u003e撒一小撮於巧克力、鳳梨或煎水果上。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e可與波旁香草、生薑或卡菲爾青檸搭配。這款袋裝也可用於為我們 50 克研磨瓶補充胡椒粒。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e儲存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e請存放於乾燥處，避免受熱受光。密封良好時，袋裝可儲存 2 年。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相關頁面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/peppers-berries-madagascar-tw\"\u003e馬達加斯加胡椒與漿果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-tw\"\u003e馬達加斯加的胡椒與漿果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/recipes-tw\"\u003e食譜\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51248271130891,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53341321527563,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53341321560331,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53341321593099,"sku":null,"price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-sauvage-voatsiperifery-sachet-50g-madagascar__0__59855641936139.jpg?v=1788435363","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/zh-hant\/products\/wild-pepper-voatsiperifery-pouch-50g-madagascar-tw","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}