{"product_id":"piment-pili-pili-madagascar-pot-verre-40g","title":"馬達加斯加皮利皮利辣椒（玻璃罐裝 40g）","description":"\u003cp\u003e馬達加斯加 Pili-Pili 辣椒，由我們家族在 Vangaindrano 於陽光下采收至完全成熟，再自然晾曬而成。辣度熾烈，果香濃郁，帶一絲煙燻氣息。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什麼\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePili-Pili 是 \u003cem\u003eCapsicum frutescens\u003c\/em\u003e 品種的辣椒，與小米椒同科，個頭小巧卻格外強勁：史高維爾指數介於 50 000 至 100 000 之間。它可替代傳統辣椒碎，風味更果香，辣感更鮮明。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e產地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我們家族在馬達加斯加東南部的 Vangaindrano 於陽光下種植這些辣椒。它們在完全成熟時採收，再於我們這裡自然晾曬，以濃縮香氣與辣度。逐批可追溯，直供無中間環節：我們的土地和您的廚房之間，沒有任何人。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹飪運用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e辛辣感鮮明持久，果香四溢，帶一絲煙燻氣息。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e燉菜與醬汁：\u003c\/strong\u003e4 人份用 1\/4 至 1\/2 茶匙，依口味調整。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e燒烤與醃料：\u003c\/strong\u003e1 茶匙，配油、大蒜與檸檬或卡菲爾青檸。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e義大利麵與披薩：\u003c\/strong\u003e上桌前撒一撮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e自製辣椒油：\u003c\/strong\u003e每 25 釐升油用 1 至 2 茶匙，浸泡 7 至 10 天。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e與卡菲爾青檸、生薑及薑黃搭配效果極佳。注意事項：避免接觸眼睛，使用後請洗手。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e儲存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e存放於乾燥處，避熱、避光，蓋子擰緊密封：玻璃材質中性無味，能防止串味並更好地保留香氣。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相關頁面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/spices-madagascar-tw\"\u003e馬達加斯加香料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/wiki-madagascar-spices-tw\"\u003e馬達加斯加的香料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/recipes-tw\"\u003e食譜\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271884555,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/piment-pili-pili-madagascar-pot-verre-40g__0__59855624110347.jpg?v=1788435419","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/zh-hant\/products\/pili-pili-chili-madagascar-glass-jar-40g-tw","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}