{"product_id":"gingembre-madagascar-pot-verre-40g","title":"生薑粉（玻璃罐裝 40g）","description":"\u003cp\u003e馬達加斯加生薑細粉，取自我們家族在 Vangaindrano（旺蓋恩德拉努）成熟時採收的根莖，經自然曬乾製成。香氣濃烈辛辣，並帶一絲檸檬清香。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什麼\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e生薑是 \u003cem\u003eZingiber officinale\u003c\/em\u003e 的根莖，一種生長於地下的根部。經曬乾、研磨後，它保留了新鮮生薑的大部分活力，辛辣感更為濃縮，並帶一絲檸檬清香。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e產地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我們家族在馬達加斯加東南部陽光充足的 Vangaindrano 種植這款生薑。根莖在成熟時採收，經柔和曬乾後在我們這裡細磨。全程可追溯，批次分明：我們的土地和您的廚房之間，沒有任何人。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹飪運用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e辛辣的溫暖感與檸檬般的清新感達到平衡，無論用於甜點還是亞洲風味料理都同樣出色。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜點：\u003c\/strong\u003e每份麵糊用 1\/2 至 1 茶匙，搭配檸檬、蜂蜜或黑巧克力風味極佳。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e花草茶與茶飲：\u003c\/strong\u003e每杯 1\/2 茶匙，沖泡 5 至 7 分鐘，搭配蜂蜜與檸檬。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e咖哩與炒菜：\u003c\/strong\u003e4 人份用 1 茶匙；先將粉末在油脂中「炒香」30 至 60 秒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e醃料：\u003c\/strong\u003e1 茶匙，搭配大蒜、醬油、芝麻油、卡菲爾青檸或檸檬。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e儲存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e存放於乾燥、避熱、避光處，瓶蓋密封好：中性的玻璃材質可隔絕外來異味，更好地儲存香氣。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相關頁面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/spices-madagascar-tw\"\u003e馬達加斯加香料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/wiki-madagascar-spices-tw\"\u003e馬達加斯加的香料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/recipes-tw\"\u003e食譜\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248269787403,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/gingembre-madagascar-pot-verre-40g__0__59855661236491.jpg?v=1788434946","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/zh-hant\/products\/ginger-madagascar-glass-jar-40g-tw","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}