{"product_id":"curry-madagascar-pot-epices-40g","title":"馬達加斯加咖哩粉（香料罐 40g）","description":"\u003cp\u003e一款馬達加斯加咖哩，是我們家族在 Vangaindrano（旺蓋恩德拉努）手工調配的傳統混合香料。帶來溫暖、芬芳的甜意與一絲異域風情，卻從不掩蓋食材本身的味道。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什麼\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e一款溫和的咖哩，由多種香料按家傳比例調配而成：薑黃、芫荽、孜然、胡蘆巴、生薑、胡椒、豆蔻、肉桂與甜辣椒，此處配方僅供參考，實際比例可能因批次略有不同。這不是單一香料，而是一款均衡的混合調味料。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e產地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我們家族在馬達加斯加東南部的 Vangaindrano 手工調配這款咖哩。香料在成熟時採收，再於我們這裡製備，以保留其濃郁的風味。這款調配從我們手中直接送到您手中，不經任何中間商。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹飪運用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e溫暖辛香的味覺層次，芳香的甜意與恰到好處的平衡：這款溫和咖哩既適合日常菜餚，也適合精緻料理。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e肉類與禽類：\u003c\/strong\u003e4 人份用 1 至 2 茶匙，先用油脂煸炒 30 至 60 秒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e魚類與海鮮：\u003c\/strong\u003e1 茶匙，用於椰奶檸檬口味的柔和醬汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e蔬菜、湯品與醬汁：\u003c\/strong\u003e1 茶匙，用於提味增香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e燉菜：\u003c\/strong\u003e1 至 2 茶匙，依所需濃郁程度調整。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e儲存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e存放於乾燥、避熱、避光處，使用後請將撒粉蓋密封好，以保留香氣。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相關頁面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/spices-madagascar-tw\"\u003e馬達加斯加香料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/wiki-madagascar-spices-tw\"\u003e馬達加斯加的香料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/recipes-tw\"\u003e食譜\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271720715,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/curry-madagascar-pot-epices-40g__0__59855633973515.jpg?v=1788435392","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/zh-hant\/products\/curry-madagascar-spice-jar-40g-tw","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}