{"product_id":"poivre-noir-madagascar-moulin-50g","title":"馬達加斯加黑胡椒（研磨瓶 50g）","description":"\u003cp\u003e馬達加斯加黑胡椒，香氣濃烈，帶溫暖的木質調，裝在 50 克即用型研磨瓶中。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什麼\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e黑胡椒是\u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e的果實，一種人工栽培的藤本植物，在果實尚青時採摘，再經日曬：正是這道曬製工序使果實轉黑，並濃縮其香氣。風味溫暖、木質，略帶樹脂感。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e產地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我們家族在馬達加斯加東南部的旺蓋恩德拉努種植這款黑胡椒。果實成熟後採收，自然晾乾，再由我們自己人工挑選。我們的土地與您的廚房之間沒有任何中間商：溯源完全透明，新鮮度最佳，價格公道。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e我們的胡椒與香料均產自旺蓋恩德拉努。而我們的香草，則來自島嶼東北部的 SAVA 產區：兩片風土，兩季採收。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹飪運用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e非常適合搭配紅肉、禽肉、魚類、烤蔬菜及濃郁醬汁。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e肉類：\u003c\/strong\u003e裝盤時壓碎或研磨。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e烹煮：\u003c\/strong\u003e烹調末段加入，以保留香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e醬汁：\u003c\/strong\u003e1 茶匙研磨胡椒，供 4 人份使用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e蔬菜：\u003c\/strong\u003e撒上一小撮現磨胡椒，提升風味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e可與薑黃、丁香或生薑搭配。研磨瓶可用我們 50 克裝的黑胡椒袋補充。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e儲存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e請存放於乾燥處，避免受熱受光。研磨瓶可儲存約 2 年。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相關頁面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/peppers-berries-madagascar-tw\"\u003e馬達加斯加胡椒與漿果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-tw\"\u003e馬達加斯加的胡椒與漿果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/recipes-tw\"\u003e食譜\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248269426955,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-noir-madagascar-moulin-50g__0__59855664185611.jpg?v=1788434914","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/zh-hant\/products\/black-pepper-madagascar-grinder-50g-tw","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}