{"title":"肉桂","description":"\u003csection class=\"vdw-coll\" aria-label=\"Cannelle de Madagascar\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\n    .vdw-coll{--ink:#2B1C10;--bg:#FAF5EE;--paper:#fff;--cream:#F2E9DD;--accent:#D4A373;color:var(--ink);background:var(--bg);border-radius:16px;padding:18px}\n    .vdw-coll h2{font-size:1.35rem;margin:.2rem 0 .35rem}\n    .vdw-coll p{margin:.35rem 0}\n    .vdw-coll .chips{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:.35rem;margin:.4rem 0}\n    .vdw-coll .chip{background:var(--paper);border:1px solid var(--cream);border-radius:999px;padding:.25rem .55rem;font-size:.85rem}\n    .vdw-coll ul{margin:.35rem 0 0;padding-left:1.1rem}\n    .vdw-coll .note{opacity:.9;font-size:.95rem}\n    .vdw-coll a{color:inherit}\n  \u003c\/style\u003e\n\n  \u003ch2\u003e馬達加斯加肉桂\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"note\"\u003e溫暖木質香，適合烘焙、果泥、茶飲、燉菜。人工分揀，新鮮批次，種植者直接定價。\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"chips\"\u003e\n\u003cspan class=\"chip\"\u003e溫和木質香\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"chip\"\u003e產地直供\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"chip\"\u003e品質穩定\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3\u003e快速用法\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e甜味：卡仕達醬、餅乾、果泥、熱巧克力。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e鹹味：塔吉鍋、烤蔬菜、番茄醬汁、香米飯。\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch3\u003e現有規格\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e小袋裝 40 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e玻璃罐裝 40 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e小袋 40 g + 調味罐 40 g 套裝\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp class=\"note\"\u003e全部來自馬達加斯加的家族種植體系，經過精細研磨與包裝，以保留精油香氣。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/wiki-madagascar-cinnamon-tw\"\u003e→ 完整指南：肉桂\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n","products":[{"product_id":"cannelle-madagascar-pot-verre-40g","title":"馬達加斯加肉桂（玻璃罐裝 40g）","description":"\u003cp\u003e馬達加斯加肉桂粉，由我們家族在 Vangaindrano（旺蓋恩德拉努）手工採收，並依傳統工藝製成。香氣溫暖、包裹感十足，帶著細膩的甜意。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什麼\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我們的肉桂來自錫蘭肉桂樹，\u003cem\u003eCinnamomum verum\u003c\/em\u003e，十九\u003csup\u003e世紀\u003c\/sup\u003e被引入馬達加斯加，如今已在這座大島上廣泛種植。正是樹木的內層樹皮，經採收後曬成細卷，賦予這款粉末柔和、帶木質調與甜味的風味，比中國肉桂（cassia）更為細膩。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e產地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我們家族在馬達加斯加東南部的 Vangaindrano 種植這款肉桂。樹皮經人工採收，再依傳統方法曬乾以保留精油。採收、曬乾與分揀均在我們自己完成，批次分明：從我們的土地到您的廚房，中間沒有任何人。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹飪運用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e柔和卻富有個性：香氣精緻，甜美帶木質調，並伴有一絲辛香。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜點：\u003c\/strong\u003e布里歐修、餅乾、蛋糕、撻類；依麵糊情況用 1 至 2 茶匙。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e熱飲：\u003c\/strong\u003e茶、花草茶、咖啡、熱巧克力；每杯一撮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鹹味料理：\u003c\/strong\u003e咖哩、燉菜、異域風味醬汁；4 人份用 1 茶匙。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水果甜點：\u003c\/strong\u003e烤蘋果與烤梨、果泥、酥粒撻；1 茶匙。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e儲存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e存放於乾燥、避熱、避光處，瓶蓋密封好：中性的玻璃材質可隔絕外來異味，更好地儲存香氣。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相關頁面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/spices-madagascar-tw\"\u003e馬達加斯加香料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/wiki-madagascar-spices-tw\"\u003e馬達加斯加的香料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/recipes-tw\"\u003e食譜\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271032587,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/cannelle-madagascar-pot-verre-40g__0__59855643738379.jpg?v=1788435337"},{"product_id":"cannelle-madagascar-sachet-40g","title":"馬達加斯加肉桂（袋裝 40g）","description":"\u003cp\u003e馬達加斯加肉桂粉，由我們家族在 Vangaindrano（旺蓋恩德拉努）手工採收，並依傳統工藝製成。香氣溫暖、包裹感十足，帶著細膩的甜意。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什麼\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我們的肉桂來自錫蘭肉桂樹，\u003cem\u003eCinnamomum verum\u003c\/em\u003e，十九\u003csup\u003e世紀\u003c\/sup\u003e被引入馬達加斯加，如今已在這座大島上廣泛種植。正是樹木的內層樹皮，經採收後曬成細卷，賦予這款粉末柔和、帶木質調與甜味的風味，比中國肉桂（cassia）更為細膩。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e產地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我們家族在馬達加斯加東南部的 Vangaindrano 種植這款肉桂。樹皮經人工採收，再依傳統方法曬乾以保留精油。採收、曬乾與分揀均在我們自己完成，批次分明：從我們的土地到您的廚房，中間沒有任何人。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹飪運用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e柔和卻富有個性：香氣精緻，甜美帶木質調，並伴有一絲辛香。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜點：\u003c\/strong\u003e布里歐修、餅乾、蛋糕、撻類；依麵糊情況用 1 至 2 茶匙。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e熱飲：\u003c\/strong\u003e茶、花草茶、咖啡、熱巧克力；每杯一撮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鹹味料理：\u003c\/strong\u003e咖哩、燉菜、異域風味醬汁；4 人份用 1 茶匙。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水果甜點：\u003c\/strong\u003e烤蘋果與烤梨、果泥、酥粒撻；1 茶匙。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e儲存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e存放於乾燥、避熱、避光處，憑藉密封拉鍊將袋口密封好，以保留香氣與新鮮度。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相關頁面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/spices-madagascar-tw\"\u003e馬達加斯加香料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/wiki-madagascar-spices-tw\"\u003e馬達加斯加的香料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/recipes-tw\"\u003e食譜\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"40 g","offer_id":51248271687947,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53341321920779,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53341321953547,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53341321986315,"sku":null,"price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/cannelle-madagascar-sachet-40g__0__59855635808523.jpg?v=1788435384"},{"product_id":"cannelle-madagascar-40g-sachet-pot-epices","title":"馬達加斯加肉桂（袋裝 40 g + 香料罐 40g）","description":"\u003cp\u003e在馬達加斯加陽光充足的地區手工採收，我們的馬達加斯加肉桂散發出溫暖、包裹感十足且帶著細膩甜意的香氣。這套組合包含一袋 40 克牛皮紙袋裝與一瓶 40 克香料罐：庫存與日常使用兼備。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e產地與風土\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e我們家族在馬達加斯加東南部的 Vangaindrano（旺蓋恩德拉努）種植這款肉桂。精選樹皮，人工採收，傳統曬乾工藝經過精準掌控，以保留精油的新鮮度。採收、曬乾與分揀均由我們自己的團隊完成：批次全程可追溯，從我們的土地到您的廚房，沒有任何中間商。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鑑與用法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e柔和卻富有個性：香氣精緻，甜美帶木質調，並伴有一絲辛香，適合甜味與鹹味料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜點：\u003c\/strong\u003e布里歐修、餅乾、蛋糕、撻類；依麵糊情況用 1 至 2 茶匙。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e熱飲：\u003c\/strong\u003e茶、花草茶、咖啡、熱巧克力；每杯一撮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鹹味料理：\u003c\/strong\u003e咖哩、燉菜、異域風味醬汁；4 人份用 1 茶匙。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水果甜點：\u003c\/strong\u003e烤蘋果與烤梨、果泥、酥粒撻；1 茶匙。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e儲存方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e存放於乾燥、避熱、避光處。使用後請將袋口和瓶蓋密封好，以保留香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e規格\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e可重複封口的 40 克牛皮紙袋：\u003c\/strong\u003e便於儲存與大量製作使用，也是補充香料罐的理想選擇。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e40 克香料罐：\u003c\/strong\u003e撒粉式開口，適合日常使用與最後調味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e配料：\u003c\/strong\u003e100% 馬達加斯加肉桂\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e常見問題\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e肉桂適合鹹味料理嗎？\u003c\/strong\u003e適合。它能為咖哩、番茄醬汁或白肉料理及燉菜帶來圓潤與溫暖的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e選擇粉狀還是整片樹皮？\u003c\/strong\u003e粉狀可直接使用，容易分散均勻。整片樹皮則適合長時間浸泡後取出。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e選擇香料罐還是袋裝？\u003c\/strong\u003e香料罐便於日常撒粉使用；可重複封口的袋裝則適合儲存，也可用來補充香料罐。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相關頁面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/spices-madagascar-tw\"\u003e馬達加斯加香料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/wiki-madagascar-spices-tw\"\u003e馬達加斯加的香料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/recipes-tw\"\u003e食譜\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248272015627,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/cannelle-madagascar-40g-sachet-pot-epices__0__59855617786123.jpg?v=1788435469"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/collections\/photo-1587411767714-d355c1f847ea.jpg?v=1777598796","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/zh-hant\/collections\/cinnamon-madagascar-tw.oembed","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}