{"title":"马达加斯加胡椒与浆果","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e马达加斯加胡椒\u003c\/strong\u003e分为多个品种：黑胡椒、白胡椒、以 voatsiperifery 之名闻名的野生胡椒，以及属于另一植物属的粉红胡椒。本系列汇集四款胡椒、粉红胡椒及其混合装，均产自我们的家族农场。为先了解基础知识，请参阅我们的\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果指南\u003c\/a\u003e，其中详述每个品种。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e同一片土地，四种不同的果实\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部的旺盖恩德拉努种植与采收这些胡椒和粉红胡椒，这是与我们香草产地 SAVA 地区不同的另一片风土。黑胡椒和白胡椒是同一种果实，即藤本植物 Piper nigrum；voatsiperifery 则是 Piper borbonense，在森林中以野生状态手工采摘。粉红胡椒来自 Schinus terebinthifolius，一种与芒果树同科的树木：它并不属于胡椒属（Piper）。产地直销，无中间商，从田地或森林直达您的厨房。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e系列包含哪些产品，及其包装形式\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e每款胡椒均提供可重新密封的牛皮纸袋装，价格随重量递减，也提供可循环填充的研磨器用于日常现磨，以及将两者组合的套装。voatsiperifery 还提供 100 g 或 250 g 麻袋装，适合大量烹饪的厨房。下表对比五款产品。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:0 0 18px;font-size:.95em\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.45);font-weight:500\"\u003e产品\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.45);font-weight:500\"\u003e规格\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.45);font-weight:500\"\u003e用途\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.45);font-weight:500\"\u003e价格\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e黑胡椒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e袋装 50 至 500 g、研磨器 50 g、组合装\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e肉类、浓郁酱汁\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e4,50 € 起\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e白胡椒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e袋装 50 至 500 g、研磨器 50 g、组合装\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e鱼类、清淡酱汁\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e7,90 € 起\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003eVoatsiperifery\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e袋装 50 至 500 g、研磨器 50 g、麻袋 100\/250 g、组合装\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e鱼类、甜点、点缀提味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e7,90 € 起\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e粉红胡椒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e袋装 30 至 500 g、研磨器 30 g、组合装\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e鱼类、禽肉、巧克力\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e3,90 € 起\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e四合一混合装\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e袋装 50 至 500 g、研磨器 50 g、组合装\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e万能调味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 10px;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,.22);vertical-align:top\"\u003e5,50 € 起\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e订单在 48 小时内从法国发出，并附物流跟踪；法国本土满 30 € 起，在自提点享免运费。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e如何在四款胡椒中做出选择\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-madagascar-black-pepper-cn\"\u003e马达加斯加黑胡椒\u003c\/a\u003e是辛辣感与木质香气最强烈的品种，是红肉的默认之选。\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-madagascar-white-pepper-cn\"\u003e马达加斯加白胡椒\u003c\/a\u003e去皮处理后风味更柔和，不会影响清淡酱汁的色泽。\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-wild-voatsiperifery-pepper-madagascar-cn\"\u003e野生 voatsiperifery 胡椒\u003c\/a\u003e采自森林，带有木质与花香调，辛辣感低于黑胡椒但香气浓郁。\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-pink-peppercorns-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加粉红胡椒\u003c\/a\u003e带来柔和的果香，无论咸味或甜味料理皆宜。\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-madagascar-peppers-berries-blend-cn\"\u003e四款胡椒与浆果混合装\u003c\/a\u003e将四种风味集于一台研磨器中。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e四种果实都应在食用前最后一刻研磨，因为它们的香气容易挥发。酱汁和鱼类适合细磨，肉类适合中磨，腌料则可用研钵粗磨。黑胡椒和 voatsiperifery 与姜黄、生姜或波旁香草搭配相得益彰；粉红胡椒适合在烹饪最后阶段撒在黑巧克力或鱼类上。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e请将整粒胡椒存放在避热、避光、防潮之处，使用后将袋子或研磨器妥善密封。\n建议食用前才现磨，这样才能保持香气完整无损。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e常见问题\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e黑胡椒、白胡椒和野生 voatsiperifery 胡椒有什么区别？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e黑胡椒和白胡椒来自同一种果实 Piper nigrum：黑胡椒在未成熟时采摘后经日晒干燥，白胡椒则在成熟后采摘并去皮，风味更为柔和。voatsiperifery 是另一物种 Piper borbonense，在森林中以野生状态手工采摘：果实更小，带有木质与花香调，辛辣感低于黑胡椒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e粉红胡椒是真正的胡椒吗？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e不是。粉红胡椒来自 Schinus terebinthifolius，一种与芒果树和腰果树同科的树木。它并不属于胡椒属（Piper），即黑胡椒、白胡椒和野生胡椒所属的属。它的薄皮在咀嚼时是爆裂而非碾碎，带来柔和果香的口感，尾韵仅带一丝辛辣。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e该选哪种包装：袋装、研磨器还是组合装？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e研磨器用于在餐桌上现磨调味。袋装用于为研磨器补货，胡椒的规格为 50 g 至 500 g，粉红胡椒为 30 g 至 500 g，价格随重量递减。组合装将两者结合。对于 voatsiperifery，100 g 或 250 g 的麻袋装适合大量烹饪的厨房。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e四合一胡椒与粉红胡椒混合装有哪些用途？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款混合装将黑胡椒、白胡椒、野生 voatsiperifery 胡椒和粉红胡椒集中在同一袋装或研磨器中。适用于烤肉、鱼类、烤蔬菜和沙拉，尾韵比单一黑胡椒更具花香。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e马达加斯加胡椒的价格是多少？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e起价从粉红胡椒袋装的 3,90 €，到白胡椒或 voatsiperifery 的 7,90 €，黑胡椒则为 4,50 €。研磨器起价 4,90 €。我们采取产地直销，无中间商：我们的商店评分为 5,0 分（满分 5 分），基于 95 条认证评价。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- vd-faq-jsonld:debut --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"黑胡椒、白胡椒和野生 voatsiperifery 胡椒有什么区别？\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"黑胡椒和白胡椒来自同一种果实 Piper nigrum：黑胡椒在未成熟时采摘后经日晒干燥，白胡椒则在成熟后采摘并去皮，风味更为柔和。voatsiperifery 是另一物种 Piper borbonense，在森林中以野生状态手工采摘：果实更小，带有木质与花香调，辛辣感低于黑胡椒。\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"粉红胡椒是真正的胡椒吗？\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"不是。粉红胡椒来自 Schinus terebinthifolius，一种与芒果树和腰果树同科的树木。它并不属于胡椒属（Piper），即黑胡椒、白胡椒和野生胡椒所属的属。它的薄皮在咀嚼时是爆裂而非碾碎，带来柔和果香的口感，尾韵仅带一丝辛辣。\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"该选哪种包装：袋装、研磨器还是组合装？\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"研磨器用于在餐桌上现磨调味。袋装用于为研磨器补货，胡椒的规格为 50 g 至 500 g，粉红胡椒为 30 g 至 500 g，价格随重量递减。组合装将两者结合。对于 voatsiperifery，100 g 或 250 g 的麻袋装适合大量烹饪的厨房。\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"四合一胡椒与粉红胡椒混合装有哪些用途？\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"这款混合装将黑胡椒、白胡椒、野生 voatsiperifery 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种植并采收这些粉红胡椒。果穗由人工剪下，自然晒干，再经人工去梗和分拣。从我们的土地到您的厨房，中间没有任何人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我们所有的香料和胡椒都来自 Vangaindrano。而我们的香草，则来自岛屿东北部的 SAVA 产区：两片风土，两个采收季。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e可在烹饪结束时或上桌前加入，整粒使用或用手指捏碎均可。若提前磨碎，香气会流失。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e肉类与禽类：\u003c\/strong\u003e用于鸭胸肉、烤禽或烤肉，配少许迷迭香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鱼类：\u003c\/strong\u003e出炉后在白肉鱼或三文鱼上撒几粒捏碎的胡椒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酱汁：\u003c\/strong\u003e在奶油酱汁烹调结束时加入，带来果香而不显苦涩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜点：\u003c\/strong\u003e撒一撮在黑巧克力、红色水果或鲜奶酪上。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e装饰：\u003c\/strong\u003e整粒使用，既好看又可直接食用。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e这款胡椒袋也可用来补充我们 30 克装的粉红胡椒研磨瓶。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e存放于干燥、避热、避光处，袋口密封好。整粒保存的胡椒，香气保留时间远比磨碎后更长：请在上桌前再研磨。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"30 g","offer_id":51248267788555,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53341270933771,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53341270966539,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53341270999307,"sku":null,"price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/baies-roses-madagascar-sachet-30g__0__59855670051083.jpg?v=1788434873"},{"product_id":"poivre-blanc-madagascar-moulin-50g","title":"白胡椒（可填充研磨瓶 50g）","description":"\u003cp\u003e马达加斯加白胡椒，装在即用型 50 克研磨瓶中。香气细腻清新，略带麝香，适合精致烹调。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什么\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e白胡椒与黑胡椒是同一颗果实，均来自 \u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e：在完全成熟时采收，经浸泡后去皮，转为白色，风味也变得更柔和、更圆润。香气柔和、清新并带麝香调性。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e产地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部的 Vangaindrano 种植这款白胡椒。果实经浸泡、去皮，再自然晾晒，最后人工分拣。从田间到您的厨房，全程可追溯，因为这是我们自己生产的。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e我们所有的胡椒与香料均产自 Vangaindrano。而我们的香草，则来自岛屿东北部的 SAVA 产区：两片风土，两个采收季。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e非常适合鱼类、甲壳类、禽类、精致汤品与白酱。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e装盘时研磨：\u003c\/strong\u003e保留香气的新鲜度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e清淡酱汁：\u003c\/strong\u003e4 人份约用 1 茶匙研磨胡椒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鱼类与甲壳类：\u003c\/strong\u003e上桌时撒一撮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e研磨瓶调节：\u003c\/strong\u003e酱汁建议使用细研磨。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e研磨瓶可用我们的 50 克白胡椒袋装补充。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e存放于干燥处，避热、避光。白胡椒的香气可保持约 24 个月。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248267821323,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-blanc-madagascar-moulin-50g__0__59855668543755.jpg?v=1788434892"},{"product_id":"pack-poivre-blanc-madagascar-sachet-50g-moulin-50g","title":"白胡椒（袋装 50 g + 研磨瓶 50g）","description":"\u003cp\u003e精致烹饪的完美搭配：一袋 50 克可重复封口装与一支 50 克研磨瓶，装的都是马达加斯加白胡椒。风味细腻清新，带麝香气息，为鱼类、禽类与清淡酱汁调味而不改变其色泽。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产地与风土\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部的 Vangaindrano（旺盖恩德拉努）种植这款胡椒。果实成熟后经采收，依传统方法清洗晾晒，再由我们的团队人工分拣。我们的土地和您的厨房之间，没有任何中间商：可追溯性与新鲜度均有保证。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴与用法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e口感柔和精致，略带麝香气息。非常适合白酱、鱼类、甲壳类、禽类与清蒸蔬菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e研磨瓶：\u003c\/strong\u003e装盘时现磨，保留最佳新鲜度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e袋装：\u003c\/strong\u003e用于补充研磨瓶或以研钵碾碎。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e清淡酱汁：\u003c\/strong\u003e4 人份约用 1 茶匙研磨胡椒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鱼类：\u003c\/strong\u003e上桌前撒一撮，香气清爽利落。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e保存方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e存放于干燥处，避热、避光。密封保存的容器中，胡椒香气可保持长达 24 个月。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e规格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一袋 50 克可重复封口装与一支 50 克研磨瓶，100% 整粒白胡椒。研磨瓶用于每日现磨，袋装则方便随手补充。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e常见问题\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e研磨瓶可以补充吗？\u003c\/strong\u003e可以，用随附的袋装或我们的 50 克补充装即可补充。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e为什么要袋装加研磨瓶的组合？\u003c\/strong\u003e研磨瓶用于每日现磨，袋装则用于保存库存并方便补充。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e可以保存多久？\u003c\/strong\u003e密封容器中避光防潮保存，可长达 24 个月。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248267886859,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-poivre-blanc-madagascar-sachet-50g-moulin-50g__0__59855667364107.jpg?v=1788434900"},{"product_id":"poivre-sauvage-voatsiperifery-moulin-rechargeable-madagascar","title":"马达加斯加野生胡椒（研磨瓶 50g）","description":"\u003cp\u003eVoatsiperifery 野生胡椒，在马达加斯加森林中徒手采摘，最宜现磨即食。这款 50 克密封可补充装研磨瓶，每转一圈便释放出木质、花香与薄荷交织的香气。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什么\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoatsiperifery 是\u003cem\u003ePiper borbonense\u003c\/em\u003e的果实，一种攀爬于马达加斯加森林中的野生藤本植物。它并非人工栽培：我们在其生长之处，深入森林，徒手采摘。其果粒比普通黑胡椒更小，带细尖尾部，风味带木质与树脂调，略有柑橘与薄荷气息。辛辣感低于黑胡椒，但香气非常浓郁。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e产地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部旺盖恩德拉努的森林中采摘这款野生胡椒：完全人工采摘，晾晒工艺严格把控，人工挑选。我们的森林与您的厨房之间，没有任何中间环节。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e我们的胡椒与香料均产自旺盖恩德拉努。而我们的香草，则来自岛屿东北部的 SAVA 产区：两片风土，两季采收。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e研磨两到三圈已足够：Voatsiperifery 的香气非常易挥发，若提前磨好，风味会很快流失。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e装盘时：\u003c\/strong\u003e每份研磨 2 至 3 圈，带来极清新的香气。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e温和烹煮：\u003c\/strong\u003e烹调末段加入，以保留易挥发的香气。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e腌制与酱汁：\u003c\/strong\u003e1\/2 茶匙压碎胡椒，供 4 人份使用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜点：\u003c\/strong\u003e撒一小撮研磨胡椒于甘纳许、烤水果或菠萝上。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e可与波旁香草、卡菲尔青柠或生姜搭配。研磨瓶可用我们 50 克整粒装补充。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e请存放于干燥处，避免受热受光。使用后请将研磨瓶盖紧，以保留香气。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248267919627,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-sauvage-voatsiperifery-moulin-rechargeable-madagascar__0__59855665299723.jpg?v=1788434907"},{"product_id":"poivre-noir-madagascar-moulin-50g","title":"马达加斯加黑胡椒（研磨瓶 50g）","description":"\u003cp\u003e马达加斯加黑胡椒，香气浓烈，带温暖的木质调，装在 50 克即用型研磨瓶中。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什么\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e黑胡椒是\u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e的果实，一种人工栽培的藤本植物，在果实尚青时采摘，再经日晒：正是这道晒制工序使果实转黑，并浓缩其香气。风味温暖、木质，略带树脂感。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e产地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部的旺盖恩德拉努种植这款黑胡椒。果实成熟后采收，自然晾干，再由我们自己人工挑选。我们的土地与您的厨房之间没有任何中间商：溯源完全透明，新鲜度最佳，价格公道。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e我们的胡椒与香料均产自旺盖恩德拉努。而我们的香草，则来自岛屿东北部的 SAVA 产区：两片风土，两季采收。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e非常适合搭配红肉、禽肉、鱼类、烤蔬菜及浓郁酱汁。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e肉类：\u003c\/strong\u003e装盘时压碎或研磨。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e烹煮：\u003c\/strong\u003e烹调末段加入，以保留香气。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酱汁：\u003c\/strong\u003e1 茶匙研磨胡椒，供 4 人份使用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e蔬菜：\u003c\/strong\u003e撒上一小撮现磨胡椒，提升风味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e可与姜黄、丁香或生姜搭配。研磨瓶可用我们 50 克装的黑胡椒袋补充。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e请存放于干燥处，避免受热受光。研磨瓶可保存约 2 年。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248269426955,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-noir-madagascar-moulin-50g__0__59855664185611.jpg?v=1788434914"},{"product_id":"baies-roses-madagascar-moulin-30g","title":"马达加斯加粉红胡椒（研磨瓶 30 g）","description":"\u003cp\u003e三十克马达加斯加整粒粉红胡椒，装在即用型研磨瓶中，可用我们的胡椒袋补充。每转一次，都是新鲜、柔和又带果香的现磨风味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e它是什么\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e粉红胡椒并不是胡椒。它是巴西胡椒木（\u003cem\u003eSchinus terebinthifolius\u003c\/em\u003e）的果实，属于漆树科，是芒果树和腰果树的近亲。它并不属于胡椒属 \u003cem\u003ePiper\u003c\/em\u003e，也就是黑胡椒、白胡椒和绿胡椒所属的那个属。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它的外皮薄而易碎：在研磨瓶中，它更多是爆裂而非碾碎。口感柔和带果香，略带树脂气息，收尾时才隐约泛出一丝胡椒味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e产地\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部的 Vangaindrano（旺盖恩德拉努）种植并采收这些粉红胡椒。果穗由人工剪下，自然晒干，再经人工去梗和分拣。从我们的土地到您的厨房，中间没有任何人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我们所有的香料和胡椒都来自 Vangaindrano。而我们的香草，则来自岛屿东北部的 SAVA 产区：两片风土，两个采收季。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e上桌前转两下研磨瓶，切勿提前研磨。这是一款用于收尾的香料：在烹饪结束时加入，撒在盘中即可。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e肉类与禽类：\u003c\/strong\u003e用于鸭胸肉、烤禽或烤肉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鱼类：\u003c\/strong\u003e出炉后撒在白肉鱼或三文鱼上。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酱汁：\u003c\/strong\u003e在奶油酱汁烹调结束时加入。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜点：\u003c\/strong\u003e在黑巧克力或红色水果上撒一撮磨碎的胡椒。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e研磨瓶可用我们的粉红胡椒袋装补充。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e存放于干燥、避热、避光处，研磨瓶盖紧。仅在上桌前研磨：整粒保存的胡椒，香气保留时间要长得多。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248269525259,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/baies-roses-madagascar-moulin-30g__0__59855663202571.jpg?v=1788434931"},{"product_id":"pack-poivres-madagascar-moulin-50g","title":"马达加斯加胡椒与混合装（可填充研磨瓶 50g）","description":"\u003cp\u003e一场深入马达加斯加核心的芳香之旅：这款探索礼盒汇集三种胡椒与一款粉红胡椒特调，均装在 50 克可补充装研磨瓶中。为追求本真与浓郁风味的美食爱好者打造的必备之选。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产地与风土\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部的 Vangaindrano 种植这些胡椒。它们经人工采收，精心分拣，并依传统工艺在我们这里制备。Vanille Désiré 是一个马达加斯加种植者家族：新鲜、优质与完全可追溯，我们的土地和您的厨房之间，没有任何中间商。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴与用法\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e马达加斯加黑胡椒：\u003c\/strong\u003e温暖浓烈的木质香气，适合烤肉、酱汁与蔬菜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e马达加斯加白胡椒：\u003c\/strong\u003e细腻精致，略带麝香气息，适合鱼类、海鲜与精致菜肴。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003evoatsiperifery 野生胡椒：\u003c\/strong\u003e珍稀名贵，木质风味中带独特的花香与柑橘调性。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e胡椒与粉红胡椒特调：\u003c\/strong\u003e精致组合，散发花香、柔和微甜的气息，成就优雅调味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e保存方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e存放于干燥处，避光防潮。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e规格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 种口味的探索礼盒，均装在 50 克可补充装研磨瓶中：黑胡椒、白胡椒、voatsiperifery 野生胡椒与胡椒粉红胡椒特调。美食爱好者的必备之选。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248270115083,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-poivres-madagascar-moulin-50g__0__59855657566475.jpg?v=1788434981"},{"product_id":"poivre-blanc-madagascar-sachet-50g","title":"白胡椒（袋装 50 g 至 500 g）","description":"\u003cp\u003e马达加斯加白胡椒，整粒装，香气细腻清新，带淡淡麝香味。可重复封口袋装，规格从 50 克到 500 克。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什么\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e白胡椒与黑胡椒本是同一种果实，均出自\u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e：在完全成熟时采摘，经浸泡后去皮，果实转白，口感也更柔和圆润。风味细腻清新，带麝香气息。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e产地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部的旺盖恩德拉努种植这款白胡椒。果实成熟后采收，经浸泡去皮，自然晾干，再经人工逐粒挑选。我们的土地与您的厨房之间没有任何中间商：由我们自己生产，溯源完全透明。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e我们的胡椒与香料均产自旺盖恩德拉努。而我们的香草，则来自岛屿东北部的 SAVA 产区：两片风土，两季采收。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e这款胡椒适合搭配鱼类、贝甲类、禽肉、清蒸蔬菜，以及白汁沙司，如白酱或浓汤。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e现磨：\u003c\/strong\u003e建议上桌前现磨，以保留细腻香气。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e清淡酱汁：\u003c\/strong\u003e约 1 茶匙研磨胡椒，供 4 人份使用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鱼类：\u003c\/strong\u003e装盘时撒上，保持香气清新。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e烹煮：\u003c\/strong\u003e建议在烹调末段加入，以免产生苦涩味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e这款袋装也可用于为我们 50 克装白胡椒研磨瓶补充胡椒粒。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e请存放于干燥处，避免受热受光。密封良好时，胡椒香气可保持长达 24 个月。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51248270180619,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53341321724171,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53341321756939,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53341321789707,"sku":null,"price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-blanc-madagascar-sachet-50g__0__59855654093067.jpg?v=1788435040"},{"product_id":"melange-4-epices-madagascar-sachet-50g","title":"黑胡椒、野生胡椒、白胡椒与粉红胡椒混合装（袋装 50 g 至 500 g）","description":"\u003cp\u003e马达加斯加胡椒混合装，专为均衡精致的调味而设计：Voatsiperifery 野生胡椒、黑胡椒、白胡椒与粉红胡椒。可重复封口袋装，规格 50 克至 500 克。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什么\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e这款混合物汇集了四种截然不同的果实：野外采集的 Voatsiperifery 野生胡椒（\u003cem\u003ePiper borbonense\u003c\/em\u003e），人工种植的黑胡椒与白胡椒（\u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e），以及并非真正胡椒的粉红胡椒（\u003cem\u003eSchinus terebinthifolius\u003c\/em\u003e）。木质、花香与果香交织成和谐的风味。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e产地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部的 Vangaindrano（旺盖恩德拉努）种植并采收这些胡椒与粉红胡椒：果实经人工挑选分拣，自然晾晒，由我们亲自完成拼配。从我们的土地到您的厨房，中间没有任何人。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e我们的胡椒与香料均产自 Vangaindrano。而我们的香草，则来自岛屿东北部的 SAVA 产区：两片风土，两个采收季。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e每种果实都有各自的特色：\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e野生胡椒：\u003c\/strong\u003e木质，带一丝柠檬香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e黑胡椒：\u003c\/strong\u003e温热、木质，更为辛辣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e白胡椒：\u003c\/strong\u003e细腻圆润，不影响酱汁色泽。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e粉红胡椒：\u003c\/strong\u003e柔和果香，带花香。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e适合搭配烤制或炖煮的肉类、鱼类、蔬菜、自制酱汁及异域风味菜肴。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e新鲜研磨：\u003c\/strong\u003e为研磨瓶补充装，保留香气的层次。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酱汁：\u003c\/strong\u003e烹饪结束时加入混合香料，保留花香调性。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e腌料：\u003c\/strong\u003e轻轻捣碎，使香气均匀释放。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜点：\u003c\/strong\u003e得益于粉红胡椒，撒一撮在巧克力或异域水果上。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e这款袋装也可为我们 50 克装的 4 味香料混合研磨瓶补充。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e存放于干燥、避潮、避热、避光处。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51248270967051,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53341321822475,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53341321855243,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 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产区：两片风土，两季采收。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e请在上桌前研磨或压碎，以免流失易挥发的香气。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e腌制：\u003c\/strong\u003e1 茶匙压碎胡椒，供 4 人份使用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e温和烹煮：\u003c\/strong\u003e烹调末段加入，以保留易挥发的香气。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e装盘时：\u003c\/strong\u003e上桌前压碎或研磨。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜点：\u003c\/strong\u003e撒一小撮于巧克力、菠萝或煎水果上。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e可与波旁香草、生姜或卡菲尔青柠搭配。这款袋装也可用于为我们 50 克研磨瓶补充胡椒粒。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e请存放于干燥处，避免受热受光。密封良好时，袋装可保存 2 年。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51248271130891,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53341321527563,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53341321560331,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53341321593099,"sku":null,"price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-sauvage-voatsiperifery-sachet-50g-madagascar__0__59855641936139.jpg?v=1788435363"},{"product_id":"pack-poivre-sauvage-madagascar-2x50g-moulin","title":"马达加斯加野生胡椒（2 袋 50g + 可填充研磨瓶 50g）","description":"\u003cp\u003e一整套野生 voatsiperifery 胡椒，马达加斯加森林中的珍稀香料：两袋 50 克可重复封口装与一支即用型 50 克研磨瓶。木质、花香与薄荷气息，源自野生手工采收。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e产地与风土\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003evoatsiperifery 野生生长在马达加斯加东南部 Vangaindrano（旺盖恩德拉努）森林中的攀缘藤蔓上。我们家族亲自采收这款胡椒：全程人工采摘，精心控制干燥，再人工分拣，一切都在我们这里完成。我们的土地和您的厨房之间，没有任何中间商：完全可追溯，新鲜度最佳，价格公道。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e品鉴与用法\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e木质与树脂调性，带一丝柑橘与薄荷气息：辛辣感低于经典黑胡椒，但香气极为浓郁。适合搭配烤肉、鱼类、蔬菜、精致酱汁以及巧克力或热带水果甜品。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e腌料：\u003c\/strong\u003e4 人份用 1 茶匙碾碎的胡椒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e小火慢煮：\u003c\/strong\u003e烹饪结束时加入，以保留挥发性香气。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e装盘时：\u003c\/strong\u003e上桌前碾碎或现磨。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜品：\u003c\/strong\u003e撒一撮于巧克力、菠萝或煎水果上。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e可与波旁香草、生姜或卡菲尔青柠搭配使用。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e保存方式\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e存放于干燥处，避热、避光。袋装密封良好时，胡椒可保存 2 年。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e规格\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e成分：\u003c\/strong\u003e100% 野生 voatsiperifery 胡椒，整粒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e包装：\u003c\/strong\u003e2 袋 50 克可重复封口装与一支即用型 50 克研磨瓶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e产地：\u003c\/strong\u003e马达加斯加东南部 Vangaindrano，野生采收。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e研磨瓶可用袋装补充，经久耐用。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e常见问题\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e与经典黑胡椒有什么区别？\u003c\/strong\u003e颗粒更小、带细尾，风味更清新、更具木质与花香：辛辣感较低，但香气极为浓郁。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e研磨瓶可以补充吗？\u003c\/strong\u003e可以，用 50 克袋装即可补充，经久耐用。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e这款套装能保存多久？\u003c\/strong\u003e袋装密封良好、避热避光存放，可保存 2 年。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271360267,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-poivre-sauvage-madagascar-2x50g-moulin__0__59855639576843.jpg?v=1788435371"},{"product_id":"pack-poivre-sauvage-madagascar-3x50g-moulin","title":"马达加斯加野生胡椒（3 袋 50g + 可填充研磨瓶 50g）","description":"\u003cp\u003e为 voatsiperifery 爱好者打造的特别版，这款马达加斯加森林中的珍稀香料：三袋 50 克可重复封口装与一支即用型 50 克研磨瓶。木质、花香与薄荷气息，源自野生手工采收。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e产地与风土\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003evoatsiperifery 野生生长在马达加斯加东南部 Vangaindrano（旺盖恩德拉努）森林中的攀缘藤蔓上。我们家族亲自采收这款胡椒：全程人工采摘，精心控制干燥，再人工分拣，一切都在我们这里完成。我们的土地和您的厨房之间，没有任何中间商：完全可追溯，新鲜度最佳，价格公道。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e品鉴与用法\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e木质与树脂调性，带一丝柑橘与薄荷气息：辛辣感低于经典黑胡椒，但香气极为浓郁。适合搭配烤肉、鱼类、蔬菜、精致酱汁以及巧克力或热带水果甜品。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e腌料：\u003c\/strong\u003e4 人份用 1 茶匙碾碎的胡椒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e小火慢煮：\u003c\/strong\u003e烹饪结束时加入，以保留挥发性香气。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e装盘时：\u003c\/strong\u003e上桌前碾碎或现磨。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜品：\u003c\/strong\u003e撒一撮于巧克力、菠萝或煎水果上。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e可与波旁香草、生姜或卡菲尔青柠搭配使用。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e保存方式\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e存放于干燥处，避热、避光。袋装密封良好时，胡椒可保存 2 年。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e规格\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e成分：\u003c\/strong\u003e100% 野生 voatsiperifery 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nigrum\u003c\/em\u003e的果实，一种人工栽培的藤本植物，在果实尚青时采摘，再经日晒：正是这道晒制工序使果实转黑，并浓缩其香气。风味温暖、木质，略带树脂感。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e产地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部的旺盖恩德拉努种植这款黑胡椒。果实成熟后采收，自然晾干，再由我们自己人工挑选。我们的土地与您的厨房之间没有任何中间商：溯源完全透明，新鲜度最佳，价格公道。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e我们的胡椒与香料均产自旺盖恩德拉努。而我们的香草，则来自岛屿东北部的 SAVA 产区：两片风土，两季采收。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e这款胡椒非常适合搭配红肉与白肉、鱼类、烤蔬菜、奶油酱汁及自制油醋汁。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e现磨：\u003c\/strong\u003e建议上桌前现磨，以保留香气。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酱汁：\u003c\/strong\u003e约 1 茶匙研磨胡椒，供 4 人份使用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e腌制：\u003c\/strong\u003e粗略压碎，风味更易释放。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e烹煮：\u003c\/strong\u003e烹调末段加入，以免产生苦涩味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e可与姜黄、丁香或生姜搭配。这款袋装也可用于为我们 50 克装黑胡椒研磨瓶补充胡椒粒。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e请存放于阴凉避光处，避免受潮。密封良好时，袋装可保持香气长达 24 个月。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51248271851787,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53341321625867,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53341321658635,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53341321691403,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-noir-madagascar-sachet-50g__0__59855625945355.jpg?v=1788435413"},{"product_id":"pack-poivre-noir-madagascar-sachet-50g-moulin-50g","title":"马达加斯加黑胡椒（袋装 50g + 研磨瓶 50g）","description":"\u003cp\u003e日常烹饪的理想搭配：一袋 50 克可重复封口装的马达加斯加黑胡椒与一支即用型 50 克研磨瓶。整粒胡椒，香气温暖带木质调，研磨永远新鲜。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e产地与风土\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部的 Vangaindrano（旺盖恩德拉努）种植这款黑胡椒。果实成熟后采收，自然晾晒，再于我们这里人工分拣。我们的土地和您的厨房之间，没有任何中间商：完全可追溯，新鲜度最佳，价格公道。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e品鉴与用法\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e温暖带木质调，略带树脂气息。搭配红肉与白肉、鱼类、烤蔬菜、奶油酱汁、油醋汁与鲜奶酪皆相得益彰。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e研磨瓶：\u003c\/strong\u003e装盘时现磨，保留最佳新鲜度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酱汁：\u003c\/strong\u003e4 人份约用 1 茶匙研磨胡椒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e腌料：\u003c\/strong\u003e将袋装胡椒粗略碾碎。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e烹饪：\u003c\/strong\u003e烹饪结束时加入，以免产生苦味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e可与姜黄、丁香或生姜搭配使用。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e保存方式\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e存放于干燥处，避光防潮。密封保存的容器中，胡椒可保存长达 24 个月。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e规格\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e成分：\u003c\/strong\u003e100% 黑胡椒，整粒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e包装：\u003c\/strong\u003e1 袋 50 克可重复封口装与 1 支即用型 50 克研磨瓶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e产地：\u003c\/strong\u003e马达加斯加东南部 Vangaindrano。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e研磨瓶带来新鲜研磨，袋装则保存库存并方便补充。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e常见问题\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e研磨瓶可以补充吗？\u003c\/strong\u003e可以，用随附的 50 克袋装或我们的黑胡椒补充装即可补充。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e为什么要袋装加研磨瓶的组合？\u003c\/strong\u003e研磨瓶保证新鲜研磨，袋装则保存库存并方便补充。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e这款套装能保存多久？\u003c\/strong\u003e密封容器中避光防潮保存，可长达 24 个月。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248272081163,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-poivre-noir-madagascar-sachet-50g-moulin-50g__0__59855615557899.jpg?v=1788435485"},{"product_id":"pack-melange-4-epices-madagascar-sachet-50g-moulin-50g","title":"黑胡椒、野生胡椒、白胡椒与粉红胡椒混合装（袋装 50g + 可填充研磨瓶 50g）","description":"\u003cp\u003e即用双件组合：一袋 50 克可重复封口装与一瓶 50 克可填充研磨瓶，木质、花香与果香交织，汇集马达加斯加野生胡椒、黑胡椒、白胡椒与粉红胡椒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产地与风土\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部的 Vangaindrano（旺盖恩德拉努）种植这些香料。果实经人工挑选分拣，自然晾晒，由我们团队精心拼配。价格公道，因为我们与您之间没有任何中间环节：完全的真实性与可追溯性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e风味与用法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e四味香料，四种个性：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e野生胡椒：\u003c\/strong\u003e木质清新，带一丝柑橘调。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e黑胡椒：\u003c\/strong\u003e温热、木质、辛辣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e白胡椒：\u003c\/strong\u003e细腻圆润，色泽清亮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e粉红胡椒：\u003c\/strong\u003e柔和果香，带花香。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e这款混合香料令肉类、鱼类与海鲜、蔬菜、沙拉、异域风味菜肴及巧克力甜点更添风味。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e研磨瓶：\u003c\/strong\u003e装盘时研磨，风味最新鲜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e补充袋：\u003c\/strong\u003e为研磨瓶补充，或用研钵捣碎用于腌料。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酱汁：\u003c\/strong\u003e烹饪结束时加入，保留花香调性。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜点：\u003c\/strong\u003e撒一撮，提升巧克力与异域水果的风味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e保存方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e存放于干燥、避潮、避热、避光处。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e规格说明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一袋 50 克可重复封口装与一瓶 50 克可填充研磨瓶。配料：野生胡椒（Voatsiperifery）、黑胡椒、白胡椒与粉红胡椒。研磨瓶用于现磨，袋装用于补充储备。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248272113931,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-melange-4-epices-madagascar-sachet-50g-moulin-50g__0__59855613493515.jpg?v=1788435502"},{"product_id":"poivre-sauvage-voatsiperifery-madagascar","title":"马达加斯加野生胡椒（袋装 50g + 可填充研磨瓶 50g）","description":"\u003cp\u003e一款珍稀名贵的胡椒，采自马达加斯加森林的野生藤本。此双件套包含一袋 50 克可重复封口的牛皮纸袋装，以及一支 50 克可补充装的研磨瓶。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什么\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoatsiperifery 是\u003cem\u003ePiper borbonense\u003c\/em\u003e的果实，一种攀爬于马达加斯加森林中的野生藤本植物。它并非人工栽培：我们在其生长之处，深入森林，徒手采摘。其果粒比普通黑胡椒更小，带细尖尾部，风味带木质与树脂调，略有柑橘与薄荷气息。辛辣感低于黑胡椒，但香气非常浓郁。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e产地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部旺盖恩德拉努的森林中采摘这款野生胡椒：完全人工采摘，晾晒工艺严格把控，人工挑选。我们的森林与您的厨房之间，没有任何中间环节。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e我们的胡椒与香料均产自旺盖恩德拉努。而我们的香草，则来自岛屿东北部的 SAVA 产区：两片风土，两季采收。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e请在使用前最后一刻研磨，以释放其完整的香气层次：木质般的清新、林下腐叶气息，以及持久的花香与薄荷余韵。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e红肉与白肉：\u003c\/strong\u003e用于腌制与装盘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鱼类与贝甲类：\u003c\/strong\u003e烹调末段加入。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e烤蔬菜、酱汁、香气沙拉。\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜点：\u003c\/strong\u003e巧克力或水果（草莓、菠萝）。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e这套双件套，专为发现这款珍稀胡椒并在日常中即时研磨而设计。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e请存放于干燥处，避免受热受光。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248272179467,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-sauvage-voatsiperifery-madagascar__0__59855575941387.jpg?v=1788435509"},{"product_id":"melange-4-epices-madagascar-moulin-50g","title":"黑胡椒、野生胡椒、白胡椒与粉红胡椒混合装（研磨瓶 50g）","description":"\u003cp\u003e马达加斯加胡椒混合装，装在 50 克可填充研磨瓶中：Voatsiperifery 野生胡椒、黑胡椒、白胡椒与粉红胡椒。可直接研磨，用于肉类、鱼类、蔬菜与沙拉。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什么\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e这款混合物汇集了四种截然不同的果实：野外采集的 Voatsiperifery 野生胡椒（\u003cem\u003ePiper borbonense\u003c\/em\u003e），人工种植的黑胡椒与白胡椒（\u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e），以及并非真正胡椒的粉红胡椒（\u003cem\u003eSchinus terebinthifolius\u003c\/em\u003e）。木质、花香与果香交织成和谐的风味。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e产地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部的 Vangaindrano（旺盖恩德拉努）种植并采收这些胡椒与粉红胡椒：果实经人工挑选分拣，自然晾晒，由我们亲自完成拼配。从我们的土地到您的厨房，中间没有任何人。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e我们的胡椒与香料均产自 Vangaindrano。而我们的香草，则来自岛屿东北部的 SAVA 产区：两片风土，两个采收季。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e每种果实都有各自的风味：\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e野生胡椒：\u003c\/strong\u003e木质清新。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e黑胡椒：\u003c\/strong\u003e温热辛辣，带木质调。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e白胡椒：\u003c\/strong\u003e细腻圆润，色泽清亮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e粉红胡椒：\u003c\/strong\u003e柔和果香，带花香。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e适合搭配烤肉、鱼类与海鲜、烤蔬菜、沙拉及异域风味菜肴。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e直接调味：\u003c\/strong\u003e装盘时研磨，风味最新鲜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酱汁：\u003c\/strong\u003e烹饪结束时研磨，保留花香调性。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e精细烹饪：\u003c\/strong\u003e鱼类与白色酱汁建议使用细研磨。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e创意甜点：\u003c\/strong\u003e撒一撮在巧克力或水果上。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e研磨瓶可用我们 50 克装的 4 味香料混合袋补充。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e存放于干燥、避潮、避热、避光处。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51254257451275,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/melange-4-epices-madagascar-moulin-50g__0__59855611920651.jpg?v=1788435517"},{"product_id":"poivre-sauvage-voatsiperifery-madagascar-jute","title":"马达加斯加野生胡椒，黄麻袋装","description":"\u003cp\u003e采自马达加斯加森林的野生 Voatsiperifery，以木质、花香及淡淡薄荷调著称。这款 100 克或 250 克黄麻袋装，是为主厨、工坊与爱好者设计的大容量规格。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e它是什么\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoatsiperifery 是\u003cem\u003ePiper borbonense\u003c\/em\u003e的果实，一种攀爬于马达加斯加森林中的野生藤本植物。它并非人工栽培：我们在其生长之处，深入森林，徒手采摘。其果粒比普通黑胡椒更小，带细尖尾部，风味带木质与树脂调，略有柑橘与薄荷气息。辛辣感低于黑胡椒，但香气非常浓郁。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e产地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部旺盖恩德拉努的森林中采摘这款野生胡椒：完全人工采摘，晾晒工艺严格把控，人工挑选。我们的森林与您的厨房之间，没有任何中间环节。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e我们的胡椒与香料均产自旺盖恩德拉努。而我们的香草，则来自岛屿东北部的 SAVA 产区：两片风土，两季采收。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e辛辣感低于黑胡椒，但香气浓郁且持久。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e红肉与白肉：\u003c\/strong\u003e装盘时研磨，每份 2 至 3 圈。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鱼类与海鲜：\u003c\/strong\u003e烹调末段加入，以保留清新香气。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e烤蔬菜与酱汁：\u003c\/strong\u003e1\/2 茶匙压碎胡椒，供 4 人份使用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e沙拉与油醋汁：\u003c\/strong\u003e现磨胡椒，搭配柠檬或卡菲尔青柠。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜点：\u003c\/strong\u003e撒一小撮于黑巧克力、菠萝、芒果或草莓上。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e可与波旁香草、卡菲尔青柠或生姜搭配。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e请存放于干燥处，避免受热受光。开封后请将果粒转移至密封罐中；专业使用时，建议将服务用量放入小型研磨瓶中，以减少氧化。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/wiki-peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加的胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/pages\/recipes-cn\"\u003e食谱\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"250 g","offer_id":51254445539595,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53103570682123,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-sauvage-voatsiperifery-madagascar-jute-01.png?v=1787219976"},{"product_id":"pack-baies-roses-madagascar-sachet-30g-moulin-30g","title":"马达加斯加粉红胡椒（袋装 30 g + 研磨瓶 30 g）","description":"\u003cp\u003e双件组合：一个 30 克研磨瓶用于餐桌，一个 30 克补充装用于填充。共计六十克马达加斯加整粒粉红胡椒，由我们家族人工采收分拣。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e它是什么\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e粉红胡椒并不是胡椒。它是 \u003cem\u003eSchinus terebinthifolius\u003c\/em\u003e 的果实，属于漆树科，是芒果树和腰果树的近亲。它并不属于胡椒属 \u003cem\u003ePiper\u003c\/em\u003e，也就是黑胡椒、白胡椒和绿胡椒所属的那个属。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它的外皮薄而易碎：更多是爆裂而非碾碎。口感柔和带果香，略带树脂气息，收尾时才隐约泛出一丝胡椒味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e产地\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e我们家族在马达加斯加东南部的 Vangaindrano（旺盖恩德拉努）种植并采收这些粉红胡椒。果穗由人工剪下，自然晒干，再经人工去梗和分拣。从我们的土地到您的厨房，中间没有任何人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我们所有的香料和胡椒都来自 Vangaindrano。而我们的香草，则来自岛屿东北部的 SAVA 产区：两片风土，两个采收季。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e烹饪运用\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e研磨瓶用于餐桌上的最后调味，补充装则用于烹饪整粒胡椒及补充研磨瓶。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e肉类与禽类：\u003c\/strong\u003e用于鸭胸肉、烤禽或烤肉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鱼类：\u003c\/strong\u003e出炉后撒上几粒捣碎的胡椒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酱汁：\u003c\/strong\u003e在奶油酱汁烹调结束时加入。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜点：\u003c\/strong\u003e撒一撮在黑巧克力或红色水果上。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e存放于干燥、避热、避光处，补充装与研磨瓶均需盖紧密封。整粒保存的胡椒，香气保留时间远比磨碎后更久。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相关页面\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/zh-hans\/collections\/peppers-berries-madagascar-cn\"\u003e马达加斯加胡椒与浆果\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca 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