{"product_id":"vanille-tk-grade-a-vrac","title":"Vanille TK Grade A (Rouge TK) - Madagascar (vrac, depart Sambava)","description":"\u003cp\u003eGousses de vanille \u003cstrong\u003eTK Grade A (Rouge TK)\u003c\/strong\u003e de Madagascar (région SAVA, Sambava). Le meilleur choix des professionnels de la boulangerie, de l'infusion et de la glace : un profil aromatique de Grade A à un coût maîtrisé, grâce à un taux de split assumé de 50 %.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpécifications\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVanilline : 1,4 à 3 % (HPLC, garantie contractuelle ≥ 1,4 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidité : ≤ 32 % (Karl Fischer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaux de split : 50 % gousses fendues \/ 50 % fermées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClassement selon la norme NF ISO 5565-2, calibrage à la jauge et tri manuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUsages ciblés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoulangerie, infusion (lait, crèmes, sirops), crèmes glacées, biscuiterie industrielle et artisanale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSous vide alimentaire PE\/PA marqué au calibre, cartons 5 kg à doublure alimentaire, sacs tissés alimentaires 25 kg numérotés par lot pour les gros volumes. Conservation 36 mois sous vide.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDocuments fournis avec chaque lot\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertificat phytosanitaire (DSAVA Sambava, autorité malgache de protection des végétaux)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificat d'origine (Chambre de Commerce d'Antalaha)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnalyse laboratoire indépendante : taux de vanilline (HPLC) et humidité (Karl Fischer), distribution de calibres et taux de split sur demande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéclaration douanière export Madagascar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExpédition depuis Madagascar :\u003c\/strong\u003e ce grade est préparé et expédié depuis notre entrepôt de Sambava (région SAVA). Les délais sont supérieurs à ceux du stock France et varient selon le mode de transport (aérien 5 à 7 jours, maritime 30 à 35 jours, hors préparation et formalités). \u003cstrong\u003eUn membre de notre équipe vous appelle après chaque commande\u003c\/strong\u003e pour confirmer le lot, le calendrier et les documents.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrix TTC, livraison incluse. Paiement CB ou virement.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Desire","offers":[{"title":"Moins de 14 cm \/ 5 kg","offer_id":53281040531723,"sku":"VRAC-TK-M14-005","price":745.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moins de 14 cm \/ 10 kg","offer_id":53281040564491,"sku":"VRAC-TK-M14-010","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moins de 14 cm \/ 25 kg","offer_id":53281040597259,"sku":"VRAC-TK-M14-025","price":2975.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moins de 14 cm \/ 50 kg","offer_id":53281040630027,"sku":"VRAC-TK-M14-050","price":5300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moins de 14 cm \/ 100 kg","offer_id":53281040662795,"sku":"VRAC-TK-M14-100","price":9200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moins de 14 cm \/ 200 kg","offer_id":53281040695563,"sku":"VRAC-TK-M14-200","price":16000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moins de 14 cm \/ 500 kg","offer_id":53281040728331,"sku":"VRAC-TK-M14-500","price":36000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm et plus \/ 5 kg","offer_id":53281040761099,"sku":"VRAC-TK-16P-005","price":825.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm et plus \/ 10 kg","offer_id":53281040793867,"sku":"VRAC-TK-16P-010","price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm et plus \/ 25 kg","offer_id":53281040826635,"sku":"VRAC-TK-16P-025","price":3300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm et plus \/ 50 kg","offer_id":53281040859403,"sku":"VRAC-TK-16P-050","price":5900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm et plus \/ 100 kg","offer_id":53281040892171,"sku":"VRAC-TK-16P-100","price":10200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm et plus \/ 200 kg","offer_id":53281040924939,"sku":"VRAC-TK-16P-200","price":17800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm et plus \/ 500 kg","offer_id":53281040957707,"sku":"VRAC-TK-16P-500","price":39500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/vanille-tk-grade-a-vrac-gamme-fagots.jpg?v=1785498777","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/products\/vanille-tk-grade-a-vrac","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}