{"product_id":"gousses-vanille-bourbon-madagascar","title":"Gousses de vanille Bourbon de Madagascar","description":"\u003cp\u003eDes \u003cstrong\u003egousses de vanille Bourbon de Madagascar\u003c\/strong\u003e achetées \u003cstrong\u003een direct du producteur\u003c\/strong\u003e : notre famille les cultive et les prépare dans la région SAVA, au nord-est de Madagascar, et nous vous les expédions nous-mêmes. Il n'y a personne entre la liane et votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seule fiche, deux questions : quelle longueur de gousse, et combien. Le prix à la gousse est écrit en face de chaque format, vous comparez sans calculer. Toute la gamme est dans la \u003ca href=\"\/collections\/vanille-bourbon\"\u003ecollection vanille Bourbon de Madagascar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe calibre décide de tout\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ variété et récolte égales, une gousse de 19 cm porte deux fois plus de graines qu'une gousse de 11 cm. C'est la seule différence entre nos quatre calibres : c'est la même vanille Bourbon, \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e, de la même récolte, cultivée et préparée par notre famille dans la région SAVA, au nord-est de Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eS, 10 à 12 cm\u003c\/strong\u003e : pour infuser, pour un sucre vanillé maison, pour un rhum arrangé. La gousse la moins chère à l'unité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eM, 13 à 15 cm\u003c\/strong\u003e : le calibre de la pâtisserie du quotidien. Crèmes, flans, glaces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL, 16 à 18 cm\u003c\/strong\u003e : quand la vanille est le sujet du dessert et que le caviar doit se voir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eXL, 19 à 20 cm\u003c\/strong\u003e : la gousse d'exception, pour une carte ou pour offrir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRégion SAVA, nord-est de Madagascar. De la pollinisation à la main jusqu'à l'affinage, tout se fait chez nous : il n'y a personne entre notre terre et votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDosage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrèmes, flans, glaces : 2 à 4 gousses par litre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoissons et infusions : 1 à 2 gousses par litre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRhum arrangé : 3 à 5 gousses par litre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans son sachet refermé ou un tube en verre, à température ambiante, à l'abri de la lumière. Jamais au réfrigérateur. Le voile blanc qui peut apparaître est de la vanilline cristallisée, un signe de richesse, jamais de la moisissure.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"S · 10 à 12 cm \/ 1 gousse","offer_id":53338397278475,"sku":null,"price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"S · 10 à 12 cm \/ 5 gousses","offer_id":53338397311243,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"S · 10 à 12 cm \/ 10 gousses","offer_id":53338397344011,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"S · 10 à 12 cm \/ 20 gousses","offer_id":53338397376779,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"S · 10 à 12 cm \/ 50 gousses","offer_id":53338397409547,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"S · 10 à 12 cm \/ 100 gousses","offer_id":53338397442315,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M · 13 à 15 cm \/ 1 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