{"product_id":"vanille-bourbon-madagascar-tailles-s-m-l-xl-10-gousses","title":"Wanilia Bourbon z Madagaskaru, do wyboru: rozmiary S\/M\/L\/XL (10 lasek)","description":"\u003cp\u003eTa saszetka łączy 10 \u003cstrong\u003elasek wanilii Bourbon z Madagaskaru\u003c\/strong\u003e, klasy Gourmet Grade A, do wyboru w kalibrze odpowiednim do Twojego zastosowania: S, M, L lub XL. Ta sama wanilia, ten sam zbiór; jedynie długość zmienia się między kalibrami, a wraz z nią ilość ziaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJaki kaliber wybrać\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eS, 10-12 cm\u003c\/strong\u003e: do zaparzania, do domowego cukru waniliowego, do rumu aromatyzowanego. To najtańszy kaliber w przeliczeniu na sztukę.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eM, 13-15 cm\u003c\/strong\u003e: kaliber codziennych wypieków, do kremów, puddingów, lodów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL, 16-18 cm\u003c\/strong\u003e: gdy wanilia jest tematem deseru i kawior musi być widoczny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eXL, 19-20 cm\u003c\/strong\u003e: wyjątkowa laska, na kartę restauracji lub na prezent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCo sprzedajemy i jak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eW całych laskach, na sztuki, sprzedajemy wyłącznie Gourmet Grade A: wilgotność między 30 i 38%, zawartość waniliny między 1,4 i 3%, żadnej rozciętej laski w partii. Jest tak elastyczna, że da się ją owinąć wokół palca bez pękania, lekko oleista w dotyku, o jednolitym ciemnobrązowym kolorze. To jedyna klasa, która wytrzymuje gest cukiernika: rozcina się laskę od jednego końca do drugiego, wyskrobuje kawior, a następnie pustą laskę wkłada się do zaparzania. To pierwszy punkt odniesienia, który warto znać, aby \u003ca href=\"\/pl\/pages\/wiki-vanille-bien-choisir\"\u003edobrze wybrać swoją wanilię Bourbon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasza rodzina uprawia i przygotowuje tę wanilię w regionie SAVA, na północnym wschodzie Madagaskaru, i sprzedaje ją bezpośrednio, bez pośrednika. Każdy kwiat jest zapylany ręcznie; laski zostają miesiące na lianie przed oparzeniem, parowaniem, suszeniem na słońcu, a potem w cieniu, i dojrzewaniem w skrzyniach przez miesiące. Sortowanie odbywa się następnie ręcznie, laska po lasce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDawkowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDo kremów, puddingów i lodów: 2 do 4 lasek na litr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo napojów i naparów: 1 do 2 lasek na litr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo rumu aromatyzowanego: 3 do 5 lasek na litr, zobacz \u003ca href=\"\/pl\/pages\/wiki-dosage-vanille\"\u003edawkowanie według przygotowania\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePrzechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzechowuj laski w zamkniętej saszetce lub w szklanej tubie, w temperaturze pokojowej, chronione od powietrza, światła i wilgoci, nigdy w lodówce: w takich warunkach zachowują się latami, jak opisuje nasz \u003ca href=\"\/pl\/pages\/wiki-vanille-conservation-preparation\"\u003eartykuł o przechowywaniu\u003c\/a\u003e. Jeśli na powierzchni pojawi się biały nalot, to skrystalizowana wanilina, a nie pleśń, jak wyjaśnia \u003ca href=\"\/pl\/pages\/wiki-cristallisation-givre\"\u003ebiały nalot, to wanilina\u003c\/a\u003e. Już rozcięta i wyskrobana laska może służyć dalej: wypłucz ją, osusz i włóż do swojego cukru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCała nasza \u003ca href=\"\/pl\/collections\/vanille-bourbon\"\u003ewanilia Bourbon z Madagaskaru\u003c\/a\u003e jest zebrana w jednym miejscu: cztery kalibry, szklane tuby, kawior, proszek i ekstrakt, kupowane bezpośrednio od producenta. Zamówienie wysyłane w 48 h, z numerem śledzenia; dostawa gratis od 30 € w punkcie odbioru, Francja metropolitalna.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"S (10 do 12 cm) · 10 strąków","offer_id":52347244151051,"sku":"VB-T-S-10","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M (13 do 15 cm) · 10 strąków","offer_id":52347244183819,"sku":"VB-T-M-10","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"L (16 do 18 cm) · 10 strąków","offer_id":52347244216587,"sku":"VB-T-L-10","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XL (19 do 20 cm) · 10 strąków","offer_id":52347244249355,"sku":"VB-T-XL-10","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/vd-gousses-quatre-calibres-regle_4e4ee989-3524-472a-81cb-90f59066ddd8.jpg?v=1788508077","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/pl\/products\/wanilia-bourbon-madagaskar-rozmiary-s-m-l-xl-10-lasek","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}