{"product_id":"poivre-blanc-madagascar-sachet-50g","title":"Biały pieprz (saszetka 50 g lub 250 g)","description":"\u003cp\u003eBiały pieprz z Madagaskaru w całych ziarnach, o delikatnych, świeżych i lekko piżmowych aromatach. Zamykana saszetka, w wersji 50 g lub 250 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCo to jest\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBiały pieprz to to samo ziarno co czarny pieprz, ziarno \u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e : zebrane w pełnej dojrzałości, namoczone, a następnie oczyszczone ze skórki, staje się białe i nabiera łagodniejszego, bardziej okrągłego smaku. Delikatne, świeże i piżmowe nuty.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePochodzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNasza rodzina uprawia ten biały pieprz w Vangaindrano, na południowym wschodzie Madagaskaru. Zbierany w pełnej dojrzałości, jest namaczany, a następnie oczyszczany ze skórki, suszony naturalnie, przed ręcznym sortowaniem. Żadnego pośrednika między naszą ziemią a Waszą kuchnią : identyfikowalność jest pełna, bo to my jesteśmy producentem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasze pieprze i nasze przyprawy pochodzą wszystkie z Vangaindrano. Nasza wanilia pochodzi natomiast z regionu SAVA, na północnym wschodzie wyspy : dwa regiony, dwa zbiory.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eW kuchni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTen pieprz wspaniale podkreśla ryby, skorupiaki, drób, warzywa na parze i jasne sosy, takie jak beszamel czy veloute.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŚwieże mielenie :\u003c\/strong\u003e mielić tuż przed podaniem, aby zachować finezję.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSosy jasne :\u003c\/strong\u003e około 1 łyżeczka zmielonego pieprzu na 4 osoby.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRyby :\u003c\/strong\u003e dodać przy podaniu, aby zachować aromatyczną świeżość.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGotowanie :\u003c\/strong\u003e lepiej dodać pod koniec gotowania, aby uniknąć goryczy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTa saszetka służy też jako wymiana do naszego młynka białego pieprzu 50 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrzechowywanie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzechowywać w suchym miejscu, chronić od ciepła i światła. W dobrze zamkniętej saszetce Wasz pieprz zachowuje swój aromat do 24 miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZobacz także\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/poivre-baies\"\u003ePieprze i jagody z Madagaskaru\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pl\/pages\/wiki-poivres-baies-madagascar\"\u003ePieprze i jagody z Madagaskaru\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pl\/pages\/recettes\"\u003ePrzepisy\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51248270180619,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53341321756939,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-blanc-madagascar-sachet-50g__0__59855654093067.jpg?v=1788435040","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/pl\/products\/pieprz-bialy-madagaskar-saszetka-50g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}