{"product_id":"poivre-sauvage-voatsiperifery-madagascar","title":"Dziki pieprz z Madagaskaru (saszetka 50g + młynek do napełniania 50g)","description":"\u003cp\u003eRzadki i cenny pieprz, zbierany w stanie dzikim w lasach Madagaskaru. Ten duet łączy zamykaną saszetkę kraft 50 g i młynek do napełniania 50 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCo to jest\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoatsiperifery to owoc \u003cem\u003ePiper borbonense\u003c\/em\u003e, dzikiej liany, która wspina się w lasach Madagaskaru. Nie jest uprawiana: zbieramy ją ręcznie tam, gdzie rośnie, w lesie. Jej ziarna są mniejsze niż klasyczny czarny pieprz, z drobnym ogonkiem, o nutach drzewnych i żywicznych, z nutą cytrusów i mentolu. Mniej piekący niż czarny pieprz, ale bardzo aromatyczny.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePochodzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNasza rodzina zbiera ten dziki pieprz w lasach Vangaindrano, na południowym wschodzie Madagaskaru: zbiór całkowicie ręczny, kontrolowane suszenie, ręczne sortowanie. Między naszym lasem a Twoją kuchnią nie ma nikogo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasze pieprze i przyprawy pochodzą wszystkie z Vangaindrano. Nasza wanilia natomiast pochodzi z regionu SAVA, na północnym wschodzie wyspy: dwa tereny, dwa zbiory.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eW kuchni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMielić w ostatniej chwili, aby uwolnić całą paletę aromatów: drzewna świeżość, nuty podszytu leśnego, utrzymujące się kwiatowe i mentolowe akcenty.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzerwone i białe mięso:\u003c\/strong\u003e marynaty i wykończenie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRyby i skorupiaki:\u003c\/strong\u003e na koniec gotowania.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrillowane warzywa, sosy, aromatyczne sałatki.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesery:\u003c\/strong\u003e czekolada lub owoce (truskawki, ananas).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDuet pozwalający odkryć ten rzadki pieprz i mielić go na bieżąco, na co dzień.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrzechowywanie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzechowywać w suchym miejscu, chronione od ciepła i światła.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZobacz również\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/poivre-baies\"\u003ePieprze i jagody z Madagaskaru\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pl\/pages\/wiki-poivres-baies-madagascar\"\u003ePieprze i jagody z Madagaskaru\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pl\/pages\/recettes\"\u003ePrzepisy\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248272179467,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-sauvage-voatsiperifery-madagascar__0__59855575941387.jpg?v=1788435509","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/pl\/products\/dziki-pieprz-voatsiperifery-madagaskar","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}