{"product_id":"poivre-noir-madagascar-moulin-50g","title":"Zwarte peper van Madagaskar (molen 50 g)","description":"\u003cp\u003eZwarte peper van Madagaskar met warme, houtachtige en intense aroma's, in een gebruiksklare molen van 50 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat het is\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZwarte peper is de vrucht van de \u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e, een gekweekte liaan die nog groen wordt geplukt en vervolgens in de zon gedroogd: dit drogen maakt de korrel zwart en concentreert de aroma's. Warme, houtachtige, licht harsachtige geurnoten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkomst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOnze familie kweekt deze zwarte peper in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. De korrels worden rijp geoogst, op natuurlijke wijze gedroogd en bij ons met de hand gesorteerd. Geen tussenpersoon tussen onze grond en uw keuken: volledige traceerbaarheid, optimale versheid en een eerlijke prijs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl onze pepers en specerijen komen uit Vangaindrano. Onze vanille komt op haar beurt uit de regio SAVA, in het noordoosten van het eiland: twee terroirs, twee oogsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn de keuken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdeaal bij rood vlees, gevogelte, vis, gegrilde groenten en pittige sauzen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVlees:\u003c\/strong\u003e kneuzen of malen op het moment van opdienen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBereiding:\u003c\/strong\u003e toevoegen aan het einde van de bereiding om de aroma's te behouden.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSauzen:\u003c\/strong\u003e 1 theelepel gemalen peper voor 4 personen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGroenten:\u003c\/strong\u003e een vers gemalen snufje om de smaken te versterken.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTe combineren met kurkuma, kruidnagel of gember. De molen kan worden bijgevuld met onze zakjes zwarte peper van 50 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDroog bewaren, beschut tegen warmte en licht. De molen blijft ongeveer 2 jaar goed.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248269426955,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-noir-madagascar-moulin-50g__0__59855664185611.jpg?v=1788434914","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/nl\/products\/zwarte-peper-madagaskar-molen-50g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}