{"product_id":"piment-pili-pili-madagascar-pot-epices-40g","title":"Rode Pili-Pili peper uit Madagaskar (kruidenpot 40 g)","description":"\u003cp\u003ePili-Pili peper uit Madagaskar, in de zon volledig rijp geoogst door onze familie in Vangaindrano en vervolgens natuurlijk gedroogd. Vurige hitte, fruitige tonen, licht rokerig accent.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat het is\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Pili-Pili is een peper van de soort \u003cem\u003eCapsicum frutescens\u003c\/em\u003e, dezelfde familie als het vogelpepertje, klein en bijzonder krachtig : tussen 50 000 en 100 000 eenheden op de Scoville-schaal. Hij vervangt klassieke pepervlokken met een fruitigere smaak en een scherpere punch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkomst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOnze familie kweekt deze pepers in de zon in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. Ze worden volledig rijp geoogst en vervolgens bij ons natuurlijk gedroogd, om aroma's en kracht te concentreren. Traceerbaarheid per partij, in rechtstreekse handel : er zit niemand tussen onze grond en uw keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn de keuken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFelle en aanhoudende hitte, fruitige geur, licht rokerige toets.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStoofschotels en sauzen :\u003c\/strong\u003e 1\/4 tot 1\/2 theelepel voor 4 personen, naar smaak aan te passen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGrillgerechten en marinades :\u003c\/strong\u003e 1 theelepel met olie, knoflook en citroen of combava.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePasta en pizza's :\u003c\/strong\u003e een snufje bij het opdienen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHuisgemaakte chiliolie :\u003c\/strong\u003e 1 tot 2 theelepels voor 25 cl olie, 7 tot 10 dagen laten trekken.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCombineert zeer goed met combava, gember en kurkuma. Voorzorg : vermijd contact met de ogen, was uw handen na gebruik.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDroog bewaren, beschermd tegen warmte en licht, strooidop na gebruik goed sluiten om de geur te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072326332683,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/piment-pili-pili-madagascar-pot-epices-40g__0__59855599698187.jpg?v=1788435595","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/nl\/products\/pili-pili-chili-madagaskar-kruidenstrooier-40g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}