{"product_id":"piment-pili-pili-madagascar-pot-verre-40g","title":"Pili pili peper uit Madagaskar (glazen potje 40 g)","description":"\u003cp\u003ePili-Pili peper uit Madagaskar, in de zon geoogst op volle rijpheid door onze familie in Vangaindrano en vervolgens op natuurlijke wijze gedroogd. Vurige hitte, fruitige noten, lichte rokerige toets.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat het is\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Pili-Pili is een peper van de soort \u003cem\u003eCapsicum frutescens\u003c\/em\u003e, dezelfde familie als de vogelpeper, klein en bijzonder krachtig : tussen 50 000 en 100 000 eenheden op de schaal van Scoville. Hij vervangt klassieke pepervlokken met een meer fruitige smaak en een scherpere punch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkomst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOnze familie verbouwt deze pepers in de zon in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. Ze worden op volle rijpheid geoogst en vervolgens bij ons op natuurlijke wijze gedroogd, om aroma's en kracht te concentreren. Traceerbaarheid per partij, in rechtstreeks circuit : er staat niemand tussen onze grond en uw keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn de keuken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLevendige en aanhoudende hitte, fruitig aroma, lichte rokerige toets.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStoofgerechten en sauzen :\u003c\/strong\u003e 1\/4 tot 1\/2 theelepel voor 4 personen, naar smaak aan te passen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGrillgerechten en marinades :\u003c\/strong\u003e 1 theelepel met olie, knoflook en citroen of combava.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePasta en pizza's :\u003c\/strong\u003e een snufje bij het opdienen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZelfgemaakte chiliolie :\u003c\/strong\u003e 1 tot 2 theelepels voor 25 cl olie, 7 tot 10 dagen laten trekken.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHij combineert heel goed met combava, gember en kurkuma. Voorzorg : vermijd contact met de ogen, was uw handen na gebruik.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDroog bewaren, uit de buurt van warmte en licht, deksel goed sluiten : het neutrale glas beschermt tegen storende geuren en bewaart de aroma's beter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271884555,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/piment-pili-pili-madagascar-pot-verre-40g__0__59855624110347.jpg?v=1788435419","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/nl\/products\/pili-pili-chili-madagaskar-glazen-pot-40g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}