{"product_id":"girofle-madagascar-sachet-25g","title":"Kruidnagel uit Madagaskar (zakje van 25 g)","description":"\u003cp\u003eHele kruidnagels uit Madagaskar, groen met de hand geplukt door onze familie in Vangaindrano en vervolgens op natuurlijke wijze in de zon gedroogd. Warm, houtachtig, kamferachtig en licht pikant aroma.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat het is\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kruidnagel is de gedroogde bloemknop van de kruidnagelboom, \u003cem\u003eSyzygium aromaticum\u003c\/em\u003e, met de hand geplukt voordat hij openbreekt. Rijk aan etherische oliën, blijft hij heel veel langer krachtig dan gemalen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkomst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOnze familie verbouwt deze kruidnagel in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. Handmatige oogst, drogen in de zon, sorteren en visuele controle van de partijen gebeuren bij ons. Volledige traceerbaarheid, per partij : er staat niemand tussen onze grond en uw keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn de keuken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen opmerkelijke aromatische intensiteit : houtachtige en kamferachtige noten, pikante toets.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStoofgerechten en sauzen :\u003c\/strong\u003e 3 tot 6 hele kruidnagels voor 4 personen ; verwijder ze voor het serveren.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMarinades :\u003c\/strong\u003e 4 tot 8 fijngemaakte kruidnagels met knoflook, gember en citrusvruchten.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGebak :\u003c\/strong\u003e 1 tot 2 fijngemalen kruidnagels per bereiding, met kaneel of vanille.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eInfusies en glühwein :\u003c\/strong\u003e 3 tot 5 kruidnagels per liter, 5 tot 10 minuten laten trekken.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBewaring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDroog bewaren, uit de buurt van licht en vocht, zakje goed sluiten dankzij de hermetische zipsluiting : heel blijven de kruidnagels veel langer krachtig dan gemalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"25 g","offer_id":51248271917323,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 g","offer_id":53341322379531,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 g","offer_id":53341322412299,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":53341322445067,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/girofle-madagascar-sachet-25g__0__59855621947659.jpg?v=1788435437","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/nl\/products\/kruidnagel-madagaskar-zakje-25g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}