{"product_id":"gingembre-madagascar-pot-epices-40g","title":"Gember uit Madagaskar (kruidenpot 40 g)","description":"\u003cp\u003eGember uit Madagaskar in fijn poeder, afkomstig van rijp geoogste wortelstokken door onze familie in Vangaindrano en vervolgens natuurlijk gedroogd. Krachtige, pikante en subtiel citroenachtige geur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat het is\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGember is de wortelstok van de \u003cem\u003eZingiber officinale\u003c\/em\u003e, een wortel die onder de grond groeit. Gedroogd en vervolgens gemalen, behoudt hij een groot deel van de frisheid van vers gember, met een geconcentreerdere warmte en een citroenachtig accent.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkomst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOnze familie kweekt deze gember in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar, op zonovergoten grond. De wortelstokken worden rijp geplukt, zacht gedroogd en vervolgens fijn gemalen bij ons. Volledige traceerbaarheid, per partij : er zit niemand tussen onze grond en uw keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn de keuken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen evenwicht tussen kruidige warmte en citroenachtige frisheid, even geschikt voor patisserie als voor de Aziatische keuken.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePatisserie :\u003c\/strong\u003e 1\/2 tot 1 theelepel per deeg, met citroen, honing of pure chocolade.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eInfusies en thee :\u003c\/strong\u003e 1\/2 theelepel per kop, 5 tot 7 minuten, met honing en citroen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCurry's en woks :\u003c\/strong\u003e 1 theelepel voor 4 personen ; laat het poeder 30 tot 60 seconden \"openbloeien\" in wat vet.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMarinades :\u003c\/strong\u003e 1 theelepel met knoflook, sojasaus, sesamolie, combava of citroen.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBewaring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDroog bewaren, beschermd tegen warmte en licht, strooidop na gebruik goed sluiten om de geur te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072329380107,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/gingembre-madagascar-pot-epices-40g__0__59855598027019.jpg?v=1788435620","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/nl\/products\/gember-madagaskar-kruidenstrooier-40g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}