{"title":"Kurkuma","description":"\u003csection class=\"vdw-coll\" aria-label=\"Kurkuma uit Madagaskar\"\u003e   \u003cstyle\u003e\/* zelfde stijl als hierboven *\/\u003c\/style\u003e   \u003ch1\u003eKurkuma uit Madagaskar\u003c\/h1\u003e   \u003cp class=\"note\"\u003eZacht \u0026amp; aards, stralende gouden kleur. Ideaal voor curry's, soepen, rijst, marinades.\u003c\/p\u003e   \u003cdiv class=\"chips\"\u003e \u003cspan class=\"chip\"\u003eGouden kleur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"chip\"\u003eFijne maling\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"chip\"\u003eRechtstreeks van de producent\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e   \u003ch3\u003eSnel gebruik\u003c\/h3\u003e   \u003cul\u003e\u003cli\u003eBasis voor “golden latte”, kokossauzen, groenten \u0026amp; geurige rijst.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e   \u003ch3\u003eBeschikbare formaten\u003c\/h3\u003e   \u003cul\u003e     \u003cli\u003eZakje 40 g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGlazen pot 40 g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKruidenpot 40 g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePakket zakje 40 g + pot 40 g\u003c\/li\u003e   \u003c\/ul\u003e   \u003cp\u003e\u003ca href=\"\/nl\/pages\/wiki-epice-curcuma-madagascar\"\u003e→ Volledige gids: Kurkuma\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"curcuma-madagascar-pot-epices-40g","title":"Kurkuma uit Madagaskar (kruidenpot 40 g)","description":"\u003cp\u003eKurkuma uit Madagaskar in poeder, afkomstig van wortels die op rijpheid geoogst zijn door onze familie in Vangaindrano, zacht gedroogd en vervolgens fijn gemalen. Stralende gouden kleur, warme en licht peperige geur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat het is\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKurkuma is de wortelstok van de \u003cem\u003eCurcuma longa\u003c\/em\u003e, een plant uit de gemberfamilie: het is de wortel zelf, gedroogd en vervolgens gemalen, die dit diepgele poeder geeft met een aardse en licht peperige geur. Goed gedoseerd geeft het kleur en smaak zonder ooit een gerecht te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkomst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOnze familie teelt deze kurkuma in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. De wortels worden op rijpheid geoogst, zacht gedroogd en bij ons fijn gemalen: het poeder verspreidt zich zonder klontjes en behoudt zijn stralende kleur. Er staat niemand tussen onze grond en uw keuken. Onze kruiden en pepers komen allemaal uit Vangaindrano; onze vanille komt uit de regio SAVA, in het noordoosten van het eiland.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn de keuken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAardse smaak, warme en peperige tonen: deze kurkuma geeft smaak aan curry's, stoofgerechten, geroosterde groenten, rijst, marinades, sauzen, soepen en golden latte. Ze geeft haar aroma's beter vrij wanneer ze 30 tot 60 seconden verwarmd wordt in een vetstof voordat de rest wordt toegevoegd.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCurry's en stoofgerechten:\u003c\/strong\u003e 1 tot 2 theelepels voor 4 personen, 30 tot 60 seconden aanbraden in een vetstof.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGeroosterde groenten:\u003c\/strong\u003e 1 theelepel met olie, zout en peper.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMarinades:\u003c\/strong\u003e 1 theelepel met knoflook, citroen en gember.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGolden latte:\u003c\/strong\u003e een halve theelepel per kopje, met melk en honing.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eZe combineert heel goed met gember en combava.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOp een droge plaats, beschermd tegen hitte en licht, strooidop goed afgesloten na gebruik om de geur te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248267362571,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/curcuma-madagascar-pot-epices-40g__0__59855673884939.jpg?v=1788434844"},{"product_id":"curcuma-madagascar-sachet-40g","title":"Kurkuma uit Madagaskar (zakje 40 g)","description":"\u003cp\u003eKurkuma uit Madagaskar in poeder, afkomstig van wortels die op rijpheid geoogst zijn door onze familie in Vangaindrano, zacht gedroogd en vervolgens fijn gemalen. Stralende gouden kleur, warme en licht peperige geur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat het is\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKurkuma is de wortelstok van de \u003cem\u003eCurcuma longa\u003c\/em\u003e, een plant uit de gemberfamilie: het is de wortel zelf, gedroogd en vervolgens gemalen, die dit diepgele poeder geeft met een aardse en licht peperige geur. Goed gedoseerd geeft het kleur en smaak zonder ooit een gerecht te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkomst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOnze familie teelt deze kurkuma in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. De wortels worden op rijpheid geoogst, zacht gedroogd en bij ons fijn gemalen: het poeder verspreidt zich zonder klontjes en behoudt zijn stralende kleur. Er staat niemand tussen onze grond en uw keuken. Onze kruiden en pepers komen allemaal uit Vangaindrano; onze vanille komt uit de regio SAVA, in het noordoosten van het eiland.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn de keuken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAardse smaak, warme en peperige tonen: deze kurkuma geeft smaak aan curry's, stoofgerechten, geroosterde groenten, rijst, marinades, sauzen, soepen en golden latte. Ze geeft haar aroma's beter vrij wanneer ze 30 tot 60 seconden verwarmd wordt in een vetstof voordat de rest wordt toegevoegd.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCurry's en stoofgerechten:\u003c\/strong\u003e 1 tot 2 theelepels voor 4 personen, 30 tot 60 seconden aanbraden in een vetstof.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGeroosterde groenten:\u003c\/strong\u003e 1 theelepel met olie, zout en peper.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMarinades:\u003c\/strong\u003e 1 theelepel met knoflook, citroen en gember.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGolden latte:\u003c\/strong\u003e een halve theelepel per kopje, met melk en honing.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eZe combineert heel goed met gember en combava.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOp een droge plaats, beschermd tegen hitte en licht, zakje goed afgesloten dankzij de hermetische zip om de aroma's en de frisheid te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"40 g","offer_id":51248267460875,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53341321429259,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53341321462027,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53341321494795,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/curcuma-madagascar-sachet-40g__0__59855671623947.jpg?v=1788434865"},{"product_id":"trio-epices-curry-curcuma-gingembre-madagascar","title":"Specerijen van Madagaskar: curry, kurkuma \u0026 gember","description":"\u003cp\u003eGeef uw keuken een zintuiglijke reis met dit \u003cstrong\u003etrio specerijen van Madagaskar\u003c\/strong\u003e, met drie onmisbare specerijen: curry, kurkuma en gember. Ambachtelijk geoogst en zorgvuldig bereid, combineren deze authentieke specerijen aromatische kracht met natuurlijke voordelen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOnze familie kweekt deze drie specerijen in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar: de curry, de kurkuma en de gember komen van onze eigen grond. Ze zijn 100 % natuurlijk, zonder toevoegingen, en de traceerbaarheid is volledig omdat wij zelf produceren. Elke specerij wordt zorgvuldig verpakt om alle versheid en intensiteit te behouden.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eProeven \u0026amp; gebruik\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCurry van Madagaskar:\u003c\/strong\u003e zachte en geurige mix, brengt warmte en evenwicht in vlees, vis, groenten en stoofgerechten.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMalagassische kurkuma:\u003c\/strong\u003e gouden specerij met aardse en peperige aroma's, ideaal voor curry's, stoofgerechten en wellnessrecepten.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGember van Madagaskar:\u003c\/strong\u003e intens en licht pittig, brengt smaak in sauzen, marinades, fruitige desserts en warme dranken.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDroog bewaren, beschut tegen licht en vocht.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHet formaat\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOntdekkingspakket met drie specerijen (curry, kurkuma en gember), ideaal om de Malagassische keuken te ontdekken of als cadeau. Herkomst: Madagaskar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Standaard titel","offer_id":51248270147851,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/trio-epices-curry-curcuma-gingembre-madagascar__0__59855656059147.jpg?v=1788435009"},{"product_id":"pack-curcuma-madagascar-sachet-40g-pot-40g","title":"Kurkuma uit Madagaskar (zakje 40 g + glazen potje 40 g)","description":"\u003cp\u003eDeze pack combineert onze \u003cstrong\u003ekurkuma uit Madagaskar\u003c\/strong\u003e, 100 % natuurlijk poeder, zacht gedroogd en fijn gemalen, in twee aanvullende formaten : een hersluitbaar zakje van 40 g en een glazen potje van 40 g. Goudkleurig, warm en licht peperig aroma, voor de keuken en voor de tafel.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOnze familie verbouwt deze kurkuma in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. De wortels worden op rijpheid geoogst, zacht gedroogd en vervolgens fijn gemalen : het poeder verspreidt zich zonder klontjes en behoudt zijn stralende kleur.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVan de aanplant tot het malen gebeurt alles bij ons : de traceerbaarheid is volledig, omdat wij het zijn die produceren, en er is geen enkele tussenpersoon tussen onze grond en uw keuken. Ontdek \u003ca href=\"\/nl\/collections\/epices-madagascar\"\u003eal onze kruiden uit Madagaskar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eProeven \u0026amp; gebruik\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAardse smaak, warme en peperige noten, stralend gele tint : deze kurkuma geeft smaak aan curry's, stoofgerechten, geroosterde groenten, rijst, marinades, sauzen, soepen en golden latte.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCurry's en stoofgerechten :\u003c\/strong\u003e 1 tot 2 theelepels voor 4 personen, 30 tot 60 seconden aanbakken in een vetstof.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGeroosterde groenten :\u003c\/strong\u003e 1 theelepel met olie, zout en peper.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMarinades :\u003c\/strong\u003e 1 theelepel met knoflook, citroen en gember.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGolden latte :\u003c\/strong\u003e een halve theelepel per kopje, met melk en honing.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eZe combineert heel goed met \u003ca href=\"\/nl\/pages\/wiki-epice-gingembre-madagascar\"\u003egember\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/pages\/wiki-epice-combava-madagascar\"\u003ecombava\u003c\/a\u003e ; raadpleeg voor meer informatie ons \u003ca href=\"\/nl\/pages\/wiki-epice-curcuma-madagascar\"\u003evolledige dossier over kurkuma\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDroog bewaren, uit de buurt van warmte en licht. Sluit de verpakking goed na gebruik om de aroma's en de frisheid te bewaren.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHet formaat\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eInhoud :\u003c\/strong\u003e 1 hersluitbaar zakje van 40 g en 1 glazen potje van 40 g.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e 100 % kurkumapoeder.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHerkomst :\u003c\/strong\u003e Madagaskar.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eHet zakje dient als keukenvoorraad en navulling voor grote bereidingen ; het glazen potje bewaart de aroma's en blijft binnen handbereik voor het dagelijkse gebruik.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe vermijdt u bitterheid ?\u003c\/strong\u003e Verwarm het poeder 30 tot 60 seconden in een lauwe vetstof voordat u de vloeistof toevoegt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleurt het poeder af ?\u003c\/strong\u003e Ja, dat is normaal. Gebruik niet-poreus keukengerei en maak snel schoon.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan het potje worden bijgevuld ?\u003c\/strong\u003e Ja, het zakje van 40 g dient als navulling voor het potje om frisheid en gebruiksgemak te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271982859,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-curcuma-madagascar-sachet-40g-pot-40g__0__59855620243723.jpg?v=1788435463"},{"product_id":"curcuma-madagascar-poudre-40g","title":"Kurkuma uit Madagaskar (glazen pot 40 g)","description":"\u003cp\u003eKurkuma uit Madagaskar in poedervorm, afkomstig van rijp geoogste wortels door onze familie in Vangaindrano, zacht gedroogd en vervolgens fijngemalen. Stralend gouden kleur, warme en licht peperige geur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat het is\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKurkuma is de wortelstok van de \u003cem\u003eCurcuma longa\u003c\/em\u003e, een plant uit de gemberfamilie : het is de wortel zelf, gedroogd en vervolgens gemalen, die dit dieper gele poeder met een aardse en licht peperige geur geeft. Goed gedoseerd geeft het kleur en smaak zonder ooit een gerecht te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkomst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOnze familie kweekt deze kurkuma in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. De wortels worden rijp geoogst, zacht gedroogd en vervolgens fijn gemalen bij ons : het poeder verspreidt zich zonder klontjes en behoudt zijn stralende kleur. Er zit niemand tussen onze grond en uw keuken. Al onze specerijen en pepers komen uit Vangaindrano ; onze vanille komt uit de streek SAVA, in het noordoosten van het eiland.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn de keuken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAardse smaak, warme en peperige tonen : deze kurkuma parfumeert curry's, stoofschotels, geroosterde groenten, rijst, marinades, sauzen, soepen en golden latte. De aroma's komen beter vrij wanneer het 30 tot 60 seconden wordt verwarmd in wat vet voordat de rest wordt toegevoegd.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCurry's en stoofschotels :\u003c\/strong\u003e 1 tot 2 theelepels voor 4 personen, 30 tot 60 seconden laten bakken in wat vet.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGeroosterde groenten :\u003c\/strong\u003e 1 theelepel met olie, zout en peper.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMarinades :\u003c\/strong\u003e 1 theelepel met knoflook, citroen en gember.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGolden latte :\u003c\/strong\u003e een halve theelepel per kop, met melk en honing.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCombineert zeer goed met gember en combava.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDroog bewaren, beschermd tegen warmte en licht, deksel goed gesloten : het neutrale glas beschermt tegen storende geuren en bewaart de aroma's beter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072312471819,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/curcuma-madagascar-poudre-40g__0__59855601762571.jpg?v=1788435568"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/collections\/photo-1606951444141-e5533feb55be.jpg?v=1777598809","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/nl\/collections\/kurkuma-madagaskar-1.oembed","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}