{"title":"Pakketten","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003epakketten van Vanille Désiré\u003c\/strong\u003e bundelen de producten die bij elkaar horen: navulzakje + molen, duo zakje + kruidenpot, of complete bakkerijsets voor de Bourbonvanille. U houdt de juiste verpakking en vult bij met een soepel formaat, zonder verspilling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle pakketten zijn samengesteld uit onze \u003cstrong\u003eBourbonvanille uit Madagaskar\u003c\/strong\u003e, onze \u003cstrong\u003epepers en bessen uit Madagaskar\u003c\/strong\u003e of onze \u003cstrong\u003ekruiden van het grote eiland\u003c\/strong\u003e. De combinaties zijn bedacht om mee te starten (ontdekking) of voor regelmatig gebruik (navullingen).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pack-poivre-blanc-madagascar-sachet-50g-moulin-50g","title":"Witte peper (zakje 50 g + molen 50 g)","description":"\u003cp\u003eHet perfecte duo voor een verfijnde keuken: een hersluitbaar zakje van 50 g en een molen van 50 g witte peper uit Madagaskar. Subtiele, frisse en muskusachtige aroma's die vis, gevogelte en heldere sauzen op smaak brengen zonder ze te kleuren.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOnze familie teelt deze peper in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. Geoogst op rijpheid, wordt ze gewassen en gedroogd volgens traditionele methoden, en vervolgens met de hand gesorteerd door onze teams. Er staat niemand tussen onze grond en uw keuken: traceerbaarheid en frisheid gegarandeerd.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eProeven \u0026amp; gebruik\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZachte en verfijnde smaken, licht muskusachtig. Ideaal voor witte sauzen, vis, schaaldieren, gevogelte en stoomgroenten.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMolen:\u003c\/strong\u003e malen bij het opdienen voor een maximale frisheid.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZakje:\u003c\/strong\u003e de molen bijvullen of fijnstampen in de vijzel.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHeldere sauzen:\u003c\/strong\u003e ongeveer 1 theelepel gemalen peper voor 4 personen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVis:\u003c\/strong\u003e een snufje bij het serveren voor een zuiver aroma.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBewaren op een droge plaats, beschermd tegen hitte en licht. In goed gesloten bewaarpotten behoudt de peper haar aroma's tot 24 maanden.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHet formaat\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEen hersluitbaar zakje van 50 g en een molen van 50 g, 100% witte peper in hele korrels. Dagelijks verse maling met de molen, de voorraad binnen handbereik met het zakje.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de molen navulbaar?\u003c\/strong\u003e Ja, vul hem bij met het meegeleverde zakje of onze navullingen van 50 g.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom een pakket zakje + molen?\u003c\/strong\u003e Dagelijks verse maling met de molen, en het zakje om de voorraad te bewaren en gemakkelijk bij te vullen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang blijft het houdbaar?\u003c\/strong\u003e Tot 24 maanden in goed gesloten bewaarpotten, beschermd tegen licht en vocht.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248267886859,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-poivre-blanc-madagascar-sachet-50g-moulin-50g__0__59855667364107.jpg?v=1788434900"},{"product_id":"pack-poivre-sauvage-madagascar-2x50g-moulin","title":"Wilde peper van Madagaskar (2 zakjes van 50 g + navulbare molen 50 g)","description":"\u003cp\u003eEen compleet pakket wilde voatsiperifery peper, de zeldzame specerij uit de wouden van Madagaskar: twee hersluitbare zakjes van 50 g en een gebruiksklare molen van 50 g. Houtachtige, bloemige en mentholachtige smaken, afkomstig van een wilde en ambachtelijke oogst.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; terroir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe voatsiperifery groeit in het wild op klimmende lianen, in de wouden van Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. Onze familie oogst deze peper zelf: volledig handmatige pluk, gecontroleerde droging en sortering met de hand, alles gebeurt bij ons. Geen tussenpersoon tussen onze grond en uw keuken: volledige traceerbaarheid, optimale versheid en een eerlijke prijs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProeven \u0026amp; gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHoutachtige en harsachtige geurnoten, vleugje citrus en menthol: minder pittig dan een klassieke zwarte peper, maar zeer aromatisch. Ze combineert goed met gegrild vlees, vis, groenten, fijne sauzen en desserts met chocolade of exotisch fruit.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMarinades:\u003c\/strong\u003e 1 theelepel gekneusde peper voor 4 personen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZachte bereiding:\u003c\/strong\u003e toevoegen aan het einde van de bereiding om de vluchtige aroma's te behouden.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBij het opdienen:\u003c\/strong\u003e kneuzen of malen net voor het serveren.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDesserts:\u003c\/strong\u003e een snufje op chocolade, ananas of gebakken fruit.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTe combineren met Bourbon vanille, gember of combava.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDroog bewaren, beschut tegen warmte en licht. Goed gesloten blijven de zakjes 2 jaar goed.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet formaat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e 100 % wilde voatsiperifery peper, hele korrels.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVerpakking:\u003c\/strong\u003e 2 hersluitbare zakjes van 50 g en een gebruiksklare molen van 50 g.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Vangaindrano, zuidoosten van Madagaskar, wilde oogst.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe molen kan worden bijgevuld met de zakjes voor duurzaam gebruik.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is het verschil met een klassieke zwarte peper?\u003c\/strong\u003e Kleinere korrels met een fijn staartje, een frisser, houtachtiger en bloemiger profiel: minder pittig maar zeer aromatisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de molen navulbaar?\u003c\/strong\u003e Ja, hij kan worden bijgevuld met de zakjes van 50 g voor duurzaam gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang blijft dit pakket goed?\u003c\/strong\u003e 2 jaar als de zakjes goed gesloten blijven, beschut tegen warmte en licht.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271360267,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-poivre-sauvage-madagascar-2x50g-moulin__0__59855639576843.jpg?v=1788435371"},{"product_id":"pack-poivre-sauvage-madagascar-3x50g-moulin","title":"Wilde peper van Madagaskar (3 zakjes van 50 g + navulbare molen 50 g)","description":"\u003cp\u003eEen speciale editie voor liefhebbers van voatsiperifery, de zeldzame specerij uit de wouden van Madagaskar: drie hersluitbare zakjes van 50 g en een gebruiksklare molen van 50 g. Houtachtige, bloemige en mentholachtige smaken, afkomstig van een wilde en ambachtelijke oogst.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; terroir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe voatsiperifery groeit in het wild op klimmende lianen, in de wouden van Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. Onze familie oogst deze peper zelf: volledig handmatige pluk, gecontroleerde droging en sortering met de hand, alles gebeurt bij ons. Geen tussenpersoon tussen onze grond en uw keuken: volledige traceerbaarheid, optimale versheid en een eerlijke prijs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProeven \u0026amp; gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHoutachtige en harsachtige geurnoten, vleugje citrus en menthol: minder pittig dan een klassieke zwarte peper, maar zeer aromatisch. Ze combineert goed met gegrild vlees, vis, groenten, fijne sauzen en desserts met chocolade of exotisch fruit.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMarinades:\u003c\/strong\u003e 1 theelepel gekneusde peper voor 4 personen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZachte bereiding:\u003c\/strong\u003e toevoegen aan het einde van de bereiding om de vluchtige aroma's te behouden.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBij het opdienen:\u003c\/strong\u003e kneuzen of malen net voor het serveren.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDesserts:\u003c\/strong\u003e een snufje op chocolade, ananas of gebakken fruit.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTe combineren met Bourbon vanille, gember of combava.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDroog bewaren, beschut tegen warmte en licht. Goed gesloten blijven de zakjes 2 jaar goed.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet formaat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e 100 % wilde voatsiperifery peper, hele korrels.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVerpakking:\u003c\/strong\u003e 3 hersluitbare zakjes van 50 g en een gebruiksklare molen van 50 g.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Vangaindrano, zuidoosten van Madagaskar, wilde oogst.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe molen kan worden bijgevuld met de zakjes voor duurzaam gebruik.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is het verschil met een klassieke zwarte peper?\u003c\/strong\u003e Kleinere korrels met een fijn staartje, een frisser, houtachtiger en bloemiger profiel: minder pittig maar zeer aromatisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de molen navulbaar?\u003c\/strong\u003e Ja, hij kan worden bijgevuld met de zakjes van 50 g voor duurzaam gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang blijft dit pakket goed?\u003c\/strong\u003e 2 jaar als de zakjes goed gesloten blijven, beschut tegen warmte en licht.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271425803,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-poivre-sauvage-madagascar-3x50g-moulin__0__59855637938443.jpg?v=1788435378"},{"product_id":"curry-madagascar-pack-sachet-40g-pot-epices-40g","title":"Curry uit Madagaskar (zakje 40 g + kruidenpotje 40 g)","description":"\u003cp\u003eDeze pack combineert onze \u003cstrong\u003ecurry uit Madagaskar\u003c\/strong\u003e, ambachtelijke mix, mild en geurig, in twee aanvullende formaten : een hersluitbaar zakje van 40 g en een kruidenpotje van 40 g met strooidop. Warmte, zachtheid en een vleugje exotiek voor elke dag.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOnze familie verbouwt en samenstelt deze curry in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. De kruiden worden op rijpheid geoogst en vervolgens bereid volgens zorgvuldige methoden, om hun smaakkracht te bewaren.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTypische samenstelling, ter indicatie : kurkuma, koriander, komijn, fenegriek, gember, peper, kardemom, kaneel en zoete peper ; deze kan variëren per partij. De mix gaat rechtstreeks van onze handen naar de uwe, zonder enige tussenpersoon : ontdek \u003ca href=\"\/nl\/collections\/epices-madagascar\"\u003eal onze kruiden uit Madagaskar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eProeven \u0026amp; gebruik\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eWarm en gekruid palet, geurige zachtheid en een mooie balans : deze milde curry past zowel bij dagelijkse recepten als bij verfijnde gerechten.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVlees en gevogelte :\u003c\/strong\u003e 1 tot 2 theelepels voor 4 personen, 30 tot 60 seconden aanbakken in een vetstof.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVis en zeevruchten :\u003c\/strong\u003e 1 theelepel in een zachte saus van kokos en citroen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGroenten, soepen en sauzen :\u003c\/strong\u003e 1 theelepel om op smaak te brengen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStoofgerechten :\u003c\/strong\u003e 1 tot 2 theelepels, aan te passen naar gewenste intensiteit.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eTe combineren met \u003ca href=\"\/nl\/pages\/wiki-epice-curcuma-madagascar\"\u003ekurkuma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/pages\/wiki-epice-gingembre-madagascar\"\u003egember\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/pages\/wiki-epice-combava-madagascar\"\u003ecombava\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDroog bewaren, uit de buurt van warmte en licht. Sluit de verpakking goed na gebruik om de aroma's en de frisheid te bewaren.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHet formaat\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eInhoud :\u003c\/strong\u003e 1 hersluitbaar zakje van 40 g en 1 kruidenpotje van 40 g met strooidop.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHerkomst :\u003c\/strong\u003e Madagaskar.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eHet zakje dient als keukenvoorraad en navulling voor grote bereidingen ; het kruidenpotje begeleidt het dagelijkse gebruik, van het werkblad tot de tafel.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de curry pittig ?\u003c\/strong\u003e Nee, deze mix is mild en geurig : hij brengt warmte zonder overmatige pittigheid.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan het potje worden bijgevuld ?\u003c\/strong\u003e Ja, het zakje van 40 g dient als praktische navulling voor het potje.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe komen de aroma's vrij ?\u003c\/strong\u003e Bak de curry 30 tot 60 seconden aan in een vetstof voordat u vloeistoffen en vaste ingrediënten toevoegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271786251,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/curry-madagascar-pack-sachet-40g-pot-epices-40g__0__59855628861707.jpg?v=1788435406"},{"product_id":"pack-curcuma-madagascar-sachet-40g-pot-40g","title":"Kurkuma uit Madagaskar (zakje 40 g + glazen potje 40 g)","description":"\u003cp\u003eDeze pack combineert onze \u003cstrong\u003ekurkuma uit Madagaskar\u003c\/strong\u003e, 100 % natuurlijk poeder, zacht gedroogd en fijn gemalen, in twee aanvullende formaten : een hersluitbaar zakje van 40 g en een glazen potje van 40 g. Goudkleurig, warm en licht peperig aroma, voor de keuken en voor de tafel.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOnze familie verbouwt deze kurkuma in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. De wortels worden op rijpheid geoogst, zacht gedroogd en vervolgens fijn gemalen : het poeder verspreidt zich zonder klontjes en behoudt zijn stralende kleur.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVan de aanplant tot het malen gebeurt alles bij ons : de traceerbaarheid is volledig, omdat wij het zijn die produceren, en er is geen enkele tussenpersoon tussen onze grond en uw keuken. Ontdek \u003ca href=\"\/nl\/collections\/epices-madagascar\"\u003eal onze kruiden uit Madagaskar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eProeven \u0026amp; gebruik\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAardse smaak, warme en peperige noten, stralend gele tint : deze kurkuma geeft smaak aan curry's, stoofgerechten, geroosterde groenten, rijst, marinades, sauzen, soepen en golden latte.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCurry's en stoofgerechten :\u003c\/strong\u003e 1 tot 2 theelepels voor 4 personen, 30 tot 60 seconden aanbakken in een vetstof.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGeroosterde groenten :\u003c\/strong\u003e 1 theelepel met olie, zout en peper.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMarinades :\u003c\/strong\u003e 1 theelepel met knoflook, citroen en gember.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGolden latte :\u003c\/strong\u003e een halve theelepel per kopje, met melk en honing.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eZe combineert heel goed met \u003ca href=\"\/nl\/pages\/wiki-epice-gingembre-madagascar\"\u003egember\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/pages\/wiki-epice-combava-madagascar\"\u003ecombava\u003c\/a\u003e ; raadpleeg voor meer informatie ons \u003ca href=\"\/nl\/pages\/wiki-epice-curcuma-madagascar\"\u003evolledige dossier over kurkuma\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDroog bewaren, uit de buurt van warmte en licht. Sluit de verpakking goed na gebruik om de aroma's en de frisheid te bewaren.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHet formaat\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eInhoud :\u003c\/strong\u003e 1 hersluitbaar zakje van 40 g en 1 glazen potje van 40 g.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e 100 % kurkumapoeder.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHerkomst :\u003c\/strong\u003e Madagaskar.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eHet zakje dient als keukenvoorraad en navulling voor grote bereidingen ; het glazen potje bewaart de aroma's en blijft binnen handbereik voor het dagelijkse gebruik.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe vermijdt u bitterheid ?\u003c\/strong\u003e Verwarm het poeder 30 tot 60 seconden in een lauwe vetstof voordat u de vloeistof toevoegt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleurt het poeder af ?\u003c\/strong\u003e Ja, dat is normaal. Gebruik niet-poreus keukengerei en maak snel schoon.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan het potje worden bijgevuld ?\u003c\/strong\u003e Ja, het zakje van 40 g dient als navulling voor het potje om frisheid en gebruiksgemak te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271982859,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-curcuma-madagascar-sachet-40g-pot-40g__0__59855620243723.jpg?v=1788435463"},{"product_id":"pack-poivre-noir-madagascar-sachet-50g-moulin-50g","title":"Zwarte peper uit Madagaskar (zakje 50 g + molen 50 g)","description":"\u003cp\u003eDe ideale duo voor de dagelijkse keuken : een hersluitbaar zakje van 50 g zwarte peper uit Madagaskar en een molen van 50 g klaar voor gebruik. Hele bollen met warme en houtachtige aroma's, voor een altijd verse maling.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; terroir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOnze familie verbouwt deze zwarte peper in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. De bollen worden op rijpheid geoogst, op natuurlijke wijze gedroogd en vervolgens met de hand gesorteerd, bij ons. Geen enkele tussenpersoon tussen onze grond en uw keuken : volledige traceerbaarheid, optimale frisheid en een eerlijke prijs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProeven \u0026amp; gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWarme, houtachtige, licht harsachtige noten. Perfect met rood en wit vlees, vis, gegrilde groenten, romige sauzen, vinaigrettes en verse kazen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMolen :\u003c\/strong\u003e malen bij het opdienen voor maximale frisheid.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSauzen :\u003c\/strong\u003e ongeveer 1 theelepel gemalen peper voor 4 personen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMarinades :\u003c\/strong\u003e grof kneuzen van de bollen uit het zakje.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBereiding :\u003c\/strong\u003e pas aan het einde van de bereiding toevoegen om bitterheid te vermijden.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTe combineren met kurkuma, kruidnagel of gember.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDroog bewaren, uit de buurt van licht en vocht. In goed gesloten verpakkingen is de peper tot 24 maanden houdbaar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet formaat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e 100 % zwarte peper, hele bollen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVerpakking :\u003c\/strong\u003e 1 hersluitbaar zakje van 50 g en 1 molen van 50 g klaar voor gebruik.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHerkomst :\u003c\/strong\u003e Vangaindrano, zuidoosten van Madagaskar.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe molen zorgt voor een verse maling ; het zakje bewaart de voorraad en maakt het gemakkelijk bijvullen mogelijk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de molen navulbaar ?\u003c\/strong\u003e Ja, vul hem bij met het meegeleverde zakje van 50 g of onze navullingen zwarte peper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom een pack met zakje en molen ?\u003c\/strong\u003e De molen garandeert een verse maling ; het zakje bewaart de voorraad en maakt het gemakkelijk bijvullen mogelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang is dit pack houdbaar ?\u003c\/strong\u003e Tot 24 maanden in goed gesloten verpakkingen, uit de buurt van licht en vocht.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248272081163,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-poivre-noir-madagascar-sachet-50g-moulin-50g__0__59855615557899.jpg?v=1788435485"},{"product_id":"pack-melange-4-epices-madagascar-sachet-50g-moulin-50g","title":"Mix van zwarte peper, wilde peper, witte peper en roze bessen (zakje 50 g + navulbare molen 50 g)","description":"\u003cp\u003eDe klaar voor gebruik duo : een hersluitbaar zakje van 50 g en een navulbare molen van 50 g van een houtachtige, bloemige en fruitige mix van wilde peper, zwarte peper, witte peper en roze bessen uit Madagaskar.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOnze familie verbouwt deze kruiden in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. De bollen worden met de hand gesorteerd, op natuurlijke wijze gedroogd en met zorg samengesteld door onze teams. Eerlijke prijs, omdat er niemand tussen ons en u staat : volledige authenticiteit en traceerbaarheid.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eProeven \u0026amp; gebruik\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eVier kruiden, vier signaturen :\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWilde peper :\u003c\/strong\u003e houtachtig, fris, vleugje citrus.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZwarte peper :\u003c\/strong\u003e warm, houtachtig, pikant.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWitte peper :\u003c\/strong\u003e fijn, rond, helder.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRoze bessen :\u003c\/strong\u003e zacht, fruitig, bloemig.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDeze mix verrijkt vlees, vis en zeevruchten, groenten, salades, exotische gerechten en chocoladedesserts.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMolen :\u003c\/strong\u003e malen bij het opdienen voor maximale frisheid.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZakje :\u003c\/strong\u003e molen bijvullen of in de vijzel kneuzen voor marinades.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSauzen :\u003c\/strong\u003e aan het einde van de bereiding toevoegen om de bloemige noten te bewaren.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDesserts :\u003c\/strong\u003e een snufje om chocolade en exotisch fruit op smaak te brengen.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDroog bewaren, uit de buurt van vocht, warmte en licht.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHet formaat\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEen hersluitbaar zakje van 50 g en een navulbare molen van 50 g. Ingrediënten : wilde peper (voatsiperifery), zwarte peper, witte peper en roze bessen. De minuutmaling met de molen, de voorraad met het zakje.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248272113931,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-melange-4-epices-madagascar-sachet-50g-moulin-50g__0__59855613493515.jpg?v=1788435502"},{"product_id":"pack-baies-roses-madagascar-sachet-30g-moulin-30g","title":"Roze bessen uit Madagaskar (zakje 30 g + molen 30 g)","description":"\u003cp\u003eHet duo : een molen van 30 g voor op tafel, een zakje van 30 g om bij te vullen. Zestig gram hele roze bessen uit Madagaskar, met de hand geplukt en gesorteerd door onze familie.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eWat het is\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDe roze bes is geen peper. Het is de bes van de \u003cem\u003eSchinus terebinthifolius\u003c\/em\u003e, een boom uit de familie van de cashewnotenbomen, een neef van de mangoboom en de cashewnoot. Ze behoort niet tot het geslacht \u003cem\u003ePiper\u003c\/em\u003e, dat van zwarte, witte en groene peper.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHaar schil is dun en broos : ze knapt eerder dan dat ze verpulvert. Haar smaak is zacht en fruitig, licht harsachtig, met een nauwelijks peperige afdronk.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eHerkomst\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eOnze familie kweekt en oogst deze roze bessen in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. De trossen worden met de hand gesneden, natuurlijk gedroogd, en vervolgens met de hand ontdaan van de steeltjes en gesorteerd. Er zit niemand tussen onze grond en uw keuken.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAl onze specerijen en pepers komen uit Vangaindrano. Onze vanille komt uit de streek SAVA, in het noordoosten van het eiland : twee terroirs, twee oogsten.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eIn de keuken\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDe molen voor de afwerking aan tafel, het zakje om met hele bessen te koken en om bij te vullen.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVlees en gevogelte :\u003c\/strong\u003e op een eendenborst, een gebraden gevogelte, een gegrild stuk vlees.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVis :\u003c\/strong\u003e enkele geplette bessen bij het uit de oven halen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSauzen :\u003c\/strong\u003e aan het einde van de bereiding in een romige saus.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDesserts :\u003c\/strong\u003e een snufje op pure chocolade of rood fruit.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eBewaring\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDroog bewaren, beschermd tegen warmte en licht, zakje en molen goed gesloten. Heel gebleven bewaren de bessen hun geur veel langer dan eenmaal gemalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072345108747,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-baies-roses-madagascar-sachet-30g-moulin-30g__0__59855595208971.jpg?v=1788435627"},{"product_id":"pack-patisserie-premium-vanille-bourbon-madagascar","title":"Premium patisserie pack","description":"\u003cp\u003eHet Premium Patisserie Pack verenigt een verfijnde selectie rond Bourbonvanille uit Madagaskar en uitzonderlijke specerijen. Een geschenkdoos bedacht voor zowel liefhebbers als professionals, om uw patisseriecreaties te verrijken of een uitzonderlijk gastronomisch cadeau te schenken.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOnze familie kweekt in Madagaskar de ingrediënten van deze doos : de Bourbonvanille in de streek SAVA, in het noordoosten, en de specerijen, combava en kaneel, in Vangaindrano, in het zuidoosten. Alleen het zout komt uit de Camargue, in Frankrijk. Versheid, traceerbaarheid en ambachtelijke kwaliteit, zonder iemand tussen onze grond en uw keuken.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eProeven \u0026amp; gebruik\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eUw patisseriecreaties verrijken\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVerrassen met de originaliteit van de smaken\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eWorkshops, cursussen en culinaire ervaringen inspireren\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEen uitzonderlijk gastronomisch cadeau schenken\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eHet formaat\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDe doos bevat zeven ambachtelijke bereidingen :\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003e20 vanillestokjes Bourbon\u003c\/strong\u003e : vlezig, soepel en intens geurig\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHuisgemaakte vanillesuiker\u003c\/strong\u003e : subtiele verbintenis van fijne suiker en Bourbonvanille\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePure vanille-extract\u003c\/strong\u003e : natuurlijk concentraat voor crèmes, patisserie en ijs\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVanillecaviar\u003c\/strong\u003e : direct bruikbare zaadjes, uitzonderlijk in uiterlijk en smaak\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCombavapoeder\u003c\/strong\u003e : frisse en citroenachtige toets om uw recepten te moderniseren\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKaneel\u003c\/strong\u003e : warme zachtheid, ideaal voor koekjes, taarten en desserts\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCamargue zout met Bourbonvanille\u003c\/strong\u003e : evenwicht tussen zoutigheid en zachtheid, voor patisserie en creatieve keuken\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Standaard titel","offer_id":52072848097547,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-patisserie-premium-vanille-bourbon-madagascar__0__59855587016971.jpg?v=1788435690"},{"product_id":"pack-patisserie-decouverte-vanille-bourbon-madagascar","title":"Patisserie ontdekkingspack","description":"\u003cp\u003eHet Patisserie Ontdekkingspack verenigt het essentiële van de creaties van Vanille Désiré om de Bourbonvanille uit Madagaskar in al haar vormen te ontdekken. Vier ambachtelijke producten om uw recepten kennis te laten maken met de authentieke smaken van Malagassische vanille.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOnze familie kweekt deze vanille in de streek SAVA, in het noordoosten van Madagaskar, en bereidt zelf elk product van de doos. Versheid, traceerbaarheid en ambachtelijke kwaliteit, zonder iemand tussen onze grond en uw keuken.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eProeven \u0026amp; gebruik\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eDe vanille in haar verschillende vormen ontdekken\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRecepten verrijken met natuurlijke aroma's\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEen onvergelijkbare aromatische diepgang aan desserts geven\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSchenken aan een patisserieliefhebber\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eHet formaat\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDe doos bevat vier ambachtelijke bereidingen :\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003e12 vanillestokjes Bourbon\u003c\/strong\u003e : soepel, vlezig, intens geurig\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHuisgemaakte vanillesuiker\u003c\/strong\u003e : verfijnde verbintenis van fijne suiker en Bourbonvanille\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePure vanille-extract\u003c\/strong\u003e : natuurlijk concentraat, ideaal voor crèmes en patisserie\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVanillepoeder\u003c\/strong\u003e : praktisch en intens, om vanille eenvoudig toe te voegen\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Standaard titel","offer_id":52077311951115,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-patisserie-decouverte-vanille-bourbon-madagascar__0__59855585050891.jpg?v=1788435744"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/collections\/photo-1573068012813-e4c7558d8765.jpg?v=1777598838","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/nl\/collections\/kruiden-vanille-geschenksets.oembed","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}