{"title":"Kaneel uit Madagaskar","description":"\u003csection class=\"vdw-coll\" aria-label=\"Kaneel uit Madagaskar\"\u003e   \u003cstyle\u003e     .vdw-coll{--ink:#2B1C10;--bg:#FAF5EE;--paper:#fff;--cream:#F2E9DD;--accent:#D4A373;color:var(--ink);background:var(--bg);border-radius:16px;padding:18px}     .vdw-coll h1{font-size:1.35rem;margin:.2rem 0 .35rem}     .vdw-coll p{margin:.35rem 0}     .vdw-coll .chips{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:.35rem;margin:.4rem 0}     .vdw-coll .chip{background:var(--paper);border:1px solid var(--cream);border-radius:999px;padding:.25rem .55rem;font-size:.85rem}     .vdw-coll ul{margin:.35rem 0 0;padding-left:1.1rem}     .vdw-coll .note{opacity:.9;font-size:.95rem}     .vdw-coll a{color:inherit}   \u003c\/style\u003e    \u003ch1\u003eKaneel uit Madagaskar\u003c\/h1\u003e   \u003cp class=\"note\"\u003eWarm \u0026amp; houtachtig, gebak, compotes, thee, stoofgerechten. Handmatig gesorteerd, recente partijen, prijzen rechtstreeks van de producent.\u003c\/p\u003e   \u003cdiv class=\"chips\"\u003e \u003cspan class=\"chip\"\u003eZacht \u0026amp; houtachtig profiel\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"chip\"\u003eRechtstreeks van de producent\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"chip\"\u003eGelijkmatige kwaliteit\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e    \u003ch3\u003eSnel gebruik\u003c\/h3\u003e   \u003cul\u003e     \u003cli\u003eZoet : banketbakkersroom, koekjes, compotes, warme chocolademelk.\u003c\/li\u003e     \u003cli\u003eHartig : tajines, geroosterde groenten, tomatensaus, geurige rijst.\u003c\/li\u003e   \u003c\/ul\u003e    \u003ch3\u003eBeschikbare formaten\u003c\/h3\u003e   \u003cul\u003e     \u003cli\u003eZakje 40 g\u003c\/li\u003e     \u003cli\u003eGlazen pot 40 g\u003c\/li\u003e     \u003cli\u003ePakket zakje 40 g + kruidenpot 40 g\u003c\/li\u003e   \u003c\/ul\u003e    \u003cp class=\"note\"\u003eAlles komt uit familiebedrijven in Madagaskar, met een zorgvuldige maling en verpakking om de etherische oliën te bewaren.\u003c\/p\u003e   \u003cp\u003e\u003ca href=\"\/nl\/pages\/wiki-epice-cannelle-madagascar\"\u003e→ Volledige gids: Kaneel\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"cannelle-madagascar-pot-verre-40g","title":"Kaneel van Madagaskar (glazen pot 40 g)","description":"\u003cp\u003eKaneelpoeder van Madagaskar, met de hand geoogst door onze familie in Vangaindrano en bereid volgens traditionele knowhow. Warme, omhullende en zachtjes zoete geur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat het is\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOnze kaneel komt van de Ceylonkaneelboom, \u003cem\u003eCinnamomum verum\u003c\/em\u003e, die in de 19\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e eeuw op Madagaskar werd geïntroduceerd en tegenwoordig goed ingeburgerd is op het grote eiland. Het is de binnenste schors van de boom, geoogst en vervolgens gedroogd tot dunne rolletjes, die dit poeder geeft met een zacht, houtachtig en zoet profiel, fijner dan Chinese kaneel (cassia).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkomst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOnze familie kweekt deze kaneel in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. De schors wordt met de hand geoogst en vervolgens gedroogd volgens de traditionele methode om de etherische oliën te behouden. Oogst, droging en sortering gebeuren bij ons, partij per partij: er staat niemand tussen onze grond en uw keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn de keuken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZacht maar expressief: een verfijnd, zoet en houtachtig aroma, met een licht kruidig accent.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGebak:\u003c\/strong\u003e brioches, koekjes, taarten, tartes; 1 tot 2 theelepels afhankelijk van het deeg.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWarme dranken:\u003c\/strong\u003e thee, infusies, koffie, chocolademelk; een snufje per kop.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHartig:\u003c\/strong\u003e curry's, stoofgerechten, exotische sauzen; 1 theelepel voor 4 personen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFruitige desserts:\u003c\/strong\u003e geroosterde appels en peren, compotes, crumbles; 1 theelepel.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBewaring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDroog bewaren, beschut tegen warmte en licht, deksel goed gesloten: het neutrale glas beschermt tegen vreemde geurtjes en bewaart de aroma's beter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271032587,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/cannelle-madagascar-pot-verre-40g__0__59855643738379.jpg?v=1788435337"},{"product_id":"cannelle-madagascar-sachet-40g","title":"Kaneel van Madagaskar (zakje 40 g)","description":"\u003cp\u003eKaneelpoeder van Madagaskar, met de hand geoogst door onze familie in Vangaindrano en bereid volgens traditionele knowhow. Warme, omhullende en zachtjes zoete geur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat het is\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOnze kaneel komt van de Ceylonkaneelboom, \u003cem\u003eCinnamomum verum\u003c\/em\u003e, die in de 19\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e eeuw op Madagaskar werd geïntroduceerd en tegenwoordig goed ingeburgerd is op het grote eiland. Het is de binnenste schors van de boom, geoogst en vervolgens gedroogd tot dunne rolletjes, die dit poeder geeft met een zacht, houtachtig en zoet profiel, fijner dan Chinese kaneel (cassia).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkomst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOnze familie kweekt deze kaneel in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. De schors wordt met de hand geoogst en vervolgens gedroogd volgens de traditionele methode om de etherische oliën te behouden. Oogst, droging en sortering gebeuren bij ons, partij per partij: er staat niemand tussen onze grond en uw keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn de keuken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZacht maar expressief: een verfijnd, zoet en houtachtig aroma, met een licht kruidig accent.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGebak:\u003c\/strong\u003e brioches, koekjes, taarten, tartes; 1 tot 2 theelepels afhankelijk van het deeg.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWarme dranken:\u003c\/strong\u003e thee, infusies, koffie, chocolademelk; een snufje per kop.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHartig:\u003c\/strong\u003e curry's, stoofgerechten, exotische sauzen; 1 theelepel voor 4 personen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFruitige desserts:\u003c\/strong\u003e geroosterde appels en peren, compotes, crumbles; 1 theelepel.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBewaring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDroog bewaren, beschut tegen warmte en licht, zakje goed gesloten dankzij de hermetische zip om de aroma's en de versheid te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"40 g","offer_id":51248271687947,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53341321920779,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53341321953547,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53341321986315,"sku":null,"price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/cannelle-madagascar-sachet-40g__0__59855635808523.jpg?v=1788435384"},{"product_id":"cannelle-madagascar-40g-sachet-pot-epices","title":"Kaneel uit Madagaskar (zakje 40 g + kruidenpotje 40 g)","description":"\u003cp\u003eMet de hand geoogst in de zonnige streken van Madagaskar, onthult onze kaneel uit Madagaskar een warm, omhullend en licht zoet aroma. Deze duo combineert een kraftzakje van 40 g en een kruidenpotje van 40 g : de voorraad en het dagelijkse gebruik.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOnze familie verbouwt deze kaneel in Vangaindrano, in het zuidoosten van Madagaskar. Geselecteerde schors, handmatige oogst en beheerste traditionele droging om de frisheid van de etherische oliën te bewaren. Oogst, droging en sortering worden verzorgd door onze teams : volledige traceerbaarheid, per partij, zonder enige tussenpersoon tussen onze grond en uw keuken.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eProeven \u0026amp; gebruik\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZacht maar expressief : een verfijnd aroma, zoet en houtachtig, met een kruidige toets, voor zoete en hartige recepten.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGebak :\u003c\/strong\u003e brioches, koekjes, taarten, gebakjes ; 1 tot 2 theelepels afhankelijk van het deeg.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWarme dranken :\u003c\/strong\u003e thee, infusies, koffie, chocolademelk ; een snufje per kopje.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHartig :\u003c\/strong\u003e curry's, stoofgerechten, exotische sauzen ; 1 theelepel voor 4 personen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFruitige desserts :\u003c\/strong\u003e geroosterde appels en peren, compotes, crumbles ; 1 theelepel.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDroog bewaren, uit de buurt van warmte en licht. Sluit zakje en potje goed na gebruik om het aroma te bewaren.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHet formaat\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHersluitbaar kraftzakje 40 g :\u003c\/strong\u003e praktisch voor de voorraad en grote bereidingen, perfect om het potje bij te vullen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKruidenpotje 40 g :\u003c\/strong\u003e strooiopening, ideaal voor dagelijks gebruik en afwerking.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e 100 % kaneel uit Madagaskar\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs kaneel geschikt voor hartige gerechten ?\u003c\/strong\u003e Ja. Ze brengt rondeur en warmte in curry's, tomatensaus of wit vlees en stoofgerechten.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoeder of hele schors ?\u003c\/strong\u003e Het poeder is direct bruikbaar en verspreidt zich gemakkelijk. De schors is ideaal voor een lange infusie en wordt daarna verwijderd.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKruidenpotje of zakje ?\u003c\/strong\u003e Het potje maakt het dagelijkse bestrooien makkelijker ; het hersluitbare zakje is perfect voor de voorraad en om het potje bij te vullen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248272015627,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/cannelle-madagascar-40g-sachet-pot-epices__0__59855617786123.jpg?v=1788435469"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/collections\/photo-1587411767714-d355c1f847ea.jpg?v=1777598796","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/nl\/collections\/kaneel-madagaskar.oembed","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}