{"product_id":"poivre-sauvage-voatsiperifery-moulin-rechargeable-madagascar","title":"마다가스카르산 와일드 페퍼(그라인더 50g)","description":"\u003cp\u003e마다가스카르 숲에서 손으로 채집한 보아치페리페리 야생 후추는 즉석에서 갈아 즐기는 것이 가장 좋습니다. 밀폐되고 리필 가능한 이 50 g 그라인더는 돌릴 때마다 나무 향, 꽃 향, 멘톨 향을 방출합니다.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e이 후추는 무엇인가\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e보아치페리페리는 마다가스카르 숲을 타고 자라는 야생 덩굴식물, \u003cem\u003ePiper borbonense\u003c\/em\u003e의 열매입니다. 재배되지 않으며, 자생하는 곳에서 저희가 직접 손으로 채집합니다. 일반 블랙 페퍼보다 알이 작고 가는 꼬리가 달려 있으며, 나무 향과 수지 향에 은은한 시트러스와 멘톨 향이 감돕니다. 블랙 페퍼보다 덜 맵지만 향이 매우 풍부합니다.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e원산지\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e저희 가족은 마다가스카르 남동부 방가인드라노의 숲에서 이 야생 후추를 채집합니다. 채집은 전적으로 손으로 이루어지며, 건조는 세심하게 관리하고, 선별도 손으로 진행합니다. 저희 숲과 여러분의 주방 사이에는 그 누구도 없습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e저희 후추와 향신료는 모두 방가인드라노에서 옵니다. 반면 바닐라는 섬 북동부의 SAVA(사바 지역)에서 옵니다. 두 개의 테루아, 두 번의 수확입니다.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e요리에 활용하기\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e그라인더를 2~3바퀴 돌리는 것으로 충분합니다. 보아치페리페리의 향은 휘발성이 강해 미리 갈아두면 빠르게 향을 잃습니다.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e플레이팅 시:\u003c\/strong\u003e 매우 신선한 향을 위해 접시당 그라인더를 2~3바퀴 돌리세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e약한 불 조리:\u003c\/strong\u003e 휘발성 향을 지키려면 조리 마지막 단계에 넣으세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e마리네이드와 소스:\u003c\/strong\u003e 4인분 기준 굵게 으깬 후추 1\/2작은술.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e디저트:\u003c\/strong\u003e 가나슈, 구운 과일, 파인애플에 간 후추 한 꼬집.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e부르봉 바닐라, 카피르 라임, 생강과 잘 어울립니다. 그라인더는 저희 50 g 홀 그레인 파우치로 리필할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e보관 방법\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e열과 빛을 피해 건조한 곳에 보관하세요. 사용 후에는 향을 지키기 위해 그라인더를 잘 닫아주세요.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"기본 제목","offer_id":51248267919627,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-sauvage-voatsiperifery-moulin-rechargeable-madagascar__0__59855665299723.jpg?v=1788434907","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/ko\/products\/wild-pepper-voatsiperifery-refillable-grinder-madagascar-kr","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}