{"product_id":"extrait-vanille-bourbon-madagascar-20ml","title":"마다가스카르 부르봉 바닐라 익스트랙트(20ml)","description":"\u003cp\u003e저희 마다가스카르 부르봉 바닐라 익스트랙트는 인공 향료나 합성 바닐린 없이 100% 천연으로 만듭니다. 바닐라 빈 전체를 식용 알코올에 오랫동안 침출시켜 풍부한 향을 온전히 우려냅니다. 우디하고 플로럴하며 은은한 카카오 향이 어우러져 어떤 요리에도 바로 향을 더할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e어떤 제품인가요\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e바닐라 익스트랙트는 갈라 놓은 바닐라 빈 전체를 실온에서 빛을 피해 몇 달간 침출시킨 알코올 인퓨전입니다. 고체 상태를 유지하는 파우더나 캐비아와 달리, 익스트랙트는 액체 형태로 뜨겁거나 차가운 조리물에 즉시 퍼지며 씨 알갱이가 남지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e원산지\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e저희 가족은 마다가스카르 북동부 SAVA(사바 지역)에서 이 부르봉 바닐라(Planifolia 품종)를 재배하고 가공합니다. 손 수분부터 숙성까지 모든 과정을 직접 수행합니다. 저희가 직접 생산하기 때문에 완전한 이력 추적이 가능하고, 저희 땅과 여러분의 주방 사이에 그 누구도 끼어들지 않기 때문에 일정한 품질과 합리적인 가격을 지킬 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e익스트랙트는 전통적인 방식으로 만들어집니다. 엄선된 바닐라 빈 전체를 천천히 침출시켜 복합적이고 균형 잡힌 풍미, 긴 여운, 플로럴한 부드러움, 우디하고 카카오 향이 도는 터치를 완성합니다. 질감은 부드럽고 색은 호박색입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e활용법\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e제과\u003c\/strong\u003e(케이크, 파운드케이크, 브리오슈, 쿠키): 반죽 500 g당 티스푼 1~2개\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e크림, 플랑, 앙트르메, 아이스크림\u003c\/strong\u003e: 1리터당 티스푼 1~2개\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e음료\u003c\/strong\u003e(커피, 차, 스무디, 칵테일): 한 잔당 티스푼 1\/4~1\/2개, 기호에 따라 조절\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e짭짤한 요리\u003c\/strong\u003e(고운 소스, 아시아 요리, 흰 살코기): 향을 지키기 위해 조리 마지막에 몇 방울\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e팁: 사용 전 병을 흔들어 향 성분을 고르게 섞어 주십시오.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e보관 방법\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e실온에서 빛을 피해 보관하십시오.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"기본 제목","offer_id":51248270213387,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/extrait-vanille-bourbon-madagascar-20ml__0__59855652389131.jpg?v=1788435049","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/ko\/products\/vanilla-bourbon-extract-madagascar-20ml-kr","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}