{"product_id":"baies-roses-madagascar-moulin-30g","title":"마다가스카르산 핑크 페퍼(그라인더 30g)","description":"\u003cp\u003e마다가스카르산 홀 핑크 페퍼 삼십 그램을 바로 사용할 수 있는 그라인더에 담았습니다. 저희 파우치로 리필이 가능합니다. 돌릴 때마다 신선하고 부드러우며 과일 향이 나는 가루가 나옵니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e이것은 무엇인가요\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e핑크 페퍼는 후추가 아닙니다. 옻나무과에 속하는 나무인 \u003cem\u003eSchinus terebinthifolius\u003c\/em\u003e의 열매로, 망고나무와 캐슈나무의 사촌뻘입니다. 흑후추, 백후추, 그린페퍼가 속한 \u003cem\u003ePiper\u003c\/em\u003e 속(屬)에는 속하지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e껍질이 얇고 잘 부서져서 그라인더 안에서는 갈린다기보다 터진다고 하는 편이 맞습니다. 맛은 부드럽고 과일 향이 나며 약간 수지 향이 있고, 여운에는 은은한 매운맛이 남습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e산지\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e저희 가족은 마다가스카르 남동부 방가인드라노에서 이 핑크 페퍼를 재배하고 수확합니다. 송이는 손으로 잘라 자연 건조한 뒤, 알알이 손으로 떼어내고 골라냅니다. 저희 땅과 여러분의 주방 사이에는 그 누구도 끼어들지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e저희 향신료와 후추는 모두 방가인드라노에서 옵니다. 반면 바닐라는 섬 북동부의 SAVA(사바 지역)에서 오는데, 두 개의 토양, 두 번의 수확입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e활용법\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e서빙 직전에 그라인더를 두 번 돌려 주십시오. 미리 갈아 두지 않습니다. 마무리용 향신료이므로 조리 마지막 단계, 접시 위에서 더합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e육류와 가금류:\u003c\/strong\u003e 오리 가슴살, 로스트 치킨, 구운 고기 위에.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e생선:\u003c\/strong\u003e 오븐에서 막 꺼낸 흰살생선이나 연어 위에.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e소스:\u003c\/strong\u003e 조리 마지막 단계의 크림 소스에.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e디저트:\u003c\/strong\u003e 다크 초콜릿이나 붉은 과일 위에 갈아서 한 꼬집.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e그라인더는 저희 핑크 페퍼 파우치로 리필할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e보관 방법\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e건조하고 열과 빛을 피한 곳에 그라인더를 잘 닫아 보관하십시오. 서빙 직전에만 갈아 주십시오. 통째로 두면 향이 훨씬 오래 유지됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"기본 제목","offer_id":51248269525259,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/baies-roses-madagascar-moulin-30g__0__59855663202571.jpg?v=1788434931","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/ko\/products\/pink-peppercorns-madagascar-grinder-30g-kr","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}