{"product_id":"poivre-noir-madagascar-sachet-50g","title":"마다가스카르산 블랙 페퍼(파우치 50g~500g)","description":"\u003cp\u003e홀 그레인 마다가스카르 블랙 페퍼로, 향이 강렬하고 따뜻한 나무 향을 냅니다. 다시 밀봉 가능한 파우치, 50 g부터 500 g까지 제공됩니다.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e이 후추는 무엇인가\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e블랙 페퍼는 재배 덩굴식물인 \u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e의 열매로, 아직 초록빛일 때 수확하여 햇볕에 건조합니다. 이 건조 과정에서 열매가 검게 변하고 향이 응축됩니다. 따뜻하고 나무 향이 나며 은은한 수지 향이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e원산지\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e저희 가족은 마다가스카르 남동부 방가인드라노에서 이 블랙 페퍼를 재배합니다. 열매는 다 익었을 때 수확하여 자연 건조한 뒤 저희가 직접 손으로 선별합니다. 저희 땅과 여러분의 주방 사이에 중간 유통 없이, 완전한 이력 추적과 최상의 신선도, 합리적인 가격을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e저희 후추와 향신료는 모두 방가인드라노에서 옵니다. 반면 바닐라는 섬 북동부의 SAVA(사바 지역)에서 옵니다. 두 개의 테루아, 두 번의 수확입니다.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e요리에 활용하기\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e붉은 육류와 흰 육류, 생선, 구운 채소, 크림 소스, 홈메이드 비네그레트와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e즉석 그라인딩:\u003c\/strong\u003e 서빙 직전에 갈아 향을 지켜주세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e소스:\u003c\/strong\u003e 4인분 기준 약 간 후추 1작은술.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e마리네이드:\u003c\/strong\u003e 굵게 으깨면 향이 더 잘 퍼집니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e조리:\u003c\/strong\u003e 쓴맛을 피하려면 조리 마지막 단계에 넣으세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e강황, 정향, 생강과 잘 어울립니다. 이 파우치는 저희 50 g 블랙 페퍼 그라인더의 리필용으로도 사용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e보관 방법\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e빛과 습기를 피해 건조한 곳에 보관하세요. 잘 밀봉하면 파우치는 최대 24개월까지 보관할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51248271851787,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53341321625867,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53341321658635,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53341321691403,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-noir-madagascar-sachet-50g__0__59855625945355.jpg?v=1788435413","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/ko\/products\/black-pepper-madagascar-pouch-50g-kr","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}