{"title":"바닐라 씨(캐비아)","description":"\u003cp\u003e바닐라 씨(캐비아)는 시각적, 향미적 강렬함으로 사랑받는 바로 사용 가능한 바닐라 씨앗을 말합니다. 이 컬렉션에서는 크림, 앙트르메, 아이스크림, 파티셰리, 소스 등 바닐라 빈 전체를 가르지 않고도 마다가스카르 부르봉 바닐라의 특징을 살리고 싶은 레시피에 알맞은 형태를 손쉽게 찾으실 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caviar-vanille-bourbon-madagascar-20g","title":"마다가스카르 부르봉 바닐라 씨(캐비아, 20g)","description":"\u003cp\u003e바닐라 씨(캐비아)는 겉껍질을 제외한 바닐라 빈의 검은 과육과 씨앗입니다. 빈 전체보다 더 농축된, 바로 사용할 수 있는 형태의 바닐라입니다. 엄선된 바닐라 빈으로 만들어, 가장 순수한 형태로 바닐라의 풍부한 향을 응축하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e이것은 무엇인가요\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e바닐라 씨(캐비아)는 갈라진 바닐라 빈에서 손으로 긁어낸 과육입니다. 좋은 크렘 브륄레에서 보이는 작은 점, 즉 검은 씨앗과 그것을 감싸는 향긋한 점액질을 겉껍질 없이 모은 것입니다. 캐비아 이십 그램은 바닐라 빈 다섯 개에서 일곱 개에 해당하는 향의 강도를 지닙니다. 더 이상 빈을 가르고 긁어내는 과정이 필요 없습니다. 스푼으로 계량해 바로 넣기만 하면 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e산지\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e저희 가족은 마다가스카르 북동부 SAVA(사바 지역)에서 이 바닐라를 재배하고 준비합니다. 손으로 수확한 바닐라 빈은 하나하나 갈라 긁어내어 귀중한 씨앗을 추출합니다. 창업자 데지레로부터 이어져 온 이 노하우는 그의 가족이 계속 이어가고 있습니다. 최상의 신선함, 완전한 이력 추적, 그리고 우리가 직접 생산하기에 가능한 정당한 가격입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e활용법\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e따뜻하고 꽃향기가 나는 노트, 카카오의 뉘앙스, 은은한 견과류의 악센트. 단맛과 짠맛 레시피 모두를 한층 돋보이게 하는 특별한 강도를 지니고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e크렘 브륄레\u003c\/strong\u003e : 미지근한 크림 500 ml에 티스푼 반 개\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e커스터드 크림, 아이스크림, 소르베\u003c\/strong\u003e : 눈에 보이는 검은 알갱이가 디저트의 품질을 증명합니다\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e비스킷 반죽, 가나슈, 무스\u003c\/strong\u003e : 조리 없이 바로 섞을 수 있습니다\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e고급 짭짤한 레시피\u003c\/strong\u003e (갑각류, 가금류, 창의적인 소스)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e더 알아보기: \u003ca href=\"\/ko\/pages\/wiki-vanilla-caviar-what-it-how-extract-kr\"\u003e바닐라 씨(캐비아)란 무엇이며 저희가 어떻게 추출하는지\u003c\/a\u003e, 그리고 \u003ca href=\"\/ko\/pages\/wiki-vanilla-bean-seed-yield-how-much-expect-kr\"\u003e캐비아 양에 필요한 바닐라 빈의 개수\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e보관 방법\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e밀폐된 유리병에 담아 건조하고 열과 빛을 피한 실온에 보관하십시오. 밀폐된 병이 향의 강도를 지켜 줍니다.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e함께 보기\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ko\/collections\/vanilla-bourbon-madagascar-kr\"\u003e마다가스카르산 부르봉 바닐라\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ko\/pages\/wiki-vanilla-how-to-choose-kr\"\u003e부르봉 바닐라 고르는 법\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ko\/pages\/recipes-kr\"\u003e레시피\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ko\/pages\/professionals-kr\"\u003e전문가용\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072568226059,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/caviar-vanille-bourbon-madagascar-20g__0__59855589572875.jpg?v=1788435667"},{"product_id":"pack-patisserie-premium-vanille-bourbon-madagascar","title":"프리미엄 제과 세트","description":"\u003cp\u003e제과 프리미엄 세트는 마다가스카르산 부르봉 바닐라와 특별한 향신료를 중심으로 한 고급 셀렉션을 담고 있습니다. 애호가는 물론 전문가를 위해 구성된 세트로, 여러분의 제과 창작물을 풍성하게 하거나 특별한 미식 선물로 선사하기에 좋습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e원산지 \u0026amp; 테루아\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e저희 가족은 이 세트에 담긴 재료를 모두 마다가스카르에서 재배합니다. 부르봉 바닐라는 북동부 SAVA(사바 지역)에서, 카피르 라임과 계피 같은 향신료는 남동부 방가인드라노에서 재배됩니다. 소금만은 프랑스 카마르그산입니다. 신선함, 이력 추적, 수작업 품질, 저희 땅과 여러분의 주방 사이에는 그 누구도 끼어들지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e시식 및 활용법\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e제과 창작물을 풍성하게 합니다\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e독창적인 풍미로 놀라움을 선사합니다\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e워크숍, 강습, 요리 체험에 영감을 줍니다\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e특별한 미식 선물로 선사합니다\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e구성\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e이 세트에는 일곱 가지 수작업 제품이 담겨 있습니다:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e부르봉 바닐라 빈 20개\u003c\/strong\u003e: 통통하고 부드러우며 강렬한 향을 지녔습니다\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e수제 바닐라 슈가\u003c\/strong\u003e: 고운 설탕과 부르봉 바닐라의 절묘한 조화\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e순수 바닐라 익스트랙트\u003c\/strong\u003e: 크림, 제과, 아이스크림을 위한 천연 농축액\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e바닐라 씨(캐비아)\u003c\/strong\u003e: 바로 사용 가능한 씨앗으로, 뛰어난 비주얼과 맛을 자랑합니다\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e카피르 라임 파우더\u003c\/strong\u003e: 여러분의 레시피에 신선함을 더하는 상큼한 시트러스 노트\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e계피\u003c\/strong\u003e: 쿠키, 타르트, 디저트에 어울리는 따뜻하고 달콤한 향\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e부르봉 바닐라 카마르그 소금\u003c\/strong\u003e: 짭짤함과 달콤함의 균형, 제과와 창의적인 요리에 어울립니다\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e함께 보기\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ko\/collections\/vanilla-bourbon-madagascar-kr\"\u003e마다가스카르산 부르봉 바닐라\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ko\/pages\/wiki-vanilla-how-to-choose-kr\"\u003e부르봉 바닐라 고르는 법\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ko\/pages\/recipes-kr\"\u003e레시피\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ko\/pages\/professionals-kr\"\u003e전문가용\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072848097547,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-patisserie-premium-vanille-bourbon-madagascar__0__59855587016971.jpg?v=1788435690"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/collections\/photo-1724566041062-a7ae16786894.jpg?v=1777599345","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/ko\/collections\/vanilla-caviar-kr.oembed","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}