{"title":"필리필리 고추","description":"\u003csection class=\"vdw-coll\" aria-label=\"마다가스카르 필리필리 고추\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\/* même style *\/\u003c\/style\u003e\n  \u003ch2\u003e필리필리 고추\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"note\"\u003e산뜻하고 과일 향이 나는 매운맛(전형적인 강도). 플레이크·파우더, 소스 \u0026 매운 오일에 이상적입니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"chips\"\u003e\n\u003cspan class=\"chip\"\u003eCapsicum frutescens\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"chip\"\u003e확실한 매운맛\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003ch3\u003e빠른 활용법\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\u003cli\u003e매운 오일, 마리네이드, 피자 \u0026 구이, 매콤한 마요네즈.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n  \u003ch3\u003e구매 가능한 형태\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e향신료 통 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e유리병 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ko\/pages\/wiki-madagascar-pili-pili-chili-pepper-kr\"\u003e→ 전체 가이드 : 필리필리 고추\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n","products":[{"product_id":"piment-pili-pili-madagascar-pot-verre-40g","title":"마다가스카르산 필리필리 칠리(유리병 40g)","description":"\u003cp\u003e마다가스카르 필리필리 고추로, 저희 가족이 방가인드라노에서 완전히 익었을 때 햇볕 아래 수확한 뒤 자연 건조했습니다. 강렬한 매운맛, 과일 향, 은은한 훈연 향이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e어떤 제품인가요\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e필리필리는 \u003cem\u003eCapsicum frutescens\u003c\/em\u003e 종의 고추로, 버드아이 고추와 같은 계열에 속하며 작지만 특히 강력합니다: 스코빌 지수 50 000에서 100 000 사이입니다. 일반 고춧가루 플레이크를 대신하여 더 과일 같은 풍미와 더 또렷한 펀치를 냅니다.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e원산지\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e저희 가족은 마다가스카르 남동부 방가인드라노에서 이 고추를 햇볕 아래 재배합니다. 완전히 익었을 때 수확한 뒤 저희가 직접 자연 건조하여 향과 강도를 응축시킵니다. 로트별 이력 추적, 직거래 방식: 저희 땅과 여러분의 주방 사이에는 그 누구도 없습니다.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e활용법\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e강렬하고 지속되는 매운맛, 과일 향, 은은한 훈연 노트입니다.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e스튜와 소스:\u003c\/strong\u003e 4인분 기준 4분의 1에서 2분의 1작은술, 취향에 맞게 조절하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e구이와 마리네이드:\u003c\/strong\u003e 오일, 마늘, 레몬이나 카피르 라임과 함께 1작은술.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e파스타와 피자:\u003c\/strong\u003e 서빙할 때 한 꼬집.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e수제 고추기름:\u003c\/strong\u003e 오일 25 cl당 1~2작은술, 7일에서 10일간 우려내세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e카피르 라임, 생강, 강황과 아주 잘 어울립니다. 주의 사항: 눈에 닿지 않도록 하고, 사용 후에는 손을 씻으세요.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e보관 방법\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e건조하고 열과 빛을 피한 곳에, 뚜껑을 잘 닫아 보관하세요: 중성 소재인 유리는 외부 냄새로부터 보호하고 향을 더 잘 보존해 줍니다.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e함께 보기\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ko\/collections\/spices-madagascar-kr\"\u003e마다가스카르산 향신료\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ko\/pages\/wiki-madagascar-spices-kr\"\u003e마다가스카르의 향신료\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca 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자연 건조하여 향과 강도를 응축시킵니다. 로트별 이력 추적, 직거래 방식: 저희 땅과 여러분의 주방 사이에는 그 누구도 없습니다.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e활용법\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e강렬하고 지속되는 매운맛, 과일 향, 은은한 훈연 노트입니다.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e스튜와 소스:\u003c\/strong\u003e 4인분 기준 4분의 1에서 2분의 1작은술, 취향에 맞게 조절하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e구이와 마리네이드:\u003c\/strong\u003e 오일, 마늘, 레몬이나 카피르 라임과 함께 1작은술.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e파스타와 피자:\u003c\/strong\u003e 서빙할 때 한 꼬집.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e수제 고추기름:\u003c\/strong\u003e 오일 25 cl당 1~2작은술, 7일에서 10일간 우려내세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e카피르 라임, 생강, 강황과 아주 잘 어울립니다. 주의 사항: 눈에 닿지 않도록 하고, 사용 후에는 손을 씻으세요.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e보관 방법\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e건조하고 열과 빛을 피한 곳에, 사용 후에는 향을 보존하기 위해 셰이커 뚜껑을 잘 닫아 주세요.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e함께 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소금의 고운 결정과 건조 후 곱게 분쇄한 필리필리 고추를 결합한 것입니다. 은은한 과일 향이 받쳐 주는 직접적인 매운맛이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e원산지\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e소금은 프랑스 남부 카마르그산입니다. 필리필리 고추는 저희 농장에서 옵니다 : 저희 가족이 마다가스카르 남동부 방가인드라노에서 재배합니다. 두 개의 산지, 하나의 조화.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e요리에 활용하기\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e소금의 아삭함과 고추의 향을 살리기 위해 마무리로 더해 주세요. 한 꼬집씩 조절해서 사용하세요.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e구운 고기와 마리네이드.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e생선과 갑각류.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e구운 채소나 볶은 채소.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e소스.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e보관 방법\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e건조하고 열과 빛이 들지 않는 곳에, 뚜껑을 잘 닫아 보관하세요.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e함께 보기\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ko\/collections\/salts-kr\"\u003e향신료 소금\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ko\/pages\/wiki-salts-flavoured-madagascar-spices-kr\"\u003e마다가스카르 향신료 소금\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ko\/pages\/recipes-kr\"\u003e레시피\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072387051787,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/sel-de-camargue-parfume-au-piment-pili-pili__0__59855594029323.jpg?v=1788435636"},{"product_id":"pate-de-piment-de-madagascar","title":"마다가스카르산 칠리 페이스트","description":"\u003cp\u003e마다가스카르 고추로 만든 페이스트로, 저희 가족이 방가인드라노에서 수작업으로 만듭니다. 알싸하고 향긋한 풍미, 입안에 또렷하게 남는 깔끔한 매운맛이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e어떤 제품인가요\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e다 익은 고추를 으깨어 별도의 가공 없이 만든 페이스트입니다. 가루와 달리, 재수화 과정 없이도 소스나 마리네이드에 바로 걸쭉함과 촉촉함을 더해 줍니다.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e원산지\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e저희 가족은 마다가스카르 남동부 방가인드라노에서 이 고추를 재배합니다. 다 익었을 때 수확하여 저희가 직접, 수작업으로, 간편하고 일상적인 사용을 위해 페이스트로 만듭니다. 저희 땅과 여러분의 주방 사이에는 그 누구도 끼어들지 않습니다.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e활용법\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e또렷하고 향긋한 매운맛으로, 마리네이드, 토마토소스, 스튜, 밥, 볶은 채소, 그릴 요리, 수제 크레올 베이스를 한층 살려 줍니다.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e마리네이드:\u003c\/strong\u003e 고기, 생선, 채소의 맛을 살리려면 작은 스푼 하나.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e소스:\u003c\/strong\u003e 원하는 강도에 맞춰 조금씩 넣어 주세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e일상 요리:\u003c\/strong\u003e 밥, 파스타, 볶음 요리, 수프, 스튜.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e용량:\u003c\/strong\u003e 소량부터 시작해 매운맛에 대한 취향에 맞게 조절하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e보관 방법\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e개봉 후에는 냉장 보관하고, 품질 유지를 위해 항상 깨끗한 도구를 사용하세요.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e함께 보기\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ko\/collections\/spices-madagascar-kr\"\u003e마다가스카르산 향신료\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca 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