{"product_id":"poivre-blanc-madagascar-moulin-50g","title":"ホワイトペッパー（詰め替え式ミル付き50g）","description":"\u003cp\u003eマダガスカル産白胡椒、すぐに使える50gのミルです。繊細な調理に、微妙で爽やか、ほのかに麝香を思わせる香りを添えます。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eこれは何か\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e白胡椒は黒胡椒と同じ\u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003eの実です:完熟した状態で収穫し、水に浸してから皮を取り除くことで白くなり、より穏やかで丸みのある味わいになります。優しく爽やか、ほのかに麝香を思わせる風味です。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e産地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e私たちの一家は、マダガスカル南東部のヴァンガインドラノでこの白胡椒を栽培しています。粒は水に浸してから皮を取り除き、自然乾燥させたのち、手作業で選別します。私たちが生産者であるからこそ、畑からお客様の食卓まで完全なトレーサビリティが実現します。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e私たちの胡椒とスパイスはすべてヴァンガインドラノ産です。一方、バニラは島の北東部にあるSAVA(サヴァ地方)産:二つの異なる産地、二つの収穫です。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eお料理に\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e魚料理、甲殻類、鶏肉、繊細なスープ、白いソースに最適です。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e盛り付け時に挽く:\u003c\/strong\u003e 香りの新鮮さを保つために。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e澄んだソース:\u003c\/strong\u003e 4人分に対し小さじ1杯ほどの挽いたものを。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e魚料理や甲殻類:\u003c\/strong\u003e 提供の際にひとつまみ。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eミルの調整:\u003c\/strong\u003e ソースには細挽きがおすすめです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eミルは、当店の50gの白胡椒の袋で詰め替えできます。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e保存方法\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e湿気を避け、熱と光の当たらない場所で保存してください。白胡椒は約24か月香りを保ちます。\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":51248267821323,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-blanc-madagascar-moulin-50g__0__59855668543755.jpg?v=1788434892","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/ja\/products\/white-pepper-madagascar-grinder-50g-jp","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}