{"product_id":"poudre-vanille-bourbon-madagascar-20g","title":"マダガスカル産ブルボンバニラパウダー（20g）","description":"\u003cp\u003eマダガスカル産ブルボンバニラパウダーは100%天然で、砂糖無添加、添加物不使用、人工バニリンも使用していません。乾燥させた莢を丸ごと使い、細かく挽き上げることで、本物のマダガスカルバニラが持つ豊かな香りをそのまま凝縮しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eバニラパウダーとは、莢を丸ごと乾燥させてから、皮ごと細かく挽いたものです。果肉だけを削り取るキャビア(バニラビーンズシード)や、液体に浸出させるエクストラクトとは異なり、莢全体を乾いた粉末の状態で保っているのが特徴です。莢を割いたり中身をこそげ取ったりする手間なく、バニラの風味をまるごと料理に取り入れられる、最も手軽な方法です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e産地\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e私たちの家族は、このブルボンバニラ(Planifolia種)をマダガスカル北東部のSAVA(サヴァ地方)で栽培し、加工しています。手作業による受粉から熟成まで、すべての工程を自社で行っており、完全なトレーサビリティを実現しています。生産者自身が手がけているからこそ実現できることです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e使い方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e温かく、フローラルでほのかにカカオを思わせる香りが、お料理を瞬時に引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eパティスリー\u003c\/strong\u003e(ケーキ、クリーム、フラン):生地500gに対し小さじ1\/2〜1杯\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e温かい飲み物\u003c\/strong\u003e:カップ1杯につき小さじ1\/4杯、お好みで調整してください\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eフルーツや冷たいデザート\u003c\/strong\u003e(コンポート、ジャム、フルーツサラダ、ヨーグルト、グラノーラ、スムージー):ひとつまみを振りかけて\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e塩味の料理\u003c\/strong\u003e(繊細なソース、甲殻類、鶏肉料理):仕上げにナイフの先で少量を加えて\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e保存方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e密閉容器に入れ、湿気と光を避けて保存してください。\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":51248270704907,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poudre-vanille-bourbon-madagascar-20g__0__59855650128139_5777aad0-dd84-4acc-93f8-c67202f4af5f.jpg?v=1788435298","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/ja\/products\/vanilla-bourbon-powder-madagascar-20g-jp","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}