{"product_id":"piment-pili-pili-madagascar-pot-epices-40g","title":"マダガスカル産赤ピリピリ唐辛子（スパイスポット40g）","description":"\u003cp\u003eマダガスカル産ピリピリ唐辛子です。私たちの一家がヴァンガインドラノで太陽の下、完熟の状態で収穫し、自然乾燥させています。燃えるような辛さ、フルーティーな香り、ほのかな燻製香が特徴です。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eこれは何か\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eピリピリは\u003cem\u003eCapsicum frutescens\u003c\/em\u003e種の唐辛子で、鳥の目のような小さな唐辛子と同じ仲間の、とりわけ強力な品種です:スコヴィル値で50 000から100 000の間に位置します。一般的なフレーク状の唐辛子に代わり、よりフルーティーな風味とはっきりとしたパンチをもたらします。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e産地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e私たちの一家は、マダガスカル南東部のヴァンガインドラノでこの唐辛子を太陽の下で栽培しています。完熟した状態で収穫したのち、私たちの手で自然乾燥させ、香りと強さを凝縮させます。ロットごとのトレーサビリティ、直接取引:私たちの土地とお客様の食卓の間には誰もいません。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eお料理に\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e鋭くしつこい辛さ、フルーティーな香り、ほのかな燻製のノート。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e煮込み料理やソース:\u003c\/strong\u003e 4人分に小さじ1\/4~1\/2杯を目安に、お好みで調整してください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eグリル料理やマリネ:\u003c\/strong\u003e 小さじ1杯を油、にんにく、レモンまたはコブミカンと合わせて。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eパスタやピザ:\u003c\/strong\u003e 仕上げにひとつまみ。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e自家製唐辛子オイル:\u003c\/strong\u003e オイル25clに対し小さじ1から2杯、7から10日間漬け込みます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eコブミカン、生姜、ターメリックとの相性も抜群です。ご注意:目に触れないようにし、使用後は手を洗ってください。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e保存方法\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e乾燥した場所で、熱と光を避け、使用後は振り出し口をしっかり閉めて香りを保ってください。\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072326332683,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/piment-pili-pili-madagascar-pot-epices-40g__0__59855599698187.jpg?v=1788435595","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/ja\/products\/pili-pili-chili-madagascar-spice-jar-40g-jp","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}